往年，銀杏村的村民在這個時候大多都是窩在家里烤火，中午在壩子上曬曬太陽、打打牌，休養生息，以度過漫長的冬季。

不過今年情況就大為不同了！

在蕭家農場、鏡湖牧場以及其他企業的上班的村民可不會因為下雪而休息，他們仍舊需要堅守在各自的崗位上。

下雪之前，蕭家農場的果園已經全部結束了今年的各種作業，所有果實都已經全部采摘、包裝后銷售一空；同時，農場的員工也對數十萬株果樹進行了施肥、修枝以及除草，做好過冬準備，應對即將到來漫長的寒冬。

在鏡湖邊上數十座大型暖棚內，大量的蔬菜還在正常生長，農場的員工還需要精心伺候這些大爺，以便于在寒冷的冬天保證蕭家農場對客戶的供應。

經過對第一批大棚蔬菜的成分檢驗以及烹飪測試，這些大棚蔬菜依舊保持了蕭家農場蔬菜的高品質，無論是綠色蔬菜檢驗還是口感、味道，都差距不大。

因此，在無法正常生產蔬菜的冬季，這些大棚還能夠源源不斷向海州和滇南的80家合作餐廳提供充足的蔬菜，也能夠保證‘鏡湖農產’旗艦店銷售。雖然這些大棚蔬菜的成本要高出不少，但是對于穩定蕭家農場的產品持續性擁有著巨大的好處。

蕭家農場的水產項目運行在進入12月份之后就基本處于停滯階段，但是家禽項目的正常運轉并不會讓員工們無事可做。

由于大雪封山，家禽的放養受到了極大的限制，農產員工需要花費更多的時間和精力給家禽投喂食物，這無形中增加了工作量。

如今，整個蕭家農場的存欄家禽數量已經超過了60萬羽，這雖然距離蕭家農場遠景規劃的100萬羽還有一定的距離，但是維持整個家禽項目的正常運行不是一件輕松的事情。

首先，員工們每個三天就需要從各個雞舍鴨棚內挑選出符合出欄條件的家禽，捕捉之后裝籠，交給外銷部的同仁。現在，蕭家農場平均每一批次出欄的家禽大概在5000只左右，這項工作的難度并不低。

除了活禽的出售之外，種蛋場的員工工作更加繁瑣，更加辛苦，因為他們要從數以萬計的雞窩、鴨寮之中把每天的新鮮雞蛋、鴨蛋揀出來。緊接著，員工們還需要把個頭較大、賣相十足的蛋裝入特制的盒子，它們將會在三天之后出現在海州的‘鏡湖農產’旗艦店。

至于賣相一般的蛋，則是送到各家餐廳，作為蕭家農場的訂單食材，向餐廳的消費者供應。

除此之外，種蛋場還擔負著向孵化場穩定提供種蛋，確保農場家禽項目規模持續擴大的任務。

這樣算下來，種蛋場項目的工作人員每天都會忙得不可開交，不過看在高額的薪酬待遇上，員工們也都是任勞任怨。

進入冬季，大雪封山之后，家禽無法繼續放養，只能在雞舍鴨棚內進行圈養，因此員工們還需要定時定量給家禽投料。

由于蕭家農場嚴格執行了‘綠色食材’的各種標準，杜絕添加劑、飼料的出現，冬天給家禽們投放的食物主要為碾碎的玉米、稻谷和大米組成的混合物，還有用空間牧草制成的青儲飼料。

每天定時給家禽投料4次，無疑是增加了員工們的工作量，畢竟平時每天只需要投料一次。

此外，由于家禽們的活動范圍被局限于狹小的室內，為了避免不清潔而引起的瘟疫以及影響家禽品質，雞舍鴨棚內的清潔工作要求又提高了好幾個檔次。

這樣一來，家禽項目的員工工作量不止增加了兩倍，最后不得不從水產項目抽調了不少員工過來幫忙，這才緩解了人手緊張的局面。

因此，雖然大雪封山看似清閑，其實蕭家農場的員工們和平時相比并未輕松太多，也只有蕭濤等高層的日子好過一些。

畢竟，農場各種產品的銷售不成問題，農場規模的擴大和新項目的建設也都因為大雪而暫停，蕭濤他們在忙碌一年之后，終于可以享受一個安逸的冬天了。

對于蕭家上下來說，這一年多來的生活猶如夢幻一般，讓人沉醉其中！

過去，蕭家雖然是銀杏村第一大家族，但是絕大部分的財富都集中在各種祖傳的古董上面，可以動用的活錢并不多。

而為了維護偌大的老宅以及不斷制作各種美酒、火腿和肉制品，蕭家中公的許多資金消耗很大，再加上家族成員的必要開支，每年都需要老太爺從祖產中拿出一定的金銀兌換后維持偌大家族的運行。

因此，在以往的時候，蕭家上下的生活水準頂多也就是比一般村民略高，還談不上小康，更別提‘奢華’這兩個字了。

不過，自從蕭風攜帶大量資金回到銀杏村之后，蕭家坐擁寶山而過著清貧生活的日子一去不復返。

雖然距離年底的分紅時間還有一段距離，但是全家上下基本上可以估計出整個家族在2009年的收益以及分配到個人頭上的紅利數目。

拋開‘鏡湖牧場’、‘鏡湖乳業’以及‘鏡湖農產’三家股權都掌握在蕭風的產業不提，僅僅是‘鏡湖公司’和‘蕭家農場’、‘銀杏特產’的巨額收入就已經讓蕭家上下一陣錯愕。

根據‘鏡湖公司’12月初提供的數據，‘鏡湖景區’正式開放10個月，總共接待游客達到了15萬人次，日均接待游客達到了500人次！

雖然‘鏡湖景區’只是收取象征性的5塊錢門票，便于進行數據統計而已，雖然銀杏村的客棧接待了絕大部分的游客住宿，但是通過景區旅游項目的開發以及鏡湖酒店的運營，‘鏡湖公司’仍舊創造了巨額的營業收入。

以從暑假期間才開始開放的‘鏡湖牧場體驗區’為例，它在短短的五個月時間內總共接待了超過五萬人次，為‘鏡湖公司’帶來了1500萬的收入。雖然這些收入要向‘鏡湖牧場’提供三分之一的費用，但是刨去成本之后，‘鏡湖公司’的純利潤至少在400萬以上。

除此之外，包括各種旅游項目、鏡湖酒店的餐飲、住宿營業包括各種旅游紀念品的銷售，又給‘鏡湖公司’帶來的足夠多的利潤。

按照‘鏡湖公司’給出的數據，在2009年‘鏡湖公司’有可能實現利潤總額達到1600萬！

這對于擁有‘鏡湖公司’60%股權的蕭家來說，可不是一個小數目！

當然了，由于‘鏡湖公司’在未來還會有更多的開發計劃，2009年的分紅是不會全額支付，而只是會支付20%左右，余下的款項將會繼續投入公司的擴大之中。

不過即便如此，面對即將到賬的200萬分紅，蕭家上下也都是相當開心。

至于蕭家農場，在2009年有望實現銷售收入超過2個億，這已經相當于一家大型企業的運營規模了。不過，由于農場今年是初創元年，在眾多基礎設施的投入上占據了太多成本，農場還未實現盈利。

刨去蕭家農場高達8000萬的固定資產投入，800名員工3000萬的薪酬支出，以及各個項目的經營成本，整個農場現在還無法收回成本。根據蕭濤的預估，至少要到2010年上半年結束之后，蕭家農場才能夠把和蕭風拆借的一個億資金歸還，正式進入自給自足，逐漸盈利的階段。

因此，蕭家農場今年還是無法向蕭家的成員提供分紅！

細細盤算下來，蕭家今年的收入大戶并不是‘鏡湖公司’的分紅，更不是‘蕭家農場’延后的分紅規劃，而是毫不起眼的‘銀杏特產’。

‘銀杏特產’是在去年12月份開始運行，迄今為止剛好滿一年，在過去的這一年中，‘銀杏特產’依靠著出售蕭家火腿、肉制品以及各種山貨、水果等等，創造了1800萬的營業收入。

小小網店不僅僅在營業第一個月就收回了50萬的投資，并且在全年創造了500萬的純利潤！從投資收益比來分析，‘銀杏特產’無疑是所有項目中表現最為耀眼的。

要不然，蕭瀟這個小丫頭，也不可能在短短一年內攢下30多萬的身家，那是因為網店的薪酬和獎金都非常高。

由于網店擴張所需要的資金并不多，預計在今年會有300萬提供給中公賬戶，然后再根據家族成員的貢獻，進行分配。

粗略算下來，年底的時候可供蕭家上下分配的分紅總額至少在500萬，這對于蕭家每個人來說都是一個龐大的數目。

除此之外，在蕭家農場、‘銀杏特產’上班的蕭家族人，平時還領到了一份不低的薪酬和獎金，算下來這一年的收入都不低。

臨近年關，腰包鼓起來的蕭家人開始琢磨著添置點東西，犒賞自己這一年來的辛勤工作；尤其是蕭瀟大手筆買了一輛甲殼蟲的消息傳開之后，大家的心思就更加活泛起來了！

辛苦了一年，現在是享受豐收滋味的時刻了！(未完待續。)