在壽大山的印象當(dāng)中，每當(dāng)五一、國(guó)慶黃金假期，是各大旅游景區(qū)人滿為患的時(shí)候，也是游客怨聲載道的時(shí)刻。但是在鏡湖景區(qū)，游客們對(duì)于景區(qū)工作人員的服務(wù)、收費(fèi)都是相當(dāng)滿意，負(fù)面意見(jiàn)極少。
雖說(shuō)一天的隨機(jī)訪問(wèn)并不能完全反映出鏡湖景區(qū)的問(wèn)題，但是管中窺豹，可見(jiàn)一斑，壽大山對(duì)于鏡湖景區(qū)的印象上升了一個(gè)高度，覺(jué)得把它作為專題節(jié)目的主角，是非常合適的。
回到酒店稍微休息了一會(huì)，壽大山和攝制組的成員來(lái)到了酒店大堂，楊遠(yuǎn)航、鄭霞等鏡湖公司高層都已經(jīng)在此等候了。
一陣寒暄之后，考慮到攝制組今天比較疲憊，楊遠(yuǎn)航安排了電動(dòng)觀光車代步，沒(méi)費(fèi)多少功夫就抵達(dá)了‘蕭家私房菜館’！
站在菜館門口迎客的人赫然是蕭風(fēng)、徐夢(mèng)瑤，畢竟壽大山央視欄目負(fù)責(zé)人的身份，還是挺管用的。
“壽主任，今天的接風(fēng)宴姍姍來(lái)遲，請(qǐng)多海涵！”雖說(shuō)現(xiàn)在的鏡湖體系并不擔(dān)心媒體的誤讀，但是也沒(méi)有必要拉仇恨，因此蕭風(fēng)的姿態(tài)擺得很低。
一家財(cái)團(tuán)的影響力并不是一夜之間憑空出現(xiàn)，它需要不斷地經(jīng)營(yíng)、運(yùn)作，最終才能夠取得長(zhǎng)足的進(jìn)步。
因此，別看蕭風(fēng)平時(shí)極少在媒體上露面，但是一些重量級(jí)媒體的記者來(lái)到銀杏村的時(shí)候，蕭風(fēng)都會(huì)出面接待，結(jié)下善緣。
“應(yīng)該說(shuō)是我們打攪了！”壽大山握住蕭風(fēng)的手，笑著說(shuō)道：“蕭董事務(wù)繁忙，能夠抽空出來(lái)接見(jiàn)我們就是我們的榮幸了！”
在此之前，楊遠(yuǎn)航就向壽大山介紹過(guò)蕭風(fēng)的一些情況，鏡湖公司60%的股份，鏡湖牧場(chǎng)、鏡湖乳業(yè)的投資人，一系列的頭銜下來(lái)可謂是耀眼無(wú)比。雖說(shuō)蕭風(fēng)的身份在公眾媒體上面并沒(méi)有任何報(bào)道，但是壽大山知道他并沒(méi)有表面上那么簡(jiǎn)單。
從北平出發(fā)之前，壽大山通過(guò)央視的情報(bào)渠道，對(duì)鏡湖體系進(jìn)行了相關(guān)的了解，知道這是一頭潛伏在水中的巨鱷。要知道，央視可不僅僅是國(guó)家級(jí)媒體那么簡(jiǎn)單，它甚至擔(dān)負(fù)起了半官方情報(bào)部門的任務(wù)，作為央視的中層骨干，壽大山自然能夠能夠掌握普通民眾無(wú)法了解的一些內(nèi)情。
雖然蕭風(fēng)是徐老將軍嫡親孫女婿的事情并未廣為流傳，但是蕭風(fēng)和他的鏡湖體系在短短不到兩年時(shí)間快速崛起，資產(chǎn)暴漲至10億以上，若是沒(méi)有足夠的背景，早就被各路豪強(qiáng)沖上來(lái)瓜分了。
因此，壽大山并不會(huì)對(duì)眼前剛剛大學(xué)畢業(yè)模樣的年輕人有所輕視，倒反是極為重視！
“壽主任是在太客氣了！你們可是媒體精英，哪里像我這樣，在家里混吃等死！”蕭風(fēng)對(duì)于壽大山的表現(xiàn)也是極為滿意，笑著說(shuō)道。
壽大山和蕭風(fēng)、徐夢(mèng)瑤兩人在菜館門口寒暄了一會(huì)，這才一起走進(jìn)院子里，整個(gè)過(guò)程都沒(méi)有超過(guò)五分鐘。
看著和壽大山談笑風(fēng)生的蕭風(fēng)，陸能突然感覺(jué)到人和人之間的差距還是頗大的，心里的那點(diǎn)優(yōu)越感早就煙消云散了。
能夠在大四的時(shí)候就進(jìn)入滇南衛(wèi)視實(shí)習(xí)，并且已經(jīng)定下了未來(lái)的工作，這讓陸能在很多同齡人面前擁有值得炫耀的資本。但是在蕭風(fēng)這樣的重量級(jí)人物面前，陸能意識(shí)到自己并沒(méi)有什么值得驕傲的地方。
雖然他不清楚蕭風(fēng)的底細(xì)，但是看到來(lái)自央視的壽主任對(duì)蕭風(fēng)如此客氣，楊遠(yuǎn)航這樣的大企業(yè)老總對(duì)蕭風(fēng)畢恭畢敬，這足以說(shuō)明很多問(wèn)題！
…… ……
走進(jìn)院子里，眾人就聞到了濃濃的木蘭香氣，精神為之一振，根據(jù)蕭風(fēng)的介紹，這是種植在菜館里的國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物——長(zhǎng)蕊木蘭，更是讓壽大山等人對(duì)蕭家的底蘊(yùn)有了更深的了解。
拋開(kāi)這些珍稀植物的培育難度，蕭家既然能夠明目張膽地把它作為菜館的裝飾花卉，也就意味著蕭家在當(dāng)?shù)負(fù)碛袠O大的潛勢(shì)力。
壽大山常年在外采訪，接觸到了許多普通人無(wú)法解除的信息，知道國(guó)內(nèi)有很多家族都名聲不顯，但是卻相當(dāng)強(qiáng)大。看來(lái)蕭家就屬于這種隱世家族，別看他們似乎在福布斯排行榜上看不到蹤跡，但是擁有的實(shí)力卻不是一般家族所能比擬的。
接風(fēng)宴安排在了菜館的水榭之上，這這里已經(jīng)深入了鏡湖超過(guò)二十米，亭子周圍就是碧波蕩漾的鏡湖湖水。
五月的傍晚，坐在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的鏡湖上，欣賞遠(yuǎn)處的雪山落日，本身就是一大享受，相比之下，所謂的海景酒店就差遠(yuǎn)了。
坐在亭子里品嘗蕭家特制的精品山茶，壽大山覺(jué)得以前喝過(guò)的西湖龍井、武夷山大紅袍都有些遜色了，銀杏村確切地說(shuō)蕭家還真的有很多令人捉摸不透的秘密。
精品山茶和絕美景色只不過(guò)是開(kāi)胃菜，等到晚宴的菜肴上來(lái)之后，壽大山才知道，什么是米其林三星餐廳的標(biāo)準(zhǔn)？
要說(shuō)起來(lái)，壽大山也算是吃過(guò)全世界各地頂級(jí)美食的人，但是在蕭家菜館精心烹制的美味佳肴面前，還是感到了深深的震撼，更何況陸能等幾個(gè)年輕人？
對(duì)于今天的接風(fēng)宴，蕭家私房菜館也沒(méi)有特別準(zhǔn)備，還是按照平時(shí)菜館的菜單進(jìn)行處理，產(chǎn)自于鏡湖區(qū)域、蕭家農(nóng)場(chǎng)和鏡湖牧場(chǎng)的各種精品食材，就足以讓人垂涎三尺。
紅燒牛肉、油燜大青蝦、砂鍋豬腳、梅干扣肉、……，一系列的菜式雖然看似簡(jiǎn)單，卻擁有著令人難忘的魅力，令人印象深刻。
尤其是蕭家火腿最好的中方制作的火腿薄片，更是完美地保留了本地黑豬的肉香以及發(fā)酵之后的獨(dú)特香氣，入口即化！
“蕭董，這個(gè)火腿片實(shí)在是美味，不知道是西班牙還是法蘭西的精品火腿？”連吃了好幾片火腿之后，壽大山忍不住開(kāi)口問(wèn)道。
壽大山以前吃過(guò)婺州、威州兩地產(chǎn)的精品火腿，但是和蕭家菜館的火腿比起來(lái)，就大大不如了，壽大山也只能把往昂貴的西班牙火腿去想。
“這些火腿是我們蕭家自己制作的火腿，壽主任喜歡的話，回去的時(shí)候帶上一支給家人品嘗！”蕭風(fēng)笑了笑說(shuō)道：“這個(gè)火腿也算是如今銀杏村的一大特長(zhǎng)，很多游客都指定帶一些回家呢！”
看到自家生產(chǎn)的火腿得到壽大山等人的認(rèn)可，蕭風(fēng)自然是非常開(kāi)心，這比鏡湖乳業(yè)的產(chǎn)品熱銷還讓人心滿意足。從某種意義來(lái)說(shuō)，蕭家火腿更能夠體現(xiàn)出蕭家的底蘊(yùn)和歷史，這是簫氏家族數(shù)百年以來(lái)的傳承印記！
“哦？！”一聽(tīng)這些火腿是蕭家的杰作，壽大山頓時(shí)來(lái)了興趣，開(kāi)口問(wèn)道：“您和我們講講這如此美味的火腿究竟是如何制作出來(lái)的吧？”
這時(shí)候，壽大山職業(yè)媒體人的習(xí)慣也就顯露無(wú)疑，遇到自己感興趣的事情，自然要倍加關(guān)心，頗有些刨根問(wèn)底的架勢(shì)。
“這也不是什么秘密，蕭家火腿是……”看到壽大山的表現(xiàn)，蕭風(fēng)也樂(lè)得向他介紹蕭家火腿的制作工藝，反正這玩意即便說(shuō)出去人家也無(wú)法制作出來(lái)。
蕭家火腿的制作過(guò)程中有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一個(gè)是本地黑豬的豬腿、產(chǎn)自于諾鄧古村的鉀鹽、用于去腥的蕭家陳釀、制作過(guò)程的獨(dú)特手法以及窖洞的發(fā)酵工藝等等，很多東西都還是蕭家特有的，缺一不可。
蕭風(fēng)還指望著央視的節(jié)目能夠更多地呈現(xiàn)蕭家的各種美食，進(jìn)一步提升銀杏村的知名度，為鏡湖景區(qū)邁向百萬(wàn)俱樂(lè)部奠定更好的基礎(chǔ)。
“聽(tīng)著就讓人很有大快朵頤的欲望！”聽(tīng)完蕭風(fēng)的介紹，壽大山有些感慨地說(shuō)道：“若是把銀杏村的各種美食制作成為一個(gè)節(jié)目，相信會(huì)有很多觀眾想要一睹為快的！”
自古以來(lái)，民以食為天，華夏人對(duì)‘吃’的研究已經(jīng)達(dá)到了登峰造極的地步，因此壽大山敏銳地感覺(jué)到這樣一個(gè)美食節(jié)目似乎有點(diǎn)搞頭。
“如果壽主任有意，我們自然會(huì)全程配合！”蕭風(fēng)也沒(méi)有想太多，以為壽大山只不過(guò)是客氣之言罷了。
一頓晚宴可謂是賓主盡歡，蕭風(fēng)等人贏得了壽大山的一些好感，自然不用擔(dān)心接下來(lái)的報(bào)道會(huì)對(duì)鏡湖景區(qū)不利；而壽大山一行則是品嘗到了頂級(jí)美食，對(duì)銀杏村的了解更進(jìn)一步。
回到酒店房間之后，壽大山躺在床上回想起剛才自己冒出的那個(gè)念頭，越想越覺(jué)得興奮。此時(shí)的他已經(jīng)不滿足于反應(yīng)銀杏村的美食，而是把目標(biāo)擴(kuò)展到了整個(gè)華夏，試圖打造一個(gè)專題，專門反應(yīng)華夏各種美食。
此前，國(guó)內(nèi)的電視臺(tái)也曾經(jīng)制作過(guò)各種美食節(jié)目，但是這些節(jié)目更多地表現(xiàn)出美食的制作，卻很少挖掘美食背后的故事和人文關(guān)懷。若是能夠把全國(guó)各地的代表性美食和華夏傳統(tǒng)文化結(jié)合起來(lái)，更好地體現(xiàn)華夏民族在數(shù)千年歷史中的厚重感，或許能夠開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新的流派。
壽大山越想越是激動(dòng)，索性不睡了，爬起來(lái)在電腦上開(kāi)始撰寫(xiě)策劃書(shū)，文檔開(kāi)頭的標(biāo)題頗為引人矚目——《舌尖上的華夏》！(未完待續(xù)。)
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