【1528章】 酒莊清晨(求訂閱!)
10月份的納帕谷已經(jīng)進(jìn)入了真正的秋天,微涼的天氣讓睡眠更加舒適,相比于車水馬龍、燈紅酒綠的城市,蕭風(fēng)和徐夢瑤更習(xí)慣于這種平淡的鄉(xiāng)村生活。
在聲聲入耳的秋蟲鳴叫聲中,蕭風(fēng)和徐夢瑤度過了來到美利堅(jiān)之后最愜意的一個(gè)晚上,舒舒服服地睡了一覺。
雖然‘夢幻莊園’和‘奇跡莊園’都綠化程度都還算不錯(cuò),但是相比遠(yuǎn)離城市的‘二號酒莊’,自然還是有所不足。
的事情。
在蕭風(fēng)助理團(tuán)隊(duì)的研究中,蕭風(fēng)保持一定的曝光度,對于提升‘鏡湖集團(tuán)’的知名度以及市場號召力,是擁有著相當(dāng)大的好處。
為此,蕭風(fēng)即便是再不愿意,也得出席一些公開活動(dòng),為‘鏡湖集團(tuán)’各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)搖旗吶喊。
今天,蕭風(fēng)不僅要在‘開釀儀式’上致辭,還要舉行媒體見面會(huì),回答媒體記者提出的各種問題等等,……。為了‘鏡湖集團(tuán)’的發(fā)展,蕭風(fēng)可謂是做出了許多違背內(nèi)心意愿的事情,久而久之也就習(xí)慣了。
…………
在全世界的農(nóng)作物中,單位產(chǎn)值最高的莫過于釀酒葡萄,往往一畝地的釀酒葡萄產(chǎn)值是其他農(nóng)作物的好幾倍,一些頂級酒莊甚至更多。
以‘二號酒莊’為例,平均每畝葡萄園可以生產(chǎn)100-150瓶不等的‘二號作品’,哪怕以最低的100瓶來計(jì)算,并且都是在陳釀15個(gè)月之后全部出售,收益也達(dá)到了驚人的12萬美元。
這樣的收入差不多是普通農(nóng)作物的100倍左右,單位面積收入的增加讓‘釀酒葡萄’成為了世界上收益最高的經(jīng)濟(jì)作物。
當(dāng)然了,收益更高的還是‘夢幻酒莊’的釀酒葡萄,每畝地的年收入超過百萬美元,用寸土寸金來形容一點(diǎn)都不為過。
當(dāng)然了,‘鏡湖集團(tuán)’旗下各個(gè)產(chǎn)業(yè)的神奇表現(xiàn)并不能涵蓋所有的釀酒葡萄產(chǎn)業(yè),畢竟這個(gè)世界上最主流的葡萄酒市場還是中低端葡萄酒。
以‘二號酒莊’、‘簫氏酒莊’以及波爾多地區(qū)眾多酒莊為代表的世界排名前20的高端酒莊,以1000美元以上的高端葡萄酒為主要生產(chǎn)對象,他們的消費(fèi)者大多都是身家不菲的金領(lǐng)、企業(yè)家和政商名流。
至于‘夢幻酒莊’和‘羅曼尼·康帝’等頂級酒莊,生產(chǎn)的都是一萬美元以上甚至更高的頂級葡萄酒,他們極小的產(chǎn)量以及高昂的價(jià)格,注定了它們只擁有極為狹窄的消費(fèi)者群體。
在葡萄酒市場中,一百美元以下的葡萄酒才是產(chǎn)量最高、消費(fèi)群體最大的類型,這種價(jià)格適中,口感不差的葡萄酒成為了世界葡萄酒市場的主流,為此全球數(shù)千座酒莊展開了激烈的競爭。
除了可以達(dá)到品酒級別的中端葡萄酒之外,20美元以下的佐餐酒也是消費(fèi)市場上的大頭,畢竟這種價(jià)格低廉的葡萄酒,基本上可以滿足全世界紅酒愛好者的需求。
‘鏡湖集團(tuán)’在創(chuàng)建之初,蕭風(fēng)就明確了集團(tuán)的未來發(fā)展方向,致力于攻克高端市場,并不會(huì)輕易涉足中低端市場。
因此,雖然中低端葡萄酒市場擁有更為廣闊的潛力,但是蕭風(fēng)卻沒有讓旗下的酒莊涉足,倒反是致力于高端乃至頂級市場,取得了良好的效果。
…………
在納帕谷,種植最多的就是以赤霞珠為主的各種釀酒葡萄,谷內(nèi)所有葡萄酒莊都擁有屬于自己的核心技術(shù),可以培育出不同風(fēng)味的釀酒葡萄,這才是整個(gè)納帕谷長盛不衰的根本秘密。
和建設(shè)牧場同樣的原理,葡萄酒產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ)就是‘釀酒葡萄’,只有種植、培育出高品質(zhì)的釀酒葡萄,才有可能釀造出更好的葡萄酒。
在這個(gè)世界上,波爾多、納帕谷之所以成為世界上最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū),除了悠久的釀造歷史之外,這兩個(gè)地區(qū)都擁有著充沛的陽光、適合的降雨量和較大的溫差等等共性,正是因?yàn)檫@些因素,才造就了世界上最好的兩個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
通過對比人們可以發(fā)現(xiàn),包括南非、西班牙、澳洲、巴西和智利等葡萄酒盛產(chǎn)區(qū)域都是擁有不少共性,從某種意義上來說,葡萄酒產(chǎn)業(yè)是上天的恩賜。
這些年來,因?yàn)椤嵤暇魄f’的崛起,‘銀杏市’的釀酒葡萄種植產(chǎn)業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展,越來越多的葡萄酒企業(yè)開始在‘銀杏市’設(shè)立酒莊,形成一個(gè)規(guī)模越來越大的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
相比于納帕谷和波爾多,‘銀杏市’的自然環(huán)境顯然更適合釀酒葡萄的生產(chǎn),充足的陽光、巨大的溫差、毫無污染的空氣和水源,再加上‘簫氏酒莊’的名聲鵲起,讓‘銀杏市’成為了華夏最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),甚至正在朝著世界最好的方向快步前進(jìn)。
對于蕭風(fēng)來說,自身財(cái)富的增加只是一個(gè)微不足道的數(shù)據(jù)變化,而‘銀杏市’正在成為各種產(chǎn)業(yè)核心區(qū)域,這才是最重要的。
這些年來,‘銀杏市’正在成為整個(gè)華夏乃至全球最矚目的經(jīng)濟(jì)中心,各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在其中發(fā)揮的巨大作用,這才是讓蕭風(fēng)最欣慰的地方。
…………
‘二號酒莊’員工食堂的早餐一如既往地豐盛,這也是‘鏡湖集團(tuán)’所有旗下產(chǎn)業(yè)的一大特色,關(guān)鍵是要讓員工們吃好。
在外界對‘鏡湖集團(tuán)’的各種評論中,除了超高的薪酬待遇之外,良好的福利體系也是很重要的因素,而‘員工食堂’的奢侈,更是為人們津津樂道。
蕭風(fēng)和普通員工一樣,在員工食堂就餐,在體察民情的同時(shí),也深入地了解整個(gè)酒莊的許多細(xì)節(jié),這是一位企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須具備的良好品質(zhì)。
在遠(yuǎn)離華夏的納帕谷深處,蕭風(fēng)很是享受了一碗正宗的桂西螺螄粉,這種起源于桂西的小吃是桂西人民日常中最常見的食物,甚至有人一日三餐都能靠這個(gè)度過。
在這一點(diǎn)上,它和西北拉面、滇南米線一樣,是當(dāng)?shù)孛癖姷娜粘C朗骋约熬裰е羰菦]有這碗米粉,桂西人的生活簡直是不可想象的。
在各地建設(shè)員工食堂的時(shí)候,總是會(huì)充分考慮員工的需求以及特色,‘二號酒莊’有不少祖籍桂西的員工,應(yīng)他們要求才有了米粉這一系列。
米粉中,擁有螺螄粉、老友粉、卷筒粉等等不同口味的品種,完全依靠著廚師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),用相同的原料烹制出各種不同的頂級美食,讓人流連忘返。
得益于現(xiàn)代發(fā)達(dá)的物流體系,許多只有華夏生產(chǎn)的食材也能夠運(yùn)送到加州,這讓‘二號酒莊’員工食堂的米粉相當(dāng)正宗,蕭風(fēng)吃過以后也是贊不絕口!
在各地建設(shè)員工食堂的時(shí)候,總是會(huì)充分考慮員工的需求以及特色,‘二號酒莊’有不少祖籍桂西的員工,應(yīng)他們要求才有了米粉這一系列。
米粉中,擁有螺螄粉、老友粉、卷筒粉等等不同口味的品種,完全依靠著廚師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),用相同的原料烹制出各種不同的頂級美食,讓人流連忘返。
得益于現(xiàn)代發(fā)達(dá)的物流體系,許多只有華夏生產(chǎn)的食材也能夠運(yùn)送到加州,這讓‘二號酒莊’員工食堂的米粉相當(dāng)正宗,蕭風(fēng)吃過以后也是贊不絕口!
除了米粉之外,這座員工食堂還向六千多名員工同時(shí)供應(yīng)超過30種不同的早餐類型,以滿足不同民族、不同國度的員工需求,這是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。
蕭風(fēng)在食堂中看到,許多老外員工很自然地拿著筷子在吃米線、面條或者米粉,他們熟練的架勢以及不時(shí)蹦出的標(biāo)準(zhǔn)普通話,讓人看得目瞪口呆。
在‘鏡湖集團(tuán)’內(nèi)部,所有外籍員工都知道,能夠掌握華夏語才是晉升的關(guān)鍵,只有能夠說得一口流利的普通話,能夠讀寫華夏文字,才有升職加薪的可能性。為此,‘鏡湖國際’超過15萬名外籍員工這些年來拼命學(xué)習(xí)華夏文字,希望能夠通過自己的努力,成為‘鏡湖集團(tuán)’真正的嫡系。
在許多歪果仁眼中,華夏文字向來是這個(gè)世界最難學(xué)的語言,不過在升職加薪壓力面前,所有這一切都不是障礙!
當(dāng)年蕭風(fēng)高考、大學(xué)考四六級的痛苦現(xiàn)在又通過這種方式嫁接到外籍員工的身上,這多少讓蕭風(fēng)有些暗爽。
在剛剛改革開放的時(shí)候,英文學(xué)習(xí)成為了華夏學(xué)生的噩夢,因?yàn)槿A夏要向外界學(xué)習(xí)各種先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn),英文也就成為了重中之重。
隨著華夏國力增強(qiáng),外語學(xué)習(xí)的重要性逐漸減弱,許多大學(xué)已經(jīng)不對四六級考核進(jìn)行硬性規(guī)定,不會(huì)把四六級證書和學(xué)位證掛鉤,這是國家力量覺醒的重要標(biāo)志。
此外,因?yàn)樵絹碓蕉嗟耐峁书_始為華夏企業(yè)工作,這些歪果仁也不得不放下架子,學(xué)習(xí)華夏文化。
在‘鏡湖集團(tuán)’這種情況就更為明顯,因?yàn)榧瘓F(tuán)內(nèi)部中文是重要的官方語言,所有文件都是有中文版本,而那些懂中文的外籍員工,更容易獲得更多的機(jī)會(huì)!
在這種情況下,華夏語學(xué)習(xí)成為了‘鏡湖集團(tuán)’外籍員工工作之余最大的追求,不少人一邊工作一邊向華夏同事請教學(xué)習(xí),倒是讓整個(gè)集團(tuán)的氛圍變得極好。
?>