小人
史健龍和凌云兩人回來的時(shí)候,場(chǎng)內(nèi)的比賽正在如火如荼地進(jìn)行著。
各支參賽隊(duì)伍你方唱罷我登場(chǎng),在所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和攝像機(jī)鏡頭面前展示廚藝,各種有關(guān)豆腐的料理層出不窮。
有做麻婆豆腐的,有做什錦豆腐的,有做貴妃豆腐的,有做香煎豆腐的……更有甚者,居然把‘射雕英雄傳’里黃蓉做給洪七公吃的豆腐料理――‘二十七橋明月夜’,也照貓畫虎做了出來。
一時(shí)間,一道道豆腐料理好似流水階般地向評(píng)審小帳篷里面送去,熱鬧非常。
評(píng)審們的評(píng)分也經(jīng)主持人喬喬的口,從帳篷里傳了出來,小宇仔細(xì)聽了一下,發(fā)現(xiàn)三個(gè)評(píng)審的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)都很嚴(yán),5分以上已經(jīng)算高分了,總分如果拿到15分以上,絕對(duì)可以沖進(jìn)50強(qiáng)。
小宇還發(fā)現(xiàn),這些參賽隊(duì)伍并非全都是餐飲機(jī)構(gòu)派出來的人馬,相當(dāng)一部分參賽隊(duì)伍是由喜歡烹調(diào)的業(yè)余愛好者組成,水平難免參差不齊。
有些隊(duì)伍連三個(gè)助手都湊不齊,甚至有個(gè)別的,只有主廚老哥兒一個(gè)。
這種隊(duì)伍做些簡(jiǎn)單的料理還算湊合,一旦比賽對(duì)料理的要求提高,或者在規(guī)定時(shí)間內(nèi),要求做幾道料理,就會(huì)手忙腳亂,顧此失彼了。
最令小宇他們大跌眼鏡的是第73號(hào)參賽隊(duì)伍。
這是一個(gè)流lang漢的組合,四個(gè)人穿得破衣爛衫,蓬頭垢面,嘻嘻哈哈地走到場(chǎng)中后,由一個(gè)流lang漢操刀烹飪,另外三個(gè)流lang漢則在旁邊拍手唱歌,給他助威,熱鬧非常,好似把廚藝比賽變成了他們街頭賣藝的場(chǎng)所。
幾乎所有人都看得瞠目結(jié)舌,連這種人都能報(bào)名?這廚藝大賽的影響力可真夠深的啊!不管怎么說,總要洗個(gè)澡換件干凈衣服再來?這衛(wèi)生條件能達(dá)標(biāo)嗎?
出乎大家意料的是,這幾個(gè)流lang漢做的‘叫化豆腐’,居然受到了評(píng)審的好評(píng),給出了總分18分的高分。
“這怎么可能??!!!”那些僅僅拿了10分的酒店大廚們都瞪大了眼睛,難道,自己在廚藝學(xué)校那幾年都白學(xué)了不成?居然輸給了流lang漢!
如果說第73號(hào)參賽隊(duì)伍令那些大廚們有扇自己幾個(gè)嘴巴的沖動(dòng),那么第89號(hào)參賽隊(duì)伍的出現(xiàn),則令那些大廚幾乎想一頭撞死。
89號(hào)參賽隊(duì)伍是三名身穿迷彩服的軍人,他們抬著一個(gè)好似電飯鍋的黑色電器,走進(jìn)了比賽場(chǎng)地。
經(jīng)過主持人小柯的介紹,89號(hào)參賽隊(duì)伍來自武警技術(shù)學(xué)院新產(chǎn)品研究所,這支隊(duì)伍的主廚并不是人類,而是他們發(fā)明的第二代全自動(dòng)無油煙炒菜機(jī)--綽號(hào)‘全能大廚’!
這個(gè)電器非常先進(jìn),主要把主料、輔料一次性入鍋,自己就可以完成烹飪,無須人看管。
第一代家用型產(chǎn)品市面上已經(jīng)有售,這是他們開發(fā)出來的第二代產(chǎn)品,功能更為強(qiáng)大,所會(huì)的菜譜也比第一代要多了許多。
他們當(dāng)初開發(fā)這個(gè)產(chǎn)品的目的是為了部隊(duì)后勤的需要,讓前線的部隊(duì)也可以吃上可口的飯菜。
當(dāng)然提供給部隊(duì)的型號(hào)和這個(gè)家用型的型號(hào)完全不一樣,但是原理卻是相同的。
在眾目睽睽之下,這個(gè)‘全能大廚’果然在十分鐘的時(shí)間內(nèi),就做出了一款‘家常豆腐’。
送去給評(píng)審品嘗之后,居然獲得了17分的好成績(jī),足以進(jìn)入50強(qiáng)了。
全場(chǎng)一片嘩然。
顯然,這個(gè)機(jī)器可以把用料、調(diào)味和烹飪時(shí)間計(jì)算得十分精確,料理的口感已經(jīng)無限接近完美了,確實(shí)了不起。
二丫坐在小宇身邊看得一愣一愣的,拉了拉小宇的衣服,小聲道,“小宇哥,這個(gè)東西可真厲害,你說如果家家都有這東西,還要咱們這些廚師干嘛?”
小宇呵呵一笑道,“二丫,難道你忘了廚神老人家說過的話嗎?做出美味的食物取決于什么?”
二丫眼睛一亮,“廚之心?”
小宇點(diǎn)頭道,“對(duì)!‘廚之心’,只有具備‘廚之心’,才能將食材本身的美味最大程度的呈現(xiàn),并賦予料理自己的靈魂,你認(rèn)為這個(gè)機(jī)器能做到這一點(diǎn)嗎?”
“做不到!”二丫的眼睛越來越亮,干凈利落地答道,“小宇哥,我懂了,只要我們?cè)谂胝{(diào)時(shí),時(shí)刻想著是給自己最親近的人做的,把自己的感情融入料理里面,讓料理擁有自己的靈魂,機(jī)器做得再好也無法達(dá)到這個(gè)境界!”
看著二丫清澈如水的雙眸,小宇開心地笑了,孺子可教也!看來二丫距離領(lǐng)悟‘廚之心’不遠(yuǎn)了。
時(shí)間一分一秒地過去。
中午的時(shí)候,比賽組委會(huì)特地給選手們?cè)谖髁仲e館訂了盒飯,送到了看臺(tái)上,場(chǎng)內(nèi)的比賽卻并沒有耽擱,一組一組地進(jìn)行下去。
一些有實(shí)力的參賽隊(duì)伍漸漸顯露了出來,拿到總分15分以上的隊(duì)伍也漸漸多了起來。
陽光大酒店參賽隊(duì)的號(hào)碼是185號(hào),那個(gè)莫師傅卻也并非lang得虛名,用那只蟹將軍的殼當(dāng)容器,做了一道色香味俱全的‘極品蟹粉豆腐’,獲得了三位評(píng)審的一致好評(píng),得到了20分的好成績(jī),在之前比賽過的參賽隊(duì)伍中可以說是名列前茅了。
卞旭剛心里那個(gè)叫美!下巴翹得比天還高,毫無疑問,陽光大酒店已經(jīng)打入了50強(qiáng),在全國(guó)冠軍的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
瞄了一眼不遠(yuǎn)處的小宇等人,卞旭剛向剛剛從看臺(tái)下面上來的‘小二’使了個(gè)眼色,‘小二’臉上一臉為難,卞旭剛兩只眼睛一瞪,‘小二’登時(shí)嚇得一哆嗦,乖乖地再次向看臺(tái)下走去。
兩小時(shí)后,時(shí)針指向了七點(diǎn)。
看臺(tái)四周的大功率燈泡把整個(gè)比賽場(chǎng)地照得燈火通明,比賽已經(jīng)接近了尾聲,氣氛卻愈加白熱化起來。
大多數(shù)已經(jīng)比賽完畢的參賽隊(duì)伍都留在了看臺(tái)上,并沒有提前回家,他們都想知道,最后自己是否可以順利晉級(jí)。
小宇算了算時(shí)間,大約還有半個(gè)小時(shí)就要輪到自己隊(duì)伍出場(chǎng)了,向凌云和史健龍二人吩咐了一聲,讓他們?nèi)N房把大閘蟹取來,準(zhǔn)備等會(huì)兒派用場(chǎng),兩人領(lǐng)命而去。
“嘿嘿,張曉宇,馬上要比賽了?”卞旭剛假惺惺地湊了過來,故作關(guān)切地問道。
“嗯,我們是355號(hào),應(yīng)該還有半個(gè)小時(shí)!”小宇雖然看出了這個(gè)小子不是塊好料,但畢竟大家都屬于同一所學(xué)校,所以也就只好和他虛與委蛇地敷衍一番。
“張曉宇,你放心好了,你們手里有那只蟹王,肯定會(huì)出線的!”
“呵呵,學(xué)長(zhǎng),那就承你吉言了!”
兩人正有一搭沒一搭地聊著,忽見史健龍和凌云兩人拎著竹簍,風(fēng)風(fēng)火火地從看臺(tái)下跑了上來。
小宇看到兩人臉上的表情,心里不由地一咯噔,暗道,“壞了!出事了!”
果然,兩人來到小宇面前,凌云把竹簍往小宇腳下一放,哭喪著臉對(duì)小宇道,“小宇,出事了,咱們的大閘蟹都死了!”
“什么???!!!你們不是說把它們放到廚房的冰箱里冷藏起來了嗎?怎么會(huì)死了?”小宇心中一驚,打開竹簍蓋子一看,但覺一股冷氣撲面而來,只見那些大閘蟹一個(gè)個(gè)都被凍成了冰疙瘩,再也沒了一絲生氣。
“小宇,也不知道是哪個(gè)缺德鬼,把我們的大閘蟹從冷藏室挪到了冷凍室,全都凍死了。我問過那個(gè)師兄,他也沒注意是誰挪動(dòng)了大閘蟹的位置,不過他敢肯定,絕對(duì)不是廚房里的人干的,因?yàn)槭孪人己退麄兇蜻^了招呼。”
“他說今天廚房很亂,有不少參賽選手都來借東西,肯定是有人混進(jìn)來動(dòng)的手腳。媽的,如果讓我發(fā)現(xiàn)是誰干的,我非揍死他不可!”
史健龍氣得額頭上青筋直冒,鼻子里呼哧呼哧地直喘粗氣。
卞旭剛見此情形心里早就樂開了花,暗道,“小二干的漂亮!”
本想假裝好人上去安慰幾句,可是見到史健龍那足以打死大蠻牛的拳頭,心中不由地一陣害怕,趕緊把頭縮了回去。
“小宇,我猜肯定是他們干的!”凌云氣憤地指著陽光大酒店的那幾個(gè)人。
小宇心中一動(dòng),比賽開始前,自己曾經(jīng)和他們比過蟹,卞旭剛當(dāng)時(shí)還向自己高價(jià)買過‘蟹王’,被自己當(dāng)場(chǎng)拒絕了,現(xiàn)在想起來,還真有可能是他們所為。
卞旭剛心里一慌,臉上卻故作氣憤狀對(duì)凌云道,“喂,哥們兒,你可不能血口噴人啊!你有什么證據(jù)證明是我們干的?否則,可別怪我找律師告你哦!”
莫師傅和他的兩個(gè)徒弟也很是生氣,莫師傅更吹胡子瞪眼道,“小伙子,我莫東海好歹也干了三十年的廚師,你去打聽打聽,我什么時(shí)候干過這種事情?”
只有那個(gè)‘小二’心中有愧,低下了頭,不敢說話。
小宇把眼前的場(chǎng)景看在了眼里,早就猜到了個(gè)七七八八,暗中扔了幾個(gè)讀心術(shù)過去,一絲冷笑掛上了嘴邊。
心中暗道,卞旭剛,原來真是你這小子搞的鬼,好啊!既然你來陰的,可就別怪我不客氣了!
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