第411章冰皮月餅第411章冰皮月餅:
“這次的月餅有幾種,基礎(chǔ)的五仁月餅,還有冰皮月餅。”蕭以婧對(duì)大家說(shuō)道。
夏錚亭跟著補(bǔ)充,“冰皮月餅的種類(lèi)目前就三種,有草莓味的,有流心蛋黃,還有榴蓮。”
五仁月餅是粵省人過(guò)中秋節(jié)必備的月餅,不過(guò)這些年月餅的種類(lèi)多了,大家喜歡吃各種新式月餅,對(duì)五仁就沒(méi)什么喜愛(ài)了,覺(jué)得又甜又硬又難吃。
但老人家們都挺喜歡的,聊天的時(shí)候拿著一個(gè)月餅,一點(diǎn)點(diǎn)地吃,一點(diǎn)點(diǎn)地嚼,像是瓜子堅(jiān)果一樣,能品出不少味道。
尤其是火腿五仁,味道更好。
但是,不知道是原材料的問(wèn)題,還是商家的問(wèn)題,五仁月餅是越來(lái)越難吃。
不過(guò),蕭以婧他們準(zhǔn)備的五仁月餅和外面的不同,很符合粵省人對(duì)甜品的標(biāo)準(zhǔn)——不是很甜的那種甜,絕對(duì)不會(huì)讓人覺(jué)得膩味。
而且,里頭的五仁都特別香,加上夏錚亭的處理和搭配,那叫一個(gè)絕!
除了五仁月餅外,還有大家喜歡的冰皮月餅。
夏錚亭準(zhǔn)備了三種餡兒。
草莓,流心,榴蓮。
值得注意的是,這三種都是山莊里產(chǎn)的!
流心蛋黃,用的就是山莊里的母雞產(chǎn)的蛋。
因?yàn)槟鸽u的數(shù)量多了,所以蛋也多了。
云上盛景用了不少,左異的超市也賣(mài)出不少。
這些雞蛋到了左異的超市,變成一百塊一盒——里頭就六顆蛋。
如此昂貴的價(jià)格實(shí)在是人瞠目結(jié)舌!
但是,這些蛋賣(mài)得也特別好,同樣供不應(yīng)求。
這主要是之前那些蔬菜打下的好基礎(chǔ)。
超市的會(huì)員們都清楚知道,超市的蔬果是真的好吃!
這個(gè)新老板和以前的老板不是同一類(lèi)人。
以前的老板把大家當(dāng)冤大頭和水魚(yú)一樣瘋狂宰,所以被客人們嫌棄得不行。
但是,左異這個(gè)新老板卻不一樣。
雖然價(jià)格高,但超市里的生鮮蔬果是真的物有所值!
之前超市里還賣(mài)了一次魚(yú),明明是普通的羅非魚(yú),外頭不用十塊一斤,但賣(mài)出了上千塊的天價(jià),堪比皇帝蟹!
饒是這里的忠實(shí)會(huì)員也忍不住嘀咕,老板這是想搶錢(qián)吧?
不過(guò),左異在那邊開(kāi)超市一段時(shí)間了,也認(rèn)識(shí)了不少客人。
這不,他跟這些客人安利了這些羅非魚(yú),說(shuō)比外國(guó)的忘不了魚(yú)還好吃。
看在他的面子上,這些客人還是買(mǎi)來(lái)試一下。
反正不好吃的話(huà),下次就不買(mǎi)了。
但若是這次買(mǎi)了,之后可能左異會(huì)給他們預(yù)留一些蔬菜,不用他們每天來(lái)排隊(duì)呢?
但沒(méi)想到,這些看著普通的羅非魚(yú)味道絕了!
于是,羅非魚(yú)一炮而紅!
只可惜,之后超市就很少有魚(yú)賣(mài)了。
也是經(jīng)過(guò)這一次,大家都確定了,只要是超市里賣(mài)的生鮮蔬果,那都不用猶豫,買(mǎi)!
這不,這些雞蛋也是一擺出來(lái)就被搶光了。
而吃了這些雞蛋后,他們就吃不下其他雞蛋了,這味道可太絕了!
現(xiàn)在,這些被顧客們爭(zhēng)搶的雞蛋就被留了下來(lái),做成了流心蛋黃的月餅。
草莓也是山莊里種的。
這是之前蘇可蔓買(mǎi)回來(lái)的草莓苗結(jié)出來(lái)的。
當(dāng)時(shí)店家跟她說(shuō),這些是四季草莓,種上一兩個(gè)月就能結(jié)果子了,味道很好的。
不過(guò),這些草莓苗一回來(lái),就被蕭以婧點(diǎn)出來(lái),這些都是有問(wèn)題的。
雖然這些草莓情況不好,但到了蕭以婧的手里后,就重新煥發(fā)生機(jī)。
蕭以婧也挺喜歡吃草莓的,但是,外頭賣(mài)的草莓味道不怎么樣。
明明挺貴一斤的草莓,看起來(lái)也漂亮,聞起來(lái)也挺香,但最后吃進(jìn)嘴里,就非常寡淡,不酸,但甜度很低,好像打了水一樣,直接被稀釋了。
有那錢(qián),她還不如自己花點(diǎn)功夫呢!
于是,她在澆水的時(shí)候,多給這些草莓一些關(guān)愛(ài)。
這不,那一片草莓地就長(zhǎng)出了不少草莓,特別好吃!
香味濃郁,香甜可口,讓人一口一個(gè),一口接一口,完全停不下來(lái)。
這草莓的香味,哪怕好幾米外都能聞到,特別香!
之前黑米它們都被這些草莓給饞得不行,一天天的對(duì)著這些草莓流口水。
不過(guò),它們都不會(huì)偷吃,就連豬頭被教訓(xùn)得多了,現(xiàn)在也不敢偷吃了。
因?yàn)槭捯枣旱钠模@些草莓結(jié)的果子特別多,之前還被賣(mài)到了超市和云上盛景去,同樣價(jià)格不菲。
榴蓮的情況和草莓差不多。
之前蕭以婧剛進(jìn)來(lái)山莊的時(shí)候,就看到了幾棵榴蓮樹(shù)。
這幾棵榴蓮樹(shù)不知道是誰(shuí)弄來(lái)的,已經(jīng)種下去好幾年了,那時(shí)候,樹(shù)上的榴蓮小果子已經(jīng)開(kāi)始冒頭了。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月多的生長(zhǎng),再加上靈氣的滋養(yǎng),榴蓮也終于成熟了!
而且,這幾棵樹(shù)還不是同一個(gè)品種,有貓山王,還有金枕,還有一種紅色榴蓮,都是很昂貴但好吃的品種。
也是難為之前的人這么用心了。
要不是蕭以婧控制了這些榴蓮的成熟時(shí)間,可能他們都吃不完呢!
哦,榴蓮也同樣到了云上盛景和超市,都賣(mài)出了天價(jià)。
但是,再貴的水果,都沒(méi)被蕭以婧放心上,她只想吃吃吃!
這不,正好要到中秋了,她就讓夏錚亭幫忙弄一些月餅。
夏錚亭早就知道了蕭以婧的大方,所以特別爽快。
他帶著兩個(gè)新廚師開(kāi)始忙活,做出了一批月餅。
兩個(gè)新來(lái)的廚師叫范俊盛和黎響,他們才來(lái)幾天時(shí)間,但已經(jīng)被山莊的情況震驚了好多次。
到了這里之后,他們才知道,在云上盛景被爭(zhēng)搶的極品水果,在這里竟然是免費(fèi)吃的!
哪怕是他們,也可以免費(fèi)吃!
不管是草莓樹(shù)莓藍(lán)莓還是榴蓮,都可以敞開(kāi)了吃!
饒是他們也算見(jiàn)多識(shí)廣了,都忍不住晚上回去和對(duì)方驚嘆連連——這是什么天堂啊!
怪不得之前他們要過(guò)來(lái)的時(shí)候,方淮和周哲倆人的眼神很復(fù)雜幽怨,恨不得將他們給吃了一樣。
雖然他們才來(lái),但他們也舍不得走了!
這里多美好啊!
這里的食材本就是極品,被夏錚亭巧手一弄,那滋味更上一層樓!
想到剛才吃的冰皮月餅,倆人又覺(jué)得餓了。
不過(guò),今天只是試做,一人只有兩個(gè)月餅,明天才正式大批量制作,讓大家過(guò)一個(gè)舒服的中秋!
(本章完)
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