篩選
特別是自己還把這個(gè)重新崛起的機(jī)會(huì),就這樣直接的擺在了她的面前。
無(wú)論怎么想,任源源都應(yīng)該會(huì)牢牢把握住這次機(jī)會(huì),真正意義上的發(fā)展自己的事業(yè)。徹底擺脫家里的影響,希望能夠有朝一日,能夠讓家里人刮目相看,后悔今天斷絕關(guān)系。
將任源源留在這里,陳義朝廚房走去。
廚房里面基本已經(jīng)收拾完畢,那些打下手的廚師已經(jīng)開始一個(gè)接一個(gè)的離開。
臨走之前,他們都恭敬地和陳義道別。
毋庸置疑,在這里,最受人尊敬的人,就是陳義。
無(wú)論是因?yàn)殛惲x的廚藝,還是因?yàn)殛惲x的胸襟。
要知道,別的廚師的看家本事,哪一個(gè)不是藏著掖著。
可陳義卻只是直接毫無(wú)保留的展露在他們面前。
這里面固然有陳義的廚藝,難以模仿,難以超越,難以學(xué)習(xí)。
但那只是自己的實(shí)力不足,無(wú)法模仿,無(wú)法超越,只能學(xué)得皮毛,然而就是皮毛,都足夠讓他們受益匪淺,驚為天人。
因此他們對(duì)陳義是真心實(shí)意的敬佩。
而且這種敬佩,伴隨著日復(fù)一日的廚房工作勞作,已經(jīng)深入心中,深入靈魂。
此刻就算是他們?cè)瓉?lái)的老板,叫他們回去自己的飯店當(dāng)主廚,恐怕他們都不會(huì)同意。
事實(shí)上,這種事情還真的有發(fā)生過,除了沒有主廚位置外,其他倒是沒有什么區(qū)別。
無(wú)論是風(fēng)無(wú)意,還是吳玲瓏,在派出這些天才廚師苗子,跟隨陳義學(xué)習(xí)一段時(shí)間后,都有過想要將這些苗子收回來(lái)的意思。
因?yàn)樗麄円呀?jīng)發(fā)現(xiàn)這些苗子,根本學(xué)不會(huì)陳義的廚藝,也偷學(xué)不來(lái)什么菜品。
還不如將他們收回來(lái),讓其他普通的廚師過去打下手。
然而這個(gè)時(shí)候,他們才發(fā)現(xiàn)自己收人,收的晚了。
這些人已經(jīng)嘗到甜頭。
在跟著陳義的時(shí)候,他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己的廚藝在突飛猛進(jìn),每每看到陳義制作招牌菜的時(shí)候,都是一種賞心悅目的體驗(yàn)。
這種體驗(yàn),直接就讓他們的賞析能力,直接提升一個(gè)檔次。
至于每天幫忙打下手,近距離觀看陳義的料理制作過程,就更是一種難得學(xué)習(xí)過程。
陳義的每一個(gè)細(xì)節(jié),都讓他們嘆為觀止,欲罷不能。
每一次的觀賞,揣測(cè),揣摩,都有全新的體會(huì)。
可以說(shuō),只要一直跟在陳義身邊學(xué)習(xí),哪怕只是打下手,他們的廚藝都能穩(wěn)定獲得提升,得到進(jìn)步。
只不過這種進(jìn)步,和時(shí)雨比起來(lái),那簡(jiǎn)直是一個(gè)天一個(gè)地,根本沒得比。
他們是親眼看著時(shí)雨從一個(gè)懵懵懂懂,對(duì)廚藝非常生疏的小女孩,一點(diǎn)點(diǎn)在陳義的教導(dǎo)之下,一點(diǎn)點(diǎn)掌握黃金炒飯的制作方法,并且在這種過程中,時(shí)雨的廚藝突飛猛進(jìn)。
這種進(jìn)步速度,簡(jiǎn)直到了讓人咋舌的地步。
他們心中是既嫉妒又羨慕。
然而他們也明白,如果將心中那是嫉妒表現(xiàn)出來(lái),那是絕對(duì)沒有可能繼續(xù)在這間廚房繼續(xù)待下去的。
在見識(shí)過陳義無(wú)微不至的照顧時(shí)雨的情況,相信沒人傻到把這種情緒掛在臉上。
而且有時(shí)候,陳義教導(dǎo)時(shí)雨的時(shí)候,也沒有避嫌,因此他們有時(shí)也有機(jī)會(huì)能夠聽到教導(dǎo)內(nèi)容,頓時(shí)受益匪淺。
只可惜,等他們回去偷偷嘗試一遍,才明白小小的黃金炒飯,到底蘊(yùn)含多少說(shuō)不清,道不明的難點(diǎn)在。
那些難點(diǎn),那些難關(guān),如果沒能攻克,那就是偷學(xué)再多,嘗試再多,也不會(huì)成功做出如陳義一樣的黃金炒飯。
最多也就是學(xué)個(gè)外形,味道絕對(duì)是天差地別。
直到這個(gè)時(shí)候,他們才明白其實(shí)時(shí)雨的天賦也不算差,這么難的黃金炒飯,就算是在陳義親自指導(dǎo)下,才能穩(wěn)步前進(jìn),那也是非常優(yōu)秀的天賦了。
雖然他們覺得如果陳義來(lái)教導(dǎo)他們關(guān)于黃金炒飯的做法,無(wú)論學(xué)習(xí)效率還是出師速度上,都應(yīng)該比時(shí)雨要快得多。
但實(shí)際到底如何,就不得而知了。
而現(xiàn)在,他們似乎還沒發(fā)現(xiàn),他們很快有這個(gè)機(jī)會(huì),可以驗(yàn)證一下自己的實(shí)力了。
因?yàn)殛惲x改變了主意,打算開始多面開花。
實(shí)景紅包的不確定性實(shí)在太多了,而想要提高產(chǎn)能,就必須增加會(huì)招牌菜的廚師人數(shù)。
時(shí)雨自不必多說(shuō),哪怕時(shí)雨什么都不會(huì),陳義也不會(huì)放棄她。
問題是這群打下手的廚師,陳義打算改變之前的決定,讓這批人也加入到學(xué)習(xí)之中,看看能不能從里面選出適合的人選,早點(diǎn)出師幫他分擔(dān)壓力。
雖然希望渺茫,雖然現(xiàn)在似乎有點(diǎn)晚了,不過陳義還是決定試試。
沒辦法,如果真的一直運(yùn)氣差,撿不到適合的紅包,那就只好專注這條路線,只好還有條后路走。
否則招牌菜產(chǎn)量一直提不上去,陳義遲早要面臨關(guān)閉分店,飯店剩余變差,直至惡評(píng)滿屏的下場(chǎng)。
這不是陳義想要看到的局面。
飯店幾乎等于他的根基。
最初的時(shí)候,他就是靠飯店起家的,對(duì)飯店擁有深厚的感情,自然是希望飯店發(fā)展的越來(lái)越好,而不是逆行倒施,走著后退路。
為此,他愿意給飯店里的其他廚師一個(gè)機(jī)會(huì),也算是給自己一個(gè)機(jī)會(huì)。
萬(wàn)一沒有后路的情況下,還能靠水磨豆腐,解決這個(gè)問題。
如果這群打下手的廚師里面,還有幾個(gè)天才的話,說(shuō)不定這個(gè)水磨豆腐的時(shí)間,還能縮短很多呢。
雖然陳義并不太看好這種事就是了。
因?yàn)橐詴r(shí)雨的學(xué)習(xí)進(jìn)度來(lái)看,這批人即使再天才,也得乖乖從基礎(chǔ)學(xué)起,也得耗時(shí)很久。
“只能希望這批人里面有幾個(gè)天賦異稟的了。”
不過陳義雖然已經(jīng)做了這樣的決定,但并沒有準(zhǔn)備今天就進(jìn)行教導(dǎo)。
而是需要觀察幾天,決定哪些人來(lái)可以優(yōu)先進(jìn)行教導(dǎo)試驗(yàn)。
沒錯(cuò),就是試驗(yàn),或者說(shuō)考試。
陳義準(zhǔn)備考核一下這批人,看看哪些人擁有足夠的天賦,然后才決定要不要親自將招牌菜的廚藝制作方法,手把手的交給他們。
而且除了廚藝天賦以外,陳義還準(zhǔn)備考核一下他們的人品。
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