農門長嫂:藥香娘子致富記_第430章好吃的土豆影書
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毛衣的編織并不難,甚至十分簡單,然而輪到梁依依,她卻兩眼抹黑,沒辦法,前世她就不是干這個的,甚至對于毛線該如何做出來,也是一無所知。
不過這年代雖然沒有手編毛衣,可粗線織布,卻很多人都擅長。
念及至此,她忍不住思忖著,什么時候讓人幫忙,弄點厚衣服出來,尤其是棉線,如果絞松一點,粗一點,織出來的布夠厚,做的衣服也跟毛衣差別不大,而且十分輕便。
可惜這方面她比較白癡,腦海唯一想到的人,就是蘇田田。
隨后的時間,一家人圍在小小的廳堂說了番話,梁依依便去廚房做飯了。
楚鳳兒見此,拉住她,“嫂子,你趕來累了,今兒午飯我來就行。”
“不礙事,我正好買了點菜,中午我來。”
梁依依輕笑,說著就將桌上一個圍裙包的土豆以及隨后買的樣小菜拿了起來,一溜煙竄進了廚房。
這次從新河鎮回來,除了土豆,她還買了一點高瓜。
這年頭高瓜很多,很多人家的天地靠水塘,水塘里會養豬草水葫蘆,順帶就會養一點高瓜。
高瓜雖然長得跟玉米棒似得好看,但這菜十分吃油,沒有油水,炒的吃起來很柴,所以賣的價格也不高。
原本楚家地也不少,也有類似的,可惜這幾年楚家人力不夠,天也就五畝能種,余下的都荒了,很多東西都只能買了。
楚鳳兒倒是認識高瓜,等梁依依一拿出來,便驚訝地道:“這是茭白?”
“恩。”
梁依依點頭,“我正好買了點肉,待會兒你切點肉絲,還有骨頭,讓你大哥幫忙剁了,洗干凈先燉著晚上吃。”
“好。”
楚鳳兒點頭,不過隨后當她看到梁依依圍裙里一大堆圓溜溜的小蘿卜似得土豆,不由驚訝道:“嫂子,這是什么?”
“這是土豆,剛在新河鎮,看到有大娘賣這個,說味道不錯,我就特意買回來了,待會兒炒點吃吃看。”
梁依依看著土豆,一臉的古怪,這東西前世真是便宜實惠的東西,可這年頭,連她都不知道是怎么傳出來的。
難道時空有重疊嗎?
她有點恍惚。
“怎么炒啊,能吃嗎?”楚鳳兒有點不放心,沒辦法,這東西看著太奇怪了。
“把外面的皮削了,切片切絲都行,跟炒蘿卜一樣炒,待會我來,你看著。”
梁依依輕笑,實際上土豆的做法也不算少,不過好壞都那樣,真論起來,土豆也沒啥特殊的吃法,用水煮熟了直接啃都行。
“誒,行,我先削皮。”
楚鳳兒看著這新鮮菜,也是好奇的不行。
不同與高瓜,就是茭白嘛,早就普及了,土豆是真沒普及開來,她稀罕的不行。
除了這些,梁依依隨后又拿出一點芹菜,這是水芹,也就是水溝邊拔得,這玩意到處都是,因為味道沖,愛吃的人并不多。
楚鳳兒對水芹也是不感冒,看著那一把水芹,皺著眉道:“嫂子,你還愛吃芹菜啊。”
“大妹不喜歡啊?”梁依依驚訝。
“也不是不喜歡,就是味道怪怪的。”楚鳳兒搖頭。
“不喜歡那就不抄,反正回來時候,路邊拔得,也沒花錢。”
梁依依輕笑,原本她就沒打算弄,只是想著多點菜,畢竟秋天家里能吃的真不多。
“恩。”
楚鳳兒忙不迭的點頭。
“那中午我們就吃豆角,土豆,茭白,然后炒個肉,絲瓜蛋湯,怎么樣?我剛買了雞蛋。”
梁依依盤算一番,如此道。
絲瓜目前地里還能摘,不過也吃不了幾天了,這東西跟黃瓜一樣,到了秋天就不怎么漲了,等再過半個月深秋,禾子都得拔了。
“誒,行,不過是不是太多了點?”楚鳳兒聽著兩眼放光,不過依舊有些舍不得。
楚家不像別人家,家里沒養雞,所以雞蛋全靠買。
“沒事兒,明天再省。”
梁依依好笑,好不容易出趟門,回來怎么能不弄點好吃的。
“那好吧,我去洗菜。”楚鳳兒見此,也不在爭辯,反而麻利地忙碌起來。
梁依依也沒馬虎,也沒讓楚鳳兒去削土豆皮,土豆皮太薄了,不削雖然味道有點澀,但也不礙事,不過她還是想削皮。
將土豆泡好之后,她就去找楚銘軒幫忙剁骨頭,自己則開始切肉。
等肉切了片用熱水泡著洗的功夫,她看土豆泡差不多了,便忙著給土豆刮皮。
土豆是三四月份就收獲,如今已經入秋,等于干了大半年,所以哪怕泡了,皮依舊不夠松,好在這百姓自家地里種的土豆,跟前世買的不同,這樣的土豆粉多,皮薄,泡了之后皮就有些松散,用瓦片之類的,都刮得動,根本不用削一層。
若是三四月收的新鮮的,甚至手都能撕開。
土豆削好之后,她也不想切絲,為了省事,直接切片。
切好了土豆,那邊豆角也被楚鳳兒整理好了,隨后梁依依便開始生火,一口鍋燜飯,一口鍋開始炒菜。
在楚鳳兒好奇的催促下,梁依依果斷率先炒土豆,這玩意放了油和豬油后,直接大火翻炒,然后加醋鹽辣椒,加點水稍微在翻炒幾下入味,就行了,十分簡單。
一旁的楚鳳兒看自家大搜不過一會就忙好了,忍不住好奇地道:“嫂子,這就好啦?”
“恩,你嘗嘗看。”
梁依依點頭,這土豆可不是前世菜市場買的都是水的水蘿卜,這土豆十分粉嫩,炒一會就會碎的,但味道是真香。
“算了,等會一起吃。”楚鳳兒吞了口口水,干笑一聲。
“隨你。”
梁依依有些好笑,接下來就是炒肉,紅燒肉太麻煩,她打算直接炒,肥瘦均分的肉,一下鍋就冒油,炒一會肥肉就卷了。
隨后便是用水稍稍燜一會,放調料,等水燜干時,肉也松軟了,剛好起鍋。
然后就是高瓜,這是切絲的,不過炒起來同樣簡單,甚至梁依依還特意放了點肉絲做油,這樣一來,高瓜熟的更快,也更軟。
除此外,余下幾個菜都是常燒的,所以并不復雜。
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