“雞蛋竟然沒(méi)有碎!這怎么可能?”
杜文眼睛瞪大,下意識(shí)喃喃了一句。
吳小風(fēng)滿臉活見鬼的表情。
卡帕斯呆愣片刻,卻是頹然嘆了口氣。
搞半天,一切猜測(cè)都是只自己一廂情愿,虧得自己天真以為和對(duì)方差距不大
和尚未反應(yīng)過(guò)來(lái)的普通觀眾不同,廚師們清楚知道:
雞蛋沒(méi)有碎,只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,那就是,魔鏡對(duì)壓縮氣旋的把握精準(zhǔn)到令人恐懼程度!
雞蛋落入氣旋正中,被穩(wěn)穩(wěn)接住
而這,也正是夏爾彈躍的入門要求!
別說(shuō)三階廚師,哪怕四階廚師,能做到的也絕對(duì)是鳳毛麟角。
勝負(fù)不言自明。
直到這時(shí),大多數(shù)觀眾才反應(yīng)過(guò)來(lái)發(fā)生了什么。
他們雖然沒(méi)法弄清具體原理,但看到?jīng)Q斗臺(tái)上魯伯特那驚懼十足的表情,傻子也知道勝負(fù)已分。
“怎么樣?怪叔叔!就承認(rèn)你對(duì)魔鏡哥哥的嫉妒吧!”
小女孩眉頭早已化開,得意地看著吳小風(fēng),表情活像一只雄赳赳的小白鵝。
吳小風(fēng)黑著臉,像吃了蒼蠅般難受,沒(méi)好氣道:
“哥哥?摘下面具保不準(zhǔn)比你爺爺還顯老!”
“嘖嘖嘖!”小女孩鄙視地看了吳小風(fēng)一眼:“怪叔叔,你這話好酸!”
場(chǎng)中,洛克思索片刻,依然沒(méi)有選擇氣爆松阪肉。
原因是,魯伯特這廝對(duì)自己還算了解,夏爾彈躍已經(jīng)出現(xiàn)的情況下,若再選擇氣爆松阪,對(duì)方十有能直接鎖定自己。
到時(shí)候肯定得壞事。
“綠尾雞蛋。”想到這里,洛克吐出了心底的另一個(gè)打算。
綠尾雞蛋,產(chǎn)自亞美綠尾雞,二至三階食材,蛋殼翻淺綠色,蛋黃色度極高,口感細(xì)膩醇厚。
以夏爾彈躍對(duì)口感的加成,這種情況下,洛克大可以直接用雞蛋進(jìn)行烹飪,成品應(yīng)該不會(huì)低于四階。
之所以選取雞蛋,是因?yàn)橐月蹇巳缃竦乃剑锰^(guò)分散的食材沒(méi)法順利施展夏爾彈躍,否則氣爆松阪肉早上四階了。
當(dāng)然,調(diào)味也必不可少,盡量襯托出雞蛋本身的清香與醇厚。
洛克在心底簡(jiǎn)單打了個(gè)腹稿,這次一反常態(tài),率先走進(jìn)食材區(qū)。
看著洛克果斷的身影,魯伯特臉色很難看,心底首次涌起一絲忐忑。
對(duì)方不會(huì)真的掌握了夏爾彈躍吧?
不可能!不可能!
一直以來(lái),四階都是入門要求,連伊桑都只能完成第一彈躍,他魔鏡一個(gè)三階廚師憑什么能掌握這項(xiàng)廚技?
魯伯特?fù)u了搖頭,壓下這個(gè)想法,前往食材區(qū)開始挑選。
簡(jiǎn)單繞了一圈,約莫花了3分鐘,洛克便拿著食材返回了。
看到他手里的食材,觀眾們頓時(shí)有些傻眼。
一顆有鵝蛋那么大個(gè)頭的綠尾雞蛋,幾根細(xì)小的鮮紅的尖椒,一瓣蒜,沒(méi)了
這么點(diǎn)數(shù)量,怕是開賽以來(lái)最少的一次了吧?
魔鏡動(dòng)作很快,尖椒取兩根剁成碎末,然后是蒜蓉,將二者放入水晶調(diào)料碗中,攪拌均勻,淋上一層淺淺的金色油脂。
別說(shuō),光是看到這小半碗尖椒蒜蓉,不少觀眾便下意識(shí)咽了咽口水。
緊接著,洛克找來(lái)一張錫箔紙,唰唰唰,三下五除二折出一個(gè)深底的銀色小碗。
確保縫隙足夠嚴(yán)合后,將之前準(zhǔn)備好的尖椒蒜蓉倒入小碗。
調(diào)味,同樣簡(jiǎn)單至極,那就是椒鹽。
這味調(diào)料需要將鹽和花椒分別煸炒,然后以固定比率混合研磨,當(dāng)然,也會(huì)根據(jù)不同要求加入少量其余香料。
作為一種常用到的經(jīng)典調(diào)料,大多數(shù)烹飪場(chǎng)都會(huì)提供成品椒鹽,如果沒(méi)有太過(guò)復(fù)雜的香料配比要求,廚師無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配。
往小碗內(nèi)撒入椒鹽,洛克迅速轉(zhuǎn)身,來(lái)到早已吩咐侍者準(zhǔn)備好的三圈氣輪旁,開始調(diào)整圈口大小。
直到這時(shí),魯伯特才剛剛走出食材區(qū)。
他提著滿滿一籃食材,隱約感受到一些奇異莫名打量。
發(fā)生什么了嗎?
朝魔鏡那邊掃了一眼,對(duì)方正蹲身鼓搗氣輪,魯伯特目光落在氣輪兩頭大中間小的圈口,瞳孔微微一縮。
這種圈口配比,對(duì)方果真要施展夏爾彈躍嗎?
處理好氣輪圈口,連接氣罐。
上下型、中間型氣核。
花三分鐘安置好氣輪,洛克發(fā)現(xiàn)魯伯特這家伙正用余光看著這邊,手里動(dòng)作緩慢。
哈!還有閑心偷看?
洛克心底發(fā)笑,不用多,三分鐘內(nèi),這家伙就能體驗(yàn)一把火燒眉毛的刺激感。
拿起綠尾雞蛋,砰,輕輕敲擊桌邊,指腹順著裂縫給了一個(gè)相反力,手腕巧妙一甩。
咕嚕!
碩大圓滑的金色蛋黃裹著晶亮的蛋清,滑入錫箔紙碗。
打開氣輪,洛克微調(diào)上下圈的氣流強(qiáng)度,端起紙碗后退兩步,凝神看向輪口。
另一邊,看到這個(gè)動(dòng)作,魯伯特眉毛一抖,臉上露出極度詫異的表情。
目光掃向?qū)κ职赴?,廚刀斜置,上面依稀殘留著少許碎屑。
什么情況??
對(duì)方這就處理好所有配菜了?
可是廢料呢?除了兩瓣雞蛋殼,廢料袋內(nèi)空無(wú)一物!
這家伙不會(huì)想單獨(dú)扔個(gè)雞蛋進(jìn)氣輪吧?
魯伯特心中真是又驚又怒,可轉(zhuǎn)念一想,對(duì)方如果真掌握了夏爾彈躍,菜品絕不會(huì)低于三階!
甚至四階也不是不可能
不用懷疑,作為一門中階才能入門的氣系核心廚技,夏爾彈躍對(duì)口感的提升的無(wú)與倫比的,用在偏低階料理烹飪上,這種加成更加明顯和霸道。
就在這時(shí),視線里,魔鏡手腕簌地動(dòng)了。
錫箔紙碗拋入半空,帶著手腕的巧勁,正正落入輪中。
與此同時(shí),洛克棲身上前,五指飛轉(zhuǎn),將下輪的壓縮氣旋瞬間加大。
源于掌御的提升,這一步操作如今在洛克手中已輕松不少,遠(yuǎn)沒(méi)有剛開始練習(xí)時(shí)那股滯澀感。
咚!
一聲源自精神的悶響,錫箔紙碗正正落入壓縮氣旋中心,緊接著,在驟然加強(qiáng)的氣流下一彈而起。
這個(gè)時(shí)候,碗身有偏斜也已無(wú)所謂,因?yàn)殡u蛋差不多已在高溫下定了型。
洛克屏息凝神,兩只手指往相反方向飛速旋舞。
減弱下輪,加強(qiáng)上輪離散氣旋,只有將彈起的紙碗成功回縮,這門廚技才算成功施展。
溫度、火候以及熟成也才能達(dá)到穩(wěn)定的狀態(tài)。
此時(shí),看著輪口躍起的銀色紙碗,場(chǎng)中靜到了極點(diǎn),針落可聞。
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