閱讀記錄
第229章以物易物（兩章合一）
沈亞楠組織了一下語言，繼續說道：“中蘇貿易目前的結算方式是以外匯為主，以物易物為輔。
咱們國家現在的外匯管制比較嚴格，所有出口創收外匯必須全額上繳，由國家外匯局統一調配。
以物易物是外貿公...
周三的清晨，蜀香居門口依舊熱鬧非凡。雖然已是工作日，但排隊的人群卻比周末還多。不少人是專程從外地趕來，甚至還有幾位外地餐飲業者，帶著筆記本和相機，在門口觀察著蜀香居的運營模式。
林巧梅站在門口，一邊維持秩序，一邊和幾位自媒體博主溝通，婉拒他們的拍攝請求。她已經連續三天重復著這句話：“我們老板有交代，一切以電視臺的報道為準。”
“林姐，你們真的和電視臺有合作？”一位穿著時尚的女博主不死心地追問。
林巧梅笑了笑，道：“我們只是被選中拍攝了一期節目，至于播出內容，等下周你們就能看到了。”
“那你們的紅燒肉真的是祖傳配方？”另一個博主湊過來問。
林巧梅點頭：“這個我不能說，你們吃了就知道了。”
她轉身走向后廚，臉上還帶著笑，心里卻有些沉重。最近幾天的營業額雖然高，但壓力也越來越大。食材的供應、服務質量、廚房效率，每一個環節都不能出錯。
廚房里，主廚老陳正帶著幫廚們檢查今天的三層肉。今天的肉比前兩天更肥嫩，是凌晨三點從老王那里送來的。
“師傅，今天的紅燒肉得控制好火候。”小趙一邊切蔥一邊提醒，“今天來的人都是沖著電視來的，第一印象特別重要。”
老陳點頭：“我已經調整了燉煮時間，保證入口即化。”
李哲站在監控室里，看著大廳里陸續入座的客人。他知道，這波熱度來得快，去得也快。如果不能讓客人真正認可菜品，蜀香居很快就會被遺忘。
“李老板，第一桌客人已經點菜了。”譚靜雅拿著點菜單走進來，“還是紅燒肉和秘制牛腩。”
李哲點頭：“讓他們先上，廚房那邊已經準備好了。”
譚靜雅猶豫了一下，道：“我剛才聽到有客人在問，我們是不是花錢買了電視臺的推薦。”
李哲皺眉：“誰說的？”
譚靜雅搖頭：“是幾個外地客人，可能只是聽說了一些傳言。我們要不要做點澄清？”
李哲沉默片刻，道：“不用。清者自清，我們只要把菜做好，客人自然會認可。”
譚靜雅點頭：“那我繼續跟進自媒體那邊的推廣計劃。”
中午十二點，第一批客人陸續離席。門口已經有人開始排隊等位，不少人還拿著手機拍照，甚至有人拉著服務員合影。
“李老板，今天的營業額已經破三萬了。”韓春燕跑來匯報，臉上滿是興奮，“比昨天還多五千。”
李哲點頭：“看來這波熱度真的來了。”
韓春燕卻有些擔憂：“但我們庫存的食材只夠支撐到下午，要不要臨時再進一批？”
李哲想了想：“先讓廚房調整一下菜單，把一些不太熱門的菜先撤掉，集中精力做招牌菜。另外，聯系一下老王，讓他今晚再送一批新鮮的三層肉和鱸魚過來。”
韓春燕點頭：“好，我這就去辦。”
傍晚六點，餐廳再次迎來高峰。門口的隊伍已經排到了停車場，甚至有外賣平臺的騎手在門口等著取餐。
“李老板，美團和餓了么的訂單爆了。”譚靜雅拿著手機跑來，“我們之前沒開通外賣，現在要不要考慮一下？”
李哲沉思片刻：“先不急。我們現在的產能還不穩定，先確保堂食的質量。等后面人手充足了，再考慮外賣。”
譚靜雅點頭：“明白了。”
夜幕降臨，餐廳終于恢復了平靜。李哲站在二樓，看著樓下空蕩蕩的大廳，心中卻充滿了動力。
“李老板，今天的營業額是五萬八。”韓春燕走進來，臉上帶著疲憊但滿足的笑容，“這是我從業以來見過最高的單日營業額。”
李哲點頭：“這只是開始。”
韓春燕看著他，眼中滿是敬佩：“李老板，你真的太厲害了。”
李哲笑了笑：“不是我厲害，是我們團隊厲害。沒有你們的努力，也沒有今天的成功。”
韓春燕輕聲道：“我們會一直跟著你干的。”
李哲點頭：“好，我們一起把蜀香居做大做強。”
窗外，城市的燈火依舊璀璨，蜀香居的招牌在夜色中熠熠生輝，仿佛在訴說著一個剛剛開始的故事。
周四的清晨，蜀香居門口依舊排起了長隊。不同的是，今天的隊伍里多了幾位穿著西裝、拿著筆記本的中年人。
林巧梅一眼就認出了其中一位是本地一家知名連鎖餐飲品牌的市場總監。
“林姐，你們老板在嗎？”那人微笑著打招呼，“我們想了解一下蜀香居的運營模式。”
林巧梅禮貌地回應：“老板今天在，不過他一般不接受采訪。你們可以等下周電視臺播出后再做深入了解。”
那人點頭：“我們不是來采訪的，只是想私下交流一下。你們的紅燒肉確實火了，我們也很感興趣。”
林巧梅微笑：“歡迎你們來品嘗，但運營模式我們老板有規定，不能隨便透露。”
那人聳聳肩：“理解，理解。”
林巧梅目送他們離開，心里卻有些不安。她知道，隨著蜀香居的爆紅，競爭對手已經開始關注他們了。
廚房里，老陳正忙著準備今天的紅燒肉。今天的三層肉比前幾天的品質更好，肥瘦均勻，色澤鮮亮。
“師傅，今天的火候得掌握好。”小趙提醒道，“聽說有幾個餐飲同行來吃了。”
老陳點頭：“那更要用心做，不能讓人笑話。”
李哲站在監控室里，看著大廳里陸續入座的客人。他知道，今天的客人中，有不少是沖著“紅燒肉”來的，也有不少是帶著“考察”目的的同行。
“李老板，第一桌客人已經點菜了。”譚靜雅拿著點菜單走進來，“還是紅燒肉和秘制牛腩。”
李哲點頭：“讓他們先上，廚房那邊已經準備好了。”
譚靜雅猶豫了一下，道：“剛才有位客人說，我們的紅燒肉配方是從別處買來的。”
李哲皺眉：“誰說的？”
譚靜雅搖頭：“是一位中年男士，看起來像是餐飲業的。他問得很直接。”
李哲沉默片刻，道：“不用理會。我們只要把菜做好，客人自然會明白。”
譚靜雅點頭：“那我繼續跟進自媒體那邊的推廣。”
中午十二點，第一批客人陸續離席。門口已經有人開始排隊等位，不少人在拍照留念，甚至有人拉著服務員合影。
“李老板，今天的營業額已經破三萬了。”韓春燕跑來匯報，臉上滿是興奮，“比昨天還多五千。”
李哲點頭：“看來這波熱度真的來了。”
韓春燕卻有些擔憂：“但我們庫存的食材只夠支撐到下午，要不要臨時再進一批？”
李哲想了想：“先讓廚房調整一下菜單，把一些不太熱門的菜先撤掉，集中精力做招牌菜。另外，聯系一下老王，讓他今晚再送一批新鮮的三層肉和鱸魚過來。”
韓春燕點頭：“好，我這就去辦。”
傍晚六點，餐廳再次迎來高峰。門口的隊伍已經排到了停車場，甚至有外賣平臺的騎手在門口等著取餐。
“李老板，美團和餓了么的訂單爆了。”譚靜雅拿著手機跑來，“我們之前沒開通外賣，現在要不要考慮一下？”
李哲沉思片刻：“先不急。我們現在的產能還不穩定，先確保堂食的質量。等后面人手充足了，再考慮外賣。”
譚靜雅點頭：“明白了。”
夜幕降臨，餐廳終于恢復了平靜。李哲站在二樓，看著樓下空蕩蕩的大廳，心中卻充滿了動力。
“李老板，今天的營業額是五萬八。”韓春燕走進來，臉上帶著疲憊但滿足的笑容，“這是我從業以來見過最高的單日營業額。”
李哲點頭：“這只是開始。”
韓春燕看著他，眼中滿是敬佩：“李老板，你真的太厲害了。”
李哲笑了笑：“不是我厲害，是我們團隊厲害。沒有你們的努力，也沒有今天的成功。”
韓春燕輕聲道：“我們會一直跟著你干的。”
李哲點頭：“好，我們一起把蜀香居做大做強。”
窗外，城市的燈火依舊璀璨，蜀香居的招牌在夜色中熠熠生輝，仿佛在訴說著一個剛剛開始的故事。
驗證碼：
是書友們喜歡收藏的網絡網，專門精選收集奇幻玄幻、武俠修真、歷史穿越、都市言情、網游競技、科幻靈異、其它另類上好看的小說。是作者跑盤的傾情打造的都市類小說,情節跌宕起伏，1988從蔬菜大棚開始為轉載作品，所有章節均由網友上傳。本站所有小說為轉載作品，所有章節均由網友上傳，轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。.
?>