我愛十點半(1)
“我就會啊!嗯……有空我做給你吃!”段天道倒是想做,可現在太餓了,主要這兩頓跟沒吃一樣,一提到好吃的就忍不住有點口水流:“可是現在好餓,這里也不知道什么時候才有位置……”
“段哥會做菜?那簡直太好了!”穆米不知道為什么臉色就有些紅潤:“我認識李師傅,他去我們那相過親……我去說說看好了……”
段天道大喜,直接拉著穆米直接下了車。
果不其然,穆米剛剛到吧臺一報自己的名字,立刻就有一個好清秀的小姑娘很熱情的將兩人領到了二樓的一個小包間,好像她的名字就是通行證似的。
小姑娘笑瞇瞇的端著一個茶壺和兩個杯子,給兩人一人倒了一杯白開水。
“紅星酒樓有些很古怪的規矩。”穆米潤了潤嗓子,用甜美的聲音道:“不止不讓客人點菜,也不讓客人喝飲料,茶水和酒,連背景音樂都不能挑剔。”
段天道點了點頭。
嗯,這種要求是為了保障食物的口感和進食的心情不受影響。
看起來還是蠻專業的。
看來穆米在這里享受的還真是貴賓待遇,剛坐下沒多久,房門輕響,門一開,就有好幾個身著旗袍的小姑娘端著各式各樣的盤子魚貫而入。
嘖嘖!
這小胳膊……這小腿……嫩吶,真嫩……
“柚子四季豆。”每打開一個盤子,就報一個菜名:“腐乳蝦。”
“鹿肉香腸。”
“琉璃茄子。”
“黑胡椒炒螃蟹。”
“原汁鮑魚。”
這一家伙上了十幾道菜,掀開蓋子滿室飄香,肚子千萬條饞蟲蠢蠢欲動,完全按捺不住。
“段哥,先嘗嘗。”穆米禮貌的伸了伸手。
等的就是這句!
段天道操起筷子就吃了一根鹿肉香腸,猶豫了片刻:“還行。只不過這鹿肉香腸加熱溫度與標準差了三度,口感還不夠完美。”
穆米瞪大了眼睛看著段天道。
三度!
加熱溫度差三度也能被吃出來么!
“湯汁給的不夠,沒有完全蓋住鮑魚的腥味……”段天道平時也沒有那么挑食,只不過穆米的介紹太專業,使得他的期待值也升高了,不由自主就按照最高標準來要求了。
穆米:“……”
段天道又舀了一盤白乎乎黏糊糊不知道是什么漿糊的東西:“嗯,這湯還有點特色,是由香米漿、蘆薈、百合和山藥熬出來的,只可惜山藥的品級不夠,蘆薈的原料還不夠新鮮。”
穆米忍不住也嘗了一口:“……”
好吧,她是真的什么也不知道。
段天道又吃了口別的,正要再點評點評,就聽見一個大嗓門呼一下爆了起來:“你在說什么?”
門突然被推開,一個身著廚師白袍和白大帽子三十多歲的瘦高個哼哼著闖了進來!
他進來就進來,手里還拿了把明晃晃的菜刀!還用力喘!還拼命瞪著段天道!
段天道莫名其妙的看著這個男人,我靠!這白帽子比人還高啊!
“李,李師傅?”穆米嚇了一跳,從座位上站了起來:“您,您這是?”
“哼!”被稱為李師傅的瘦高個冷哼了一聲:“你拒絕我,就是因為他?”
穆米還沒回過神,段天道已經蹦起來了:“就是因為我啊,咋滴?帽子高了不起啊!”
穆米:“……”
“你!”李師傅一邊說話,手中的菜刀還一上一下,一上一下,狠狠的瞪著:“我在外面聽了半天了!就你這個對廚藝一點都不懂的毛小子,還想勾搭小米啊!我告訴你,要追求她,起碼得有我一半的廚藝!”
穆米:“……”
段天道上上下下看著這個瘦高男人,丫的,老子連穆米的名字都丟到樹上去了,哪里還有你的份?
瘦高個完全不知道什么樹不樹的事,斜著眼睛上下打量段天道:“你懂不懂廚藝?居然說我的蘆薈不新鮮?”他貌似氣的要暈倒過去,停了一停:“這道瓊漿,我用的山藥品級不夠很正常,上哪去找那么多高品級的山藥?但是蘆薈有什么問題!這些蘆薈都是今天早上我親自從菜市場一根一根挑回來的!哪里不新鮮?哪里不新鮮!你這個感情混混!愛情騙子!”
感情混混和愛情騙子冷笑一聲:“這蘆薈的新鮮,體現在什么時候離開土地,你自己都說了,早上從菜市場拖回來,現在都傍晚了,哪里還會新鮮!你帽子高了不起啊!”
“南春市的大館子,怎么可能有那么新鮮的蘆薈?我這又不是農場!根本就是吹毛求疵!”李師傅又拿著菜刀揮舞了兩下:“好!這個問題姑且不論!你要追求小米,首先得過我這關!”
段天道正要跳起來質問跟穆米在一起跟你有沒有半毛錢的關系,瘦高個已經接下去道:“小米可說了,她要找的男朋友,廚藝最起碼要比我高!”
穆米已經把頭埋到桌子底下去了,天吶,她已經沒辦法解釋了,當時這就是隨便搪塞他的時候說的一句話,這個瘦高個怎么這么認真……
這下全完蛋了……段哥怎么贏得了他……
段天道不跳了,難怪剛才穆米說到這里的時候吃飯的時候這么猶豫,原來這是她追求者的地盤。
穆米的眼力果然就是好啊,她都沒吃過自己做的菜,就知道自己比這個瘦子強啊。
“放馬過來!”
“我們一人做一道菜,就讓小米品評一番!贏了我你就有資格追求她!不行就滾蛋!”
段天道仰著下巴:“小米!你放心吧!你就是我的,誰也阻止不了……哎?小米?人呢?”
穆米掙扎著從桌子底下爬了上來:“啊!我!嗯!那個外面的太陽好大……”
瘦高個完全沒有理會晚上為什么會有太陽這個事,大喝了一聲:“推上來!”
很快,幾個小姑娘從門口推進一個案板,案板上放著各種各樣的食材,各種佐料應有盡有,簡直就是一個小型的移動廚房。
李師傅將案板固定住,閉了閉眼,吸了口氣,方才暴躁的神色轉眼消失的無影無蹤,只從眼神就能看的出……認真!很認真!非常非常的認真!
那種旁邊有陀牛糞都看不到的認真!
然后他就動了!
登時穆米的目光都被瘦高個在案板上的手法吸引住了,他的一雙手在這小小的砧板之上,簡直就是快如閃電!
削土豆皮的動作行云流水,光看著流利的程度,就知道起碼削過一萬個土豆!
就在土豆削好的瞬間,李師傅的左手按住土豆,右手的菜刀猶如暴風驟雨的閃了下去!
刀光劍影!哦!刀光劍影!
這切土豆的動作,迅疾到讓穆米眼花繚亂的程度,看不到他一口氣切完,就忍不住閉上了眼睛,以免被晃花了。
“不行不行!第三十七刀切出來的土豆絲粗了……第四十五刀細了……”段天道一邊數一邊叨叨。
穆米:“……”
瘦高個現在明顯已經處于競技狀態,對段天道的話充耳不聞,打開一個火苗,將鍋放上去,舀了一勺油,均勻的撒了下去……
緊接著玩出來的花活就跟電視上常演的一樣,什么高空拋物,什么猛鏟如飛,什么……
不到片刻功夫,一盤熱騰騰的菜已經端了上來。
瘦高個忍不住得意道:“怎么樣?江湖人送我‘小李飛刀’的外號,是不是名不虛傳?”
穆米正要說話,段天道已經說話了:“噢,原來小李飛刀現在改飛菜刀了啊!”
穆米:“……”
小李菜刀:“……”
穆米的神色有些古怪,兩人都已經答應要比試了,自己還是裁判,東西也做了,這時候自己到底應該怎么辦?
到底是公事公辦,還是索性不管段天道做成什么樣,把心一橫就說段天道做的好吃……
穆米滿腹心思的隨意嘗了一口,只覺得這味道又脆又香!又嫩又滑!入口即化!
本來還只想不動聲色的隨意夸贊一句就算了,卻忍不住由衷的贊道:“好吃!”
說完她就急忙掩住小嘴,怯怯的看了一眼旁邊的段天道,唔……還好他并不是很在意……
“我也不難為你。”李師傅志得意滿的將菜刀隨手一拋,菜刀在空中打了個轉,刀尖向下,穩穩的扎在砧板上:“這就是一道簡單的土豆絲炒肉絲,是個人都會做的。請吧!”
段天道嘿嘿一笑:“灑家今天就讓你知道知道,什么才是真正的廚藝!”
開玩笑,天機老頭是個多么貪嘴的老頭子,只要哪里的菜做得好吃,不管多遠都一定要趕過去親口品嘗,真對了胃口,就非要想盡辦法把這手菜式學到手……
嗯,是讓段天道把這手菜式學到手。
嗯,學不到手就要挨打!
如今他是不怎么做菜,真做起菜來,何人能及?
“段哥……”穆米擔心的拉了拉段天道的衣角,段天道用力捏了捏她的小手,示意她放心,一個箭步走到砧板前,閉上眼扎了個馬步:“去換個新鍋。”
李師傅輕輕‘咦’了一聲,沒想到這小子還挺懂行,知道不能串味……眉頭一皺,對著旁邊一個女服務生道:“去,給拿個新鍋來!”
段天道也白呆著,左手‘嘩’拿起一個土豆,右手‘砰’拽起了菜刀!
仿佛土豆的紋路在他眼中都用特別的曲線描繪出來了一般,那只左手靈巧的轉動著手中的土豆,右手的菜刀巧妙的沿著這些曲線用鋒利的刀刃輕輕用力。
整齊的土豆皮就像蘋果皮一樣沿著一條弧線閃電般變成了一條不斷的連線!
被脫掉衣服的土豆晶瑩圓潤,居然連灰塵都沒沾上!
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