“爸，你怎么還不睡？”她迷迷瞪瞪地趴在門前，要不是廚房里的香味濃郁，她都以為是自己在做夢，做那種想上廁所并且剛好面前有廁所的夢。
林大慶抬頭，讓她趕緊去睡覺，“沒什么事，在研究菜品。”等她真的轉身時，他又招手讓她過去，“你嘗嘗這兩道菜有什么區別。”
白瓷盤上的菜肴精致可口，上面一道開水煮白菜清新可口，白菜嫩綠新鮮，湯色醇淡清澈，看起來簡單，卻能彰顯一個廚師最扎實的功底。
這次他們的飯店將要接待一批來本市機械廠參觀的外國友人，林大慶接到這個任務時，就想怎么也要掙口氣，讓外國友人看看中國菜的變幻莫測。
說到變幻莫測，這個開水煮白菜算是一個重頭戲，這是一道川菜，在許多人嘲笑川菜只會麻辣，粗俗土氣的時候，開水煮白菜橫空出世。
這道菜在1954年登上國宴，成為璀璨奪目的一道風景。
林大慶從沒有系統學過，但是自己嘗試復刻過，失敗了許多次才有了今天盤中的那道開水煮白菜。
“這菜吃起來很柔軟油潤，又有肉香，又有白菜本身的鮮香。”林映本來半夢半醒，一口白菜下肚，人清醒過來，“兩盤沒什么差別。”
林大慶問道：“那你覺得有哪里是需要再改進的？”
這個問題過于專業，她吃過最好吃的菜就是林大慶做的菜，所以有時候并沒有可比性，她誠實地搖了搖頭。
最令人難過的就是食客沒有提出專業的意見。
“但我知道誰一定可以給你提出專業的意見。”林映說，她知道有一個吃過山珍海味的老饕，那人一定可以滿足林大慶對食客的要求。
仲阿婆看見林映站在家門口時有些緊張，她擔心自己不夠熱情，又做不出阿諛奉承的樣子，別扭擰巴的樣子只讓人心疼。
“進來坐會兒嗎？”千言萬語只化為一句你愿意到我的世界坐一坐嗎？
“林映姐姐！”小雅正站在凳子上切菜，看見林映過來趕緊從椅子上跳下來，嚇得林映想上前接住她。
她察覺到自己似乎嚇到了人，不好意思地說：“沒關系的，我經常做這些家務。”
林映蹲下來揉了揉她的腦袋，才轉身對仲阿婆說：“我爸今天請您和小雅吃飯，下午到我家那邊吃吧。”
“會不會給你們添麻煩？”仲家人好像都特別怕給別人添麻煩。
林映安撫她，“不會，您去就是幫了天大的忙。”
街道炊煙裊裊升起，林映帶著仲阿婆和小雅走街串巷，街道兩旁還貼著醒目的標語，偶爾會看見戴著紅袖章的人。
仲阿婆不適應地貼著墻角走，她很少出門，對這些地方不再有值得留下的回憶。
“林映姐姐，這只狗叫阿黃，它的腳被人踢瘸了，但是它特別機靈，所以一直沒有被人打來吃。”
林映耐心聽著小雅說話，問她：“那阿黃和米粥是朋友嗎？”
小雅捂著嘴偷笑，“我們家米粥太兇了，它沒有朋友，就像哥哥一樣，只有那個憨憨的浩子哥哥愿意跟哥哥玩。”
沒想到仲青城在自家妹妹心里居然是這樣的形象，林映忍俊不禁，“不是呀，我也是你哥哥的朋友。”
“不，柱子哥哥跟我說你是他的對象。”不知道小柱子那個鬼精的跟小雅說過什么。
林映啞口無言，從口袋里掏出兩顆大白兔奶糖，“吃兩顆糖甜甜嘴。”
林家，林大慶一下班就開始備菜，雖然蘇芹對廚房的事情并不精通，但是她看得出林大慶對這次試菜很重視，所以一到家就跟著他在廚房忙活。
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林映她們到的時候，直接去廚房里找人，林大慶翻動著鍋鏟，蘇芹蹲在地上洗菜。
林大慶嘮叨個不停，“鍋里還有熱水，你舀一勺熱水洗菜，你快來小日子了，到時候肚子疼。”
蘇芹嫌麻煩不肯動，他幾乎沒有猶豫就放下鍋鏟給她舀熱水，雖然很快，但是這盤菜的火候還是過了，他只敢悄悄嘆氣。
“媽，仲阿婆到了。”
蘇芹站起身招呼客人，林映接替她的位置打下手。
“你比你媽靠譜多了。”林大慶悄悄吐槽，卻被蘇芹狠狠瞪了一眼。
“嬸子，趁今天有機會，我給你扎兩針要怎么樣。”蘇芹跟著師傅學過針灸，仲阿婆的腰背配合艾灸和針灸，應該可以緩解一大半的疼痛。
仲阿婆摸了摸自己一絲不茍的頭發，矜持點頭，“那就麻煩你了。”
“麻煩什么，都是街坊鄰居，伸把手的事。”這是客套話，蘇芹想得很簡單，要是仲阿婆身體好一點，那林映將來的負擔也會少一點。
小雅兩邊來回跑，一會兒看廚房一會兒看蘇芹針灸，看哪邊幫得上忙就幫兩下。
“小雅將來想學廚藝還是想學醫術啊？”蘇芹逗她。
小孩兒脆生生地回答：“想學醫術，想幫阿婆治病，這樣她以后就健健康康的。”
蘇芹感慨，“兩個孩子長大能扛起一片天時，嬸子就熬到頭了。”
仲阿婆覺得背上的穴位又熱又漲，眼眶也是。
“希望我看得到那天吧。”
飯菜剛上桌，仲青城疾步走來，看見林映安穩地坐在家里才松了口氣。
雖然他去飯店的時候，那個叫李慧的女生跟他說林映先回家了，他還是放心不下來，幾乎是跑著過來的。
更令他驚訝的是，基本從不出門的阿婆居然坐在林家餐桌上。
“剛好，拿碗吃飯。”這個家沒人跟他客氣。
他去廚房盛飯，順便問林映：“那個叫林瑤的是什么人，她這幾天天天到廠子門口蹲我。”
要不是林瑤是個弱不禁風的姑娘，他都以為自己招惹了什么仇家，天天在門口找時機套他的麻袋。
蘇芹端菜的時候聽到，藏住心虛問：“你覺得她怎么樣？”
她的問題仲青城不敢輕易地敷衍，想了許久才說：
“......她是有咽炎嗎？每次說話都感覺嗓子里藏了只蟋蟀，她腿部反射結構是不是被損傷了，每次說兩句話都會跺腳，除了這些我暫時沒有看出別的病癥。”
職業是護士的未來丈母娘問他這些問題，肯定是想要專業的回答。
蘇芹：......
一時間，她也不知道自己該不該開心，好消息，他沒有起歪心思。
壞消息，他腦回路似乎不太對。
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