第016章蔥油面wenxuem推薦各位書友閱讀：別墅通兩界，擺攤的我賺了億點點第016章蔥油面(女生文學wenxuem)
會議內容很簡單，就是說一下分工和配送要求。
金姨帶著鐘政、鐘冉煮粥和做蔥油餅，盧彤彤負責打包，剛招到的兩個小伙子，周子旺和何文豐就負責來回送餐。
因為今天是第一天營業，所以事情可能會有紕漏，不足的地方隨時改正，然后就沒了。
周子旺和何文豐沒想到自己入職的居然是一家如此草率的“餐飲公司”……
不過來都來了，干一天試試。
開完會后各人開始忙活，兩個配送員暫時沒事干，看著盧彤彤一個小姑娘自己一個人打包，就過去幫忙。
盧彤彤因為白化病的原因，從小就不愛和人相處，這會兒見兩個陌生男人坐自己旁邊還有些緊張害怕，等了一會發現沒人用異樣的眼光看待自己，也慢慢放松了下來。
陸沉玉找出個本子和筆，開始對著手機的聊天記錄開始記單子，把訂單數量、配送的地址和聯系方式都寫下來。
寫得一個就放在一旁，盧彤彤就根據單子上的菜品打包在一起，然后把紙條塞進袋子里。
另一邊，粥已經熬好，蔥油餅鐘冉在做著，金姨就開始做蔥油肉末面。
蔥油肉末面是金姨的拿手菜，陸沉玉也是看金姨來了才決定加這個的。
別墅的廚房很大，這么多人擠在廚房里還綽綽有余，完全還有金姨施展的空間。
面金姨早就揉好了，這會兒在炒肉末。
肉末需要加上料酒、生抽、淀粉和水提前腌制一下，腌制的時候要順著同一個方向攪拌，最后還要倒上一點油鎖住水分。
炒的時候也有講究，要鍋冒熱氣了就加入適量的油，然后轉小火把肉末放進去快速打散，炒到肉末微微泛黃后就開中火逼出肉末里的油脂，等肉末微微焦黃后加入姜和蒜末爆香，再加一點老抽、生抽上色，最后再加一點水進去微微燜煮十幾秒，這樣炒出來的肉末就比較嫩滑。
肉末炒好后就是制作蔥油。
野蔥洗干凈晾干，鍋熱后就轉小火倒油，先放入姜片炸一下，然后把沒有水分的蔥葉放進去小火慢炸。
就在把野蔥放入油鍋的那一瞬間，比做蔥油餅時還要香幾倍的辛香味一下子就逸散開來，這么說吧，這香味有多濃呢，濃到隔壁的祝玉蓮老太太在家都聞到了。
祝老太太出來看看是哪傳來的香味，很快就認出是陸沉玉的那幢別墅傳出來的，想到昨天的那頓美味，祝老太太忍不住，按響了13號別墅的門鈴。
陸沉玉開了門，看到的祝老太太就讓人進了屋。
“陸丫頭啊，你這是在做什么呢這么香，我在隔壁都聞到了?！弊＠咸豢吹疥懗劣窬蛦栐?，進了屋才發現屋里還有其他人，腳步就緩了起來，不好意思道：“哎呀，你家有客人啊，我這是不是打擾了?！?
陸沉玉：“沒事祝阿姨，您來得剛好，我這是在做新菜品呢，您來幫我嘗嘗?！?
一聽能吃東西，祝老太太原本想回家的腳步就轉了回來。
“幫個忙啊，那可以?！?
面條是現拉的，煮熟后拌上剛炸好的蔥油和肉末醬，都不用說，那香味就能把人香迷糊了。
因為這是新菜，陸沉玉讓金姨一人煮了一碗，包括那兩個兼職的小哥，一群人圍在別墅的豪華實木大圓桌吃蔥油面。
沒人能拒絕說不吃的話，因為這個味道實在是太香了。
祝老太太接過碗，蔥油的香氣便直往鼻子里鉆。她忍不住先喝了一口面湯，滾燙的鮮香瞬間在舌尖炸開，野蔥的辛香混著肉類油脂的醇厚，她又忍不住送了一筷子面進嘴里。
面條很是Q彈爽口，在蔥油的浸潤下也裹帶上了香味，一口下去滿是麥香夾雜著馨香，肉末嫩滑，青瓜清口。
“哎喲！”老太太燙得直哈氣，卻舍不得吐出來，含在嘴里囫圇咽下，皺紋里都沁出滿足，“這蔥油——比當年國營飯店老師傅熬的還香咧！”
桌對面，兼職小哥們正把臉埋進碗里狂扒，醬色肉末黏在嘴角都顧不上擦，鐘政他們那三個孩子也是吃得抬不起頭來。
金姨倒是斯文，可筷子動得飛快，一根面尾巴甩到桌布上，她竟下意識用指尖拈起來塞回嘴里。
看到這一幕，陸沉玉托著下巴笑：“大家覺得我們的蔥油面如何？”
結果不用說，大家一致覺得這面非常好吃，簡直找不到一個缺點。
吃完這碗面，所有人都覺得這碗面一定能大賣！
“沉玉啊，這蔥油面真是我做的？我……哎呀，我這廚藝咋突然變這么好了？”
陸沉玉一本正經道：“金姨，大家都看著你，這可都是你親自做的。”
“金姨，你做得真好吃。”
“金姨，有你這手藝，陸姐的生意一定能做得起來的！”
金姨被哄得笑呵呵的，吃完面就趕著其他人趕緊干活了。
快11點了，兼職的小哥拿上餐品開始送餐。
群里的人都是附近的上班族，住的地方都不算很遠，基本是這一片幾個小區的，配送起來也不算很辛苦。
祝老太太看著廚房那備菜的大桌子上都是打包好的餐盒，還有忙著干活的幾個人，這才意識到陸沉玉這是在別墅做生意。
“陸丫頭，你這些都是用來賣的？”
陸沉玉：“哦，忘了告訴祝姨了，我現在是在擺攤賣吃食呢?！?
“那你那三輪車……”
“我擺攤用的?！?
祝老太太才知道陸沉玉雖然有一個大別墅，卻是個不折不扣的窮人。
不過她也是窮人過來的，也沒有什么嫌棄的意思，注意力在那些打包好的餐盒上。
“你這些都是要賣的吧，能不能賣一點給我？”祝老太太咂了咂嘴巴，還回味著剛才的美味。
生意上門自然是沒有拒絕的道理，這回陸沉玉沒有拒絕祝老太太給錢。
祝老太太拎走了2碗蔥油面，1碗枸杞葉瘦肉粥和2張蔥油餅。
回到家后，祝老太太就撥通了自己女兒的電話，說要去給她送餐。
費婷扶額：“媽，我們公司有食堂，不需要你送餐?！?
祝老太太：“那能一樣嗎，我告訴你，我今天送的這個不是我做的，記得昨晚那兩道菜嗎？”
費婷：“媽你又去別人家拿東西了？”
祝老太太：“胡說，我給錢了的，隔壁那小姑娘做來賣的，我花錢買來正大光明！你就說吧，你要不要？！”
費婷想著昨晚的美味，鬼使神差答應了：“那媽我讓秘書去接你?！?
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