第061章沒吃過這么好吃的肉
第061章沒吃過這么好吃的肉：
貨車司機忙拒絕：“不用不用，這么大的芋頭你們留著就行。”
陸沉玉：“別拒絕啊師傅，上一個車的師傅我也送了的，山里的東西，不值什么錢。”
司機這才收下。
等司機走后，陸沉玉就上樓叫人下來搬東西。
金姨：“這么多東西，剛剛那輛車送來的？”她們從窗戶瞄了一眼，發現是一輛大車，看到了陸沉玉也在就沒有在意。
陸沉玉：“嗯，剛剛送過來的，這些是芋頭和芋苗，芋頭就按我們早上商量的先做一下新菜品，芋苗做成酸芋苗，金姨你看著帶人處理一下。”
把芋頭這些東西扔給金姨后，陸沉玉聯系了朱老板來拉山坑螺。
忙完后就到了午飯時間，中午金姨用陸沉玉昨天帶回來的米蒿做了個蒸米蒿，又用陸沉玉帶回來的肉做了個干鍋肉。
肉就是林麝的肉了，陸沉玉只說是親戚給的野味，至于什么肉就沒說了。
金姨秒懂，現在的山上，連禍禍莊稼的野豬都會受到保護，更別說其他動物了。這肉看起來就沒見過，指定是不能擺在明面上的。
野味腥味重，所以金姨選擇了干鍋做法。
肉切小塊后先放冷水浸泡里30分鐘，這是要把肉里的血水去掉，瀝干后冷水下鍋加姜片、料酒焯水撈出備用。
配菜的話選擇芋頭，切片油炸備用。
肉煸炒后留底油爆香蔥姜蒜和干辣椒、八角等香料，再把肉放回鍋里翻炒，加生抽、老抽、蠔油、鹽調味，加入熱水燜煮半個小時，再把炸好的芋頭放進去翻炒均勻，再燜煮10分鐘就可以出鍋了。
陸沉玉原本以為跟羊肉差不多，這上嘴一嘗，就知道差遠了。
肉質嫩滑，口感與牛羊肉完全不同，一點也不柴，還不腥，肉香味非常濃，但又不膩。
鍋里的炸過的芋頭吸飽了肉汁，外層微脆，內里軟糯，咬起來先是嘗到濃郁的油脂肉香，然后是芋頭本身的清香，口感豐富。
再就是蒸米蒿。
米蒿本身是帶有一點苦味的，焯水處理后苦味散去了很多，初嘗帶著一點清香的苦，然后是悠久的回甘，剛好中和了干鍋肉的味重。
五斤的肉，7個人全都吃光光，吃完后撐得坐在椅子上不想動了。
“老板，這肉簡直太好吃了，我就沒吃過這么好吃的肉。”
“芋頭也好吃，又香又糯。”
大家照例是夸夸夸。
看大家都吃撐了，陸沉玉去冰箱把冰箱里的桑葚拿出來洗給大家吃。
桑葚酸甜可口，富含膳食纖維，是天然的促消化水果，此刻拿來消食是最好的了。
打開冰箱，陸沉玉拿出桑葚，還看到了一大碗亂七八糟的紅色東西。
什么東西？
陸沉玉好奇的拿出來看了看，才發現這居然是她特意留下來的大草莓！
不是，她那漂亮美味的大草莓怎么被糟蹋成這個樣子了？活像是被老鼠偷吃了，一個個坑在上面，汁水四溢。
陸沉玉滿頭黑線的把草莓端上桌，章嘉一看到草莓立刻嚷嚷了起來：
“老板，你要的無籽草莓我弄好了，怎么樣，還滿意吧。”
好吧，罪魁禍首找到了。
陸沉玉：“我什么時候說要無籽草莓了？”
章嘉：“唉，金姨說的啊。”
金姨忙解釋：“我啥時候說了，我是讓你把草莓籽弄下來，你們老板要用。”
“那不就是這樣意思嗎？”
“你這孩子，我的意思是沉玉要的是草莓籽！”
“啊，不是要吃無籽草莓啊。”
陸沉玉扶額，簡直哭笑不得。“我要草莓籽是用來留種育苗，不是要吃無籽草莓！算了，草莓籽呢，你不會丟了吧？”
“沒有沒有，我留著呢，喏，籽都在這兒了，一顆不少。”章嘉找出來一個一次性餐盒，里面裝的正是被摳出來的草莓籽。
至于剩下來的草莓，陸沉玉讓大家分分吃了。
不過顯然大家有點嫌棄被章嘉弄得慘不忍睹的草莓，沒人敢下口。
“哼，你們不吃我自己吃，這可是無籽草莓，稀罕貨。”章嘉說完自己抓起一顆草莓就是一口。
一口下去，原本還巴拉巴拉說著話的章嘉頓時息聲了，嘴里的動作加快，專心干起草莓來。
其他人則吃起了桑葚。
桑葚是那種紅到發黑的顏色，拇指大小，汁水十分充沛，手稍微用力一點，手上就沾上紅色的汁液。
酸甜口感的桑葚很是可口，即使大家肚子都飽了，也還是吃下了不少桑葚。
吃了兩個草莓的章嘉肚子實在是吃不下了，再吃她感覺就要炸了，這才停了下來。
“老板，你說這水果不應該是消食的嗎，怎么我越吃越撐了。”
陸沉玉：“吃一點是消食，你都吃這么大兩個了，不撐才怪。”
金姨：“這孩子，撐就不吃了，小心把自己吃吐了。”
章嘉：“不行，可不能吐了，這草莓那么好吃，吐了就太可惜了，我留著等肚子空一點再吃。”
旁邊的何文豐見章嘉對這亂七八糟的草莓這么愛護，也不嫌棄這草莓的長相了，拿了顆過來嘗了嘗，一嘗，頓時驚呼：“章嘉你不厚道啊，這草莓那么好吃你居然吃獨食！”
章嘉可不認：“誰吃獨食了，是你們嫌棄草莓丑才不吃的好嗎，我可沒不讓你們吃。”
話一落，何文豐的爪子就去抓了兩顆：“那我拿兩個。”
章嘉：“……”
何文豐在周子旺耳邊說了句悄悄話，然后周子旺：“那我也拿兩個嘗嘗鮮。”
章嘉：“！！！”她看向金姨和黃澎夫妻倆，何文豐朝他們瘋狂點頭。
金姨沒要，黃澎夫妻倆一人拿了一個。
章嘉就剩下一個了。
好吧，一個就一個，有總比沒有好。
分吃完水果后。
章嘉：“老板，再過幾天我們的營業執照就能拿到了，我覺得我們所有人得提前去弄個健康證才行。”
陸沉玉和金姨是有健康證，兩人一個要擺攤賣早餐，另一個在福利院工作，都是有健康證的，至于其他人就沒有了。
按照規定，餐飲店所有會接觸到食品生產的后廚人員、服務員等都需要健康證。
陸沉玉一想也是，辦理健康證也是需要時間的，趁著營業執照證還沒有下來，剛好一起等了。
“行，那你們沒有健康證的抽空去辦理一個，費用讓章嘉報銷。”
“好的老板。”：
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