第四十一章有客至_良田喜事_穿越小說(shuō)_螞蟻文學(xué)
第四十一章有客至
第四十一章有客至:
:兩人聽(tīng)后都是笑開(kāi)了臉,畢竟那筐里買了多少好吃食,他們心里可是最清楚了。于是兩人一再行禮道謝之后就跑去跟其余雜工報(bào)告這個(gè)好消息了。
董蓉?fù)Q了半舊的粗布衣衫,蘸了清水抿好額際碎發(fā),然后就系上大圍裙開(kāi)始切切洗洗準(zhǔn)備材料。傻柱劈了許多柴禾,又去山泉邊擔(dān)了兩桶水,末了就坐在灶間門口時(shí)刻準(zhǔn)備幫忙打個(gè)下手兒。
天氣本就炎熱,灶間里也沒(méi)有排煙口,不過(guò)一個(gè)時(shí)辰,董蓉就忙得滿頭大汗,傻柱扯了袖子替她擦抹,卻不知道那袖子在哪里沾了灰土,反倒把他的小媳婦兒抹了個(gè)大花臉兒。
董蓉嗔怪得拍了他一巴掌,惹得他呵呵笑個(gè)不停。董蓉打水洗過(guò)臉就把最需要火候的紅燒肉下了鍋,大火燒開(kāi)一刻鐘就交給傻柱添柴慢慢用小火燜著。她則在菜板上鋪開(kāi)切成兩寸見(jiàn)方的干豆腐片,然后把先前焯過(guò)水的各色蔬菜和炸肉醬整整齊齊放進(jìn)去,卷成卷切斜刀,豎直放進(jìn)圓盤(pán)擺成扇形,最后再找個(gè)顏色青碧通透的蘿卜雕成引頸高歌的鳥(niǎo)雀模樣,一盤(pán)美觀又爽口的孔雀開(kāi)屏就做好了。
董蓉左右挪動(dòng)盤(pán)子,自覺(jué)還算滿意就又把炸好的油豆腐剪去上皮,挖空內(nèi)芯,然后仔細(xì)填上事先切好的黑木耳、綠椒、雞蛋碎,末了橫豎各三只擺進(jìn)方盤(pán),澆上調(diào)制好的湯汁上屜蒸熟。
這般忙碌著,紅燒肉已是燜得爛熟,她趕緊盛了出來(lái)裝進(jìn)大陶盆蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。然后刷鍋倒了小半下素油,三寸長(zhǎng)的小黃魚(yú)事先已是腌制了半個(gè)時(shí)辰,這會(huì)兒掛上雞蛋和面粉攪拌而成的糊糊,放進(jìn)熱有里滾上幾滾,各個(gè)就都穿上了極漂亮的“黃金戰(zhàn)甲”…
不知何時(shí),濃郁的肉香從灶間門口偷偷溜了出去,又被山風(fēng)送得極遠(yuǎn),直惹得山下干活兒的一眾雜工們紛紛抬頭翕動(dòng)鼻子不停嗅聞。其中一個(gè)年紀(jì)小的后生實(shí)在忍耐不住饞意,小聲詢問(wèn)趙青山,“青山大哥,咱們東家中午要賞個(gè)啥葷菜啊,可有肥肉片?上次吃肉還是過(guò)年時(shí)候呢,我都快記不起肉味了。”
其余之人也是附和道,“就是啊,我聽(tīng)說(shuō)在城里賣冰碗的幾家現(xiàn)在日子可好了,飯桌上常有肉吃,都是東家賞下來(lái)的。咱們東家不是也管著那賣冰生意嗎,許是也能讓大伙好好解解饞吧。”
趙青山放下手里的鋤頭,端著架子咳了兩聲這才說(shuō)道,“都好好干活吧,東家不會(huì)虧待大伙就是了。”
眾人有些失望,怏怏不樂(lè)的繼續(xù)忙碌。趙青山見(jiàn)此又慢悠悠添了一句,“不過(guò),早晨東家吩咐我買了十幾斤五花肉。這個(gè)時(shí)節(jié)鮮肉可是放不住啊!”
先前說(shuō)話那后生眨眨眼睛,然后突然歡呼出聲,“哈哈,中午真有大肉片吃了!”
眾人也是喜笑開(kāi)顏,紛紛吧嗒著嘴巴,不停吸溜著口水。趙青山見(jiàn)此也知大伙兒再?zèng)]有做活兒的心思就擺手道,“眼見(jiàn)就是晌午了,大家都歇了吧,若是落了活計(jì)下午多趕些就是了。”
眾人聽(tīng)得這話一窩蜂似的收起用具開(kāi)始往山上攀登,好似離得灶間進(jìn)一些,他們就能早些吃上大肉片一樣。
趙青山自持身份不一般,慢悠悠扛著鋤頭跟在后面,不想剛走到山腰就見(jiàn)住在村東的馮大夫帶著小藥童從果林中間的小路走了出來(lái)。他趕忙上前行禮,笑道,“馮大夫,這是上山采藥去了?”
馮大夫笑得和氣,點(diǎn)頭應(yīng)道,“是啊,家里藥材不多了,出來(lái)走走。正好昨日柱子嚷著要請(qǐng)我喝酒,這就順路拐來(lái)了。”
趙青山愣了愣,這才明白東家為何一大清早就忙碌著置辦酒席,原來(lái)是傻柱要宴請(qǐng)馮老大夫啊。如此說(shuō)來(lái),東家待傻柱非但不曾向眾人閑話時(shí)猜測(cè)的那般怠慢,反倒很是看重,若不然也不會(huì)因?yàn)樗痪鋺蜓跃腿绱似瀑M(fèi)。好在他不論人前人后一直沒(méi)敢怠慢傻柱,否則被東家知道了,差事一定保不住啊。
想到這里,他趕忙躬身請(qǐng)馮大夫主仆上山,模樣很是恭敬,甚至連清風(fēng)肩膀上的小藥簍也被他接了過(guò)來(lái)。
傻柱估摸著時(shí)辰差不多了,這會(huì)兒已是站在山路盡頭等待。果然很快就見(jiàn)到趙青山陪著馮老上來(lái),他趕緊大步迎上前呵呵笑道,“馮老頭兒,你再不來(lái),紅燒肉就被我吃光了。”
“我在南山就嗅到肉香了,就知道你小子胃口大,所以趕緊跑來(lái)?yè)屢煌搿!瘪T大夫也是哈哈笑著,末了隨著傻柱坐在爬滿葡萄藤的涼棚下歇息。
董蓉聽(tīng)得動(dòng)靜也解了圍裙,略微整理一下衣衫就端著茶出來(lái)待客。
馮老大夫平日從甲字組的少年們嘴里,沒(méi)少聽(tīng)說(shuō)董蓉的趣事,心里猜度著這女子不知是怎樣靈秀可人。如今親眼所見(jiàn),他忍不住捋著胡子連連點(diǎn)頭。
雖然沒(méi)有傾國(guó)傾城之貌,但面如滿月,印堂寬平,鼻直唇厚,這是十足十的旺夫旺子之相。特別是一雙眼睛極其清亮有神,代表這女子處事果斷,心有成算。若是傻柱當(dāng)真是農(nóng)家子,有這女子為妻,一輩子必定順?biāo)旄蛔恪5麑?lái)是要繼承那個(gè)位置的,到時(shí)候,這女子與那人遇到一處就不知道會(huì)發(fā)生何事了…
老爺子這般暗自想著心事,良久不曾說(shuō)話,惹得董蓉還以為自己衣著哪里出了差錯(cuò)。她不著痕跡的低頭掃了一眼衣裙鞋襪,見(jiàn)得沒(méi)有什么不妥之處就大大方方上前放下茶壺,笑著行了晚輩之禮,輕聲道,“馮大夫安好,平日常聽(tīng)柱子提起您老對(duì)他的關(guān)照,今日能請(qǐng)到馮大夫上門做客,實(shí)在是我們小夫妻的榮幸。小女子整治了幾樣粗陋吃食,還望馮大夫不要嫌棄。”
馮老爺子回過(guò)神來(lái),尷尬的咳了一聲,趕緊應(yīng)道,“蓉姐兒不要客套,喚老頭子我一聲叔就好。柱子平日也沒(méi)少幫我采藥,是我該謝他才是。這些時(shí)日沒(méi)見(jiàn)他在村里走動(dòng),我這老頭子也覺(jué)無(wú)趣,這就攆到山上來(lái)討杯酒喝,倒是讓你挨累了。”
馮老爺子神色和藹,穿戴也不同于普通農(nóng)家人很是干凈整齊,說(shuō)起話來(lái)慢聲細(xì)語(yǔ),聽(tīng)進(jìn)耳里極是舒坦。董蓉幾乎是立時(shí)就喜歡上了這樣的長(zhǎng)輩,于是一聲“馮叔”叫得極干脆,親手為他倒好茶,然后又拍了一把兀自吃起點(diǎn)心的柱子要他好好陪客,末了才進(jìn)灶間繼續(xù)忙碌去了。
馮老爺子笑瞇瞇喝了口茶,又賞了好半晌風(fēng)景,這才轉(zhuǎn)向神色略帶不安的弟子笑道,“上天仁慈,失之東隅,必然收之桑榆。曹婆子為了臉面給你買回個(gè)小媳婦兒,沒(méi)想到居然是一個(gè)難得的好女子,你這小子有福啊!”
慕容懷德這半晌一直懸著心,他不愿深究自己為何如此在意先生對(duì)董蓉的看法,直覺(jué)里就是盼著她能得到先生的認(rèn)同。此時(shí)聽(tīng)得這話,他忍不住臉上就漾起了滿滿笑意,溫聲應(yīng)道,“多謝先生。”
馮老爺子想起兩人初見(jiàn)的時(shí)候,自己這小弟子還是個(gè)七八歲的孩童,好似一晃眼的功夫,孩童就變成了八尺昂揚(yáng)男兒,學(xué)識(shí)品德樣樣都是出色不凡,如今更是成家立業(yè),而他卻垂垂老矣。歲月當(dāng)真是神奇又冷酷無(wú)情!
慕容懷德瞧得老爺子臉色有些黯淡,還以為他想起了與那人的舊事,于是趕忙尋了些平日的趣事說(shuō)來(lái)解悶兒。老爺子倒也承情,很是捧場(chǎng)的哈哈笑個(gè)不停。
很快,董蓉又拾掇了茶具,轉(zhuǎn)而把精心烹制的菜肴端了出來(lái)。馮老爺子年輕時(shí)候也走南闖北去過(guò)很多地方,自認(rèn)是個(gè)見(jiàn)多識(shí)廣之人。他不能夸口說(shuō)嘗過(guò)天下美食,但也絕對(duì)不算孤陋寡聞。
可是這會(huì)兒,徒弟媳婦兒端上來(lái)的菜色,無(wú)論外形、色澤、香氣都很是新奇特別。老爺子也沒(méi)見(jiàn)外,當(dāng)先舉筷夾了一塊紅燒肉送進(jìn)嘴里,那肉塊幾乎是入口即化,不需要咀嚼半下,帶著濃郁香氣的油脂就直接滑進(jìn)了喉嚨。老爺子忍不住連吃了三塊,這才大聲贊好。
董蓉心下也有些得意,說(shuō)起來(lái)這大齊國(guó)不過(guò)是從三國(guó)鼎立之后分出來(lái)的一個(gè)時(shí)空岔路,烹制菜肴的水平還停留在剛剛懂得煎炒的階段,比之前世那些五花八門的手段簡(jiǎn)直差了十萬(wàn)八千里。
她雖說(shuō)不是什么美食家出身,但好賴不濟(jì)在飯店后廚也做過(guò)兩年雜工,半偷半學(xué)也練成個(gè)馬馬虎虎的大廚了。若是傻柱要宴請(qǐng)皇帝,她興許還有些膽怯,但請(qǐng)一個(gè)鄉(xiāng)村大夫喝酒,她自問(wèn)還是能夠做到盡善盡美的。
“馮叔,你老上了年紀(jì)最好少吃油膩肉食。來(lái),您再嘗嘗這孔雀開(kāi)屏和五彩豆腐盒,都是消暑解熱的好菜。還有這道干炸黃花魚(yú),下酒最好不過(guò)了。”董蓉拿了一副干凈筷子,笑意盈盈邊說(shuō)邊給馮老爺子布菜。
老爺子是來(lái)者不拒,每嘗一道都要贊聲好,末了喊著一旁直吞口水的小藥童,“清風(fēng),快把藥簍里的酒壇子給我拿來(lái)!美食當(dāng)前,怎能沒(méi)有好酒?”
董蓉原本想說(shuō)她準(zhǔn)備了苞谷酒,但抬頭瞧得清風(fēng)手里的白底繪青花酒壇就趕緊把話吞了回去。酒壇已是如此精致,想必里面的酒水更是稀罕物,她那壇只值五百文的劣酒還是留著招待雜工們吧。
傻柱接了酒壺,笑嘻嘻給馮老斟滿一杯,輪到自己就倒了滿滿一碗,直心疼的馮老爺子胡子亂顫。董蓉暗自偷笑,放心的留下傻柱陪客,然后告退去灶間端了一摞大陶碗和大盆的紅燒肉出來(lái)。
趙青山等人生怕耽擱了主家待客,這會(huì)兒一直躲在房后樹(shù)影兒里乘涼。突然聽(tīng)得董蓉召喚,于是各個(gè)帶著滿臉扭捏之意走了出來(lái)。
董蓉盛了一大碗紅燒肉當(dāng)先塞到趙青山手里,笑道,“這幾日辛苦大伙兒了,正巧今日待客,菜色準(zhǔn)備的多,大伙兒也跟著嘗個(gè)新鮮吧。”
趙青山實(shí)在也沒(méi)想到東家出手這般大方,這么一大碗肉怎么也有半斤了。他死死盯著碗里的大肉塊,舌頭都有些抻不直了,勉強(qiáng)推辭道,“東家,大伙兒有碗素菜吃就成了,這肉…這肉也太多了。”
董蓉手下麻利的繼續(xù)裝碗分肉,渾不在意的笑道,“趙大哥就別客套了,只要大伙兒好好做活兒,以后果園得了進(jìn)項(xiàng),說(shuō)不得還會(huì)日日分肉吃呢。你趕緊端回家去吧,這會(huì)兒還能趕上家里吃午飯。”:
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