籌備新店
兩塊寬厚的船板被迅速搭上灘頭,陳富根指揮伙計挑著裝滿硝石的擔子走下船。
潘文珊和劉小洋、司洪波三人迎上前去,沖著黃老板和陳富根打著招呼。
“黃老板、富根大叔,這一趟你們辛苦了,府上已經備好酒菜,就等著你們完事后,我們好好喝上一盅。”
隨著2000斤硝石被安全地運抵新宅院,潘文珊心里的那塊大石頭也終于放下了。
晚上的接風宴,是由未來的老板娘潘文珊出面款待眾人。由于新家還沒有正式入住,所有的酒菜都是他她從鎮海樓訂回來的,冷盤、熱菜還有小吃加起來擺了整整兩大桌。
潘文珊和黃老板、劉小洋、陳富根他們幾個人坐一桌,黃老板手下的伙計坐另外一桌。席間大家猜拳行酒,氣氛非常熱烈。
后世的時候,潘文珊的酒量很好的,一般的男生都奈何不了她。可現在還是個16歲的小姑娘,在座的大部分可以說是她的長輩,對她也是照顧有加,沒有一個人勸她的酒。
“后面一個月里,主要是完成冰窖的工程。這個由我和楊老板負責把關就可以了。富根大叔,你們暫時會無事可做。
我的意思是,你們可以試著租幾條漁船,出海打打魚。反正你們一直在海上討生活,這打魚的本領也并沒有荒廢掉。我只要你們捕撈那些名貴的魚種,這些魚以后專門我餐館使用。覺得我這個建議如何?”
陳富根心里也清楚,餐館里并沒有適合他們的位子,當廚師不行;當個跑堂的店小二,相信有沒有人愿意。他自己也一直在尋思,到底適合做什么?船場訂造的大船最快也要兩年后才能下水,這段時間總要找點事情做才行。
潘文珊接著又道,“不知道你們注意到沒有,除了可以制作的冷飲冷食外,還有一個重要的用途,不知道你們想到沒有?”
大家都停下手中的筷子,望著潘文珊的期待他的下文。
“你們在遠海打撈上來名貴魚種,然后在船上通過硝石制冰法得到冰塊,來為這些名貴魚保鮮。”
手下人紛紛驚呼,這個辦法好啊!以前在遠海捕撈的魚,還怕它壞掉,都是用海鹽給掩起來。自然口感上沒法和鮮魚相提并論。
對于這個問題,大家很是討論了一番,直到二更天,這頓飯才吃完。
回李府的路上,潘文珊突然打了個噴嚏,惹得劉小洋關切地詢問,“珊珊,你是不是感冒了?”
潘文珊連忙擺擺手,道:“沒關系,沒關系。只是海風吹著有點涼,我們快點回去吧!”
……
千里之外的廣州城,珠江邊的一座客棧的天字一號房里,一個華服青年正站在窗前,凝望著眼前的珠江口。
沒錯,他就是云南沐王府的世子沐璟。這次他先后游歷了汕頭以及澳門,最后來到了廣州城。
“璟少,我們的盤纏所用不多了,還是趁早回云南吧!”
隨從張五哥可憐巴巴的望著沐璟,希望他能回心轉意。可是看璟少那副倔強的神情,他知道自己說了也是枉然。
“唉~”張五哥嘆了口氣,道,“璟少,下一站我們要去哪里?”
半晌,沐璟才幽幽的回了一句,“我想回月港。”
此時他的腦海中又浮現出潘文珊那張俏皮的包子臉,可愛的酒窩。海上垂釣、落水遇鯊、海底救人,一幕幕的場景,不斷地閃過,那畫面清晰得簡直就像剛剛發生過的一樣。
離開月港的這段時間,他對潘文珊的思念也越發強烈起來。
沐璟和他的幾個隨從在廣州終于還是搭上了北上的貨船,目的地當然就是福建月港,那里有他最牽掛的可人兒。
海面上一艘滿載貨物的廣船在乘風破浪穿行在廣闊的南海上。船首桅桿下,張五哥陪著王世子沐璟坐在那兒,有一搭沒一搭的閑聊著。
“璟少,你不要怪我多嘴哈!這次咱們回到月港,還能不能再見到珊珊姑娘還難說呢。如果見到倒罷了,如果沒見到呢?”
“一定會見到的,你要相信我。她是一個很有主見的姑娘,別看她年紀小,但是很有見地,她的學識之淵博為我平生僅見。”沐璟望著前方,腦海中又浮現出他和潘文珊、劉小洋相聚鎮海樓交談甚歡的情景。
張五哥看著璟少那癡癡的樣子,心里只能是一聲嘆息。唉~璟少,你是不當家不知柴米貴呀!
從王府跑出來時攜帶的盤纏,眼看著越來越少,他心里也十分著急。可是璟少執意要前往月港,那有什么辦法呢?只能走一步看一步咯。實在是到了走投無路的地步,只有亮明身份求助于當地官府了。
同一時間,福建月港豆巷。
潘文珊這段時間一直在店鋪和新家之間來回跑。陳富根他們都已經出海打魚了。她身邊只有一個剛剛離開水師的司洪波。
這個小廚師,以前在舅舅家打工多年,對餐館的裝飾還是頗有些心得的。他已經替潘文珊出了很多主意。
潘文珊自己雖然在后世沒有過相關從業經驗,但是俗話說,沒有吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?
她早就決定了要利用這個夏天,推出獨具特色的冰激凌系列。在推廣宣傳期,采用買一送一的方式,迅速擴大自己餐館的影響力。
自家后院的冰窖已經接近完工,再過幾天就可以大量生產冰磚了。而制作冰激凌除了需要冰磚外,還要果汁、果醬和牛奶。
說到牛奶,那時候國人普遍沒有喝牛奶的習慣。幸好月港是個國際化的外貿港口,在這里定居的中東和歐洲商人有很多。為了滿足自己的飲食需求,他們從離大明最近的西方殖民地,輾轉運來了幾頭奶牛,建起了奶牛場,生產牛奶、奶酪等乳制品。
潘文珊帶著司洪波前去阿拉伯商人開辦的奶牛場訂購乳制品。她一口流利的阿拉伯語,唬得那個阿拉伯商人一愣一愣的。站在旁邊的司洪波眼睛都直了,沒想到珊珊姑娘還懂外國話。
在回來的路上,他一臉崇拜的對潘文珊說道,“珊珊,你好厲害呀!竟然會說番鬼的話,雖然我一句也聽不懂,不過看著就覺得好厲害的樣子。”
“呵呵,你想不想學嘛?想學的話,我可以教你啊!”潘文珊因為又辦成一樁重要的事情,心情非常自然十分爽利。
司洪波一聽頓時喜出望外,不確定道,“真的?你愿意教我?”
“嗯嗯,只要你肯學,我什么都愿意教你。”
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