1978年2月3日。
臘月二十六。
維園年宵第三天。
一大早,陳秉文同往常一樣早早的來到維多利亞公園。
維園年宵第二天,雖然有張世昌的小舅子來碰瓷,但是由于制止的及時(shí),對(duì)四個(gè)檔口的熟食銷售沒有產(chǎn)生任何影響。
到晚上收檔的時(shí)候,全天銷售三萬七千五百元,比第一天還多了六千多元。
隨著春節(jié)臨近,此后幾天必然一天比一天人多,照這樣的趨勢,整個(gè)年宵期間,總銷售額預(yù)計(jì)至少在三十萬以上。
所以,無論如何陳秉文都不能讓張世昌、爛牙駒之流影響自己的賺錢大計(jì)。
早上七點(diǎn),隨著維園的大門打開,等候的人群涌入,又一天的年宵市場開市了。
按照陳秉文的安排,高振海在每個(gè)檔口安排了一個(gè)員工專門負(fù)責(zé)維持秩序。
他自己則帶著兩個(gè)身材健壯的員工在四個(gè)檔口間來回巡查。
陳秉文則在一號(hào)檔口坐鎮(zhèn)指揮。
他一邊招呼顧客,一邊留意著四周的情況,隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
上午十點(diǎn),檔口前已經(jīng)排起了長隊(duì)。
突然,陳秉文注意到人群的外圍出現(xiàn)的一陣騷動(dòng)。
他心頭一凜,連忙準(zhǔn)備過去查看發(fā)生了什么事情。
就在這時(shí),只見馬督察帶著幾名衛(wèi)生署工作人員正朝這邊走來,身后還跟著幾個(gè)扛著攝像機(jī)的記者。
“陳老板!”馬督察遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就熱情地打招呼,“我?guī)в浾邅聿稍L你們了!”
陳秉文眼睛一亮,立即迎了上去:“馬督察,歡迎歡迎!”
馬督察笑著介紹道:“這位是《東方日?qǐng)?bào)》的記者,這位是TVB的記者,這位是《星島日?qǐng)?bào)》的記者。
我們衛(wèi)生署決定將陳記糖水檔口評(píng)為衛(wèi)生示范單位,特意來頒發(fā)獎(jiǎng)牌。”
陳秉文心中暗喜,這還真是瞌睡來了送枕頭,他連忙整理了下衣領(lǐng),臉上露出謙遜的笑容:“馬督察過獎(jiǎng)了,我們只是做了應(yīng)該做的。”
馬督察笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身對(duì)著攝像機(jī)頭,介紹道:“陳記糖水主動(dòng)申請(qǐng)衛(wèi)生檢驗(yàn),建立了完整的質(zhì)量控制體系”
雖然陳秉文和陳記糖水的檔口都淪為馬督察的背景,但他依然滿臉笑容。
他知道,這是官方背書的最佳機(jī)會(huì)。
TVB的鏡頭掃過整潔的檔口,工人們規(guī)范的操作流程一覽無余。
《東方日?qǐng)?bào)》記者問道:“陳老板,能說說你們的衛(wèi)生管理秘訣嗎?”
陳秉文微微欠身,臉上帶著謙遜而自信的笑容,“您看,我們的原料都經(jīng)過嚴(yán)格篩選,每道工序都有專人負(fù)責(zé),工人們都經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。”
他邊說邊引導(dǎo)記者參觀檔口,整潔的操作臺(tái),不銹鋼桶擦得锃亮,戴著口罩和帽子的伙計(jì)們動(dòng)作麻利卻有條不紊。
《星島日?qǐng)?bào)》記者驚訝道:“陳老板,你們連臨時(shí)檔口都這么規(guī)范,難怪能獲得衛(wèi)生示范單位稱號(hào)!”
“駒哥,陳記糖水的檔口有電視臺(tái)記者和報(bào)社記者,現(xiàn)在過去的話恐怕不太合適。”
稍遠(yuǎn)處,阿光小心翼翼的向爛牙駒匯報(bào)。
爛牙駒瞇起眼睛,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著被記者簇?fù)淼年愑洐n口,冷哼一聲:“這小子倒是會(huì)找靠山。”
此時(shí),馬督察正將燙金的“衛(wèi)生示范單位”牌匾遞給陳秉文。
閃光燈不斷閃爍,將這一幕定格。
望著陳記糖水檔口發(fā)生的這一切,爛牙駒的臉色陰晴不定。
福臨門茶餐廳一直以來都是他地盤內(nèi)交保護(hù)費(fèi)比較多的商家,每個(gè)月能上交兩千元。
尤其是維園年宵期間,還能多收二千元。
今年被陳記糖水一搞,福臨門在維園年宵市場一個(gè)熟食檔口沒拿到,讓爛牙駒憑空少了兩千元。
爛牙駒越想越氣,臉上的橫肉不自覺地抽動(dòng)了幾下。
他猛地將手中的煙頭摔在地上,用皮鞋狠狠碾碎:“媽的,一個(gè)賣糖水的也敢在老子地盤上撒野!”
阿光縮了縮脖子,小聲提醒:“駒哥,現(xiàn)在記者都在,要不咱們改天”
“改天?”爛牙駒一把揪住阿光的衣領(lǐng),惡狠狠地說,“等記者走了,你帶幾個(gè)兄弟去拜訪一下這位陳老板。
讓他知道,在銅鑼灣做生意,不拜碼頭是要付出代價(jià)的!”
記者采訪結(jié)束后,陳秉文送走馬督察和媒體團(tuán)隊(duì),轉(zhuǎn)身回到檔口。
“文哥,記者們的辛苦費(fèi)都給了,一個(gè)都沒少。”
高振海快步走過來,小聲匯報(bào)道。
剛才記者們采訪的時(shí)候,陳秉文交代高振海,讓他悄悄的給每個(gè)記者封兩百元辛苦費(fèi)。
現(xiàn)在平面媒體和電視臺(tái)是公眾獲取信息的主渠道,這幫記者無冕之王的含金量還很足。
要是到了自媒體流行的年代,網(wǎng)紅比記者都牛B。
“文哥,我剛才注意到有幾個(gè)像是社團(tuán)的人一直在遠(yuǎn)處看我們這里。”
“在哪里?”
陳秉文神色一凜,問道。
“就在那邊!”
高振海邊說邊指著遠(yuǎn)處示意。
果然,陳秉文注意到在一處鮮花檔旁邊,幾個(gè)花襯衫男子正看向自己這邊,其中就有昨天來碰瓷的那個(gè)阿光。
“媽的,真當(dāng)老子好欺負(fù)。”
看到這種情況,陳秉文眼中閃過一絲狠色,壓低聲音對(duì)高振海說:“阿海,讓伙計(jì)們把家伙都準(zhǔn)備好。今天誰要是敢搗亂,就給我往死里打!
打傷一個(gè)我獎(jiǎng)勵(lì)五百,打跑一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)兩百!受傷了醫(yī)藥費(fèi)我全包!”
高振海聞言一愣,隨即重重點(diǎn)頭:“明白!我這就去安排。”
他轉(zhuǎn)身快步走向幾個(gè)身材魁梧的伙計(jì),低聲交代了幾句。
不一會(huì)兒,幾個(gè)伙計(jì)悄悄從檔口里摸出了幾根鋼管和木棍,藏在圍裙下面。
陳秉文搖搖頭:“不急,等他們先動(dòng)手。
記住,打起來就往死里打,但千萬別出人命。”
他瞇起眼睛,看著遠(yuǎn)處蠢蠢欲動(dòng)的阿光一伙,“就像我們當(dāng)時(shí)讀書時(shí)打架一樣,今天這一仗一定不能輸。”
高振海惡狠狠的看著遠(yuǎn)處阿光一伙人,有些躍躍欲試道:“文哥,當(dāng)年在學(xué)校打架,咱們什么時(shí)候輸過?
要不要先下過去?”
“別忙,我們不惹事但也不怕事,咱們守株待兔!”:wbshuku
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