108章什錦雞
108章什錦雞
一來(lái)是真怕肖玫手底下沒(méi)有分寸，二來(lái)誰(shuí)知道有多少泄憤的心思；素日杜立仁立在那兒就是座沉重的山，壓得人透不過(guò)一口氣，這會(huì)終于來(lái)了個(gè)能搬山的夜叉。
人群里開始躁動(dòng)。
“小玫這姑娘性子太犟，一句軟乎話都不能講?！?
“任胭快去勸一勸，傷了和氣不好。”
還有言語(yǔ)的：“千萬(wàn)要仔細(xì)，鐵器死物可不長(zhǎng)眼。”
任胭一字沒(méi)往心里進(jìn)，大步流星到了跟前叫人：“對(duì)不住，師伯。”
問(wèn)候完，沖肖玫：“你過(guò)來(lái)！”
“師姐，今兒這事兒您甭管，小爺誓死要叫這老嘎嘣兒的好看！”
那位大師傅呢，倆手正跟耳朵邊上抻著，動(dòng)也不敢動(dòng)，只盯著肖玫的一雙眼睛里有火有燥，下一瞬就能燎原。
圍著的一圈人說(shuō)的嘆的，聽(tīng)得任胭心浮氣躁，捋了袖子上前薅住肖玫的耳朵上外頭去：“你跟誰(shuí)倆爺長(zhǎng)爺短的，皮子緊了，欠收拾了是不是？”
小姑娘張牙舞爪地掙扎：“任胭你放開我，小爺今兒就要讓他知道馬王爺幾只眼！”
“我看你要造反！”任胭奪了她的錘子扔院里了，指著她，“馬王爺幾只眼不知道，就知道你今兒把腦袋瓜子撂家里，脖頸子上頂了個(gè)大茶壺出門了！”
肖玫被她擠兌的沒(méi)話，縮著脖子直躲，委屈的不成樣子：“師姐你罵我！”
任胭氣得想揍她：“再嘞嘞，腿給你撅折了！你爸見(jiàn)著他都禮讓三分，你倒好，站人腦瓜頂上去了……怎么個(gè)事兒？”
“我叫人欺負(fù)了！”
任胭扭臉往里瞅，杜立仁正被眾星捧月，噓寒問(wèn)暖：“他啊？”
“不是他，堂口一客人?！毙っ档椭^抹眼淚，“伙計(jì)走菜少端一盤，我給人送去。那人薅住我衣袖子摸我屁股。”
任胭的臉也撂下來(lái)了：“問(wèn)明白那臟東西哪兒來(lái)的了嗎？”
“我回來(lái)正跟我?guī)煾秆哉Z(yǔ)呢，叫姓杜的聽(tīng)見(jiàn)了，說(shuō)女人拋頭露臉就這個(gè)下場(chǎng)。”肖玫抹把眼淚，“師姐，咱們就該低人一等嗎？”
任胭瞅著躺院兒里的錘子：“撿起來(lái)，進(jìn)去再給他一下吧，順道替我也補(bǔ)一記。”
肖玫噙著眼淚笑：“這會(huì)我不氣了，就是委屈。他罵完我還罵我爸是個(gè)軟秧子，我忍不了，當(dāng)時(shí)就想給他腦門上開一窟窿?！?
除了這些，言語(yǔ)里外還含沙射影，說(shuō)任胭禍害肖同，師徒倆不干不凈。
肖玫咽著火，不想給任胭添堵。
任胭知道她落下什么沒(méi)言語(yǔ)，也沒(méi)打算再問(wèn)，斜眼瞅屋里：“這么大庭廣眾的動(dòng)手只知道你對(duì)長(zhǎng)輩不敬，回頭跟他回家路上埋伏著，見(jiàn)著人往腦袋上套一袋使勁揍，揍完就走?！?
解恨又不落人口實(shí)。
都像肖玫這模樣，往后可怎么處呢？
肖玫瞠目結(jié)舌：“師姐，你真是蔫兒壞的人！”
任胭樂(lè)，玩笑歸玩笑，事兒還得解決。
當(dāng)即她拉了肖玫上堂口找伙計(jì)，問(wèn)明白輕薄肖玫那人。來(lái)往的都是熟客，誰(shuí)不明白誰(shuí)，掌柜的一個(gè)電話人忙不迭來(lái)了。
任胭正跟堂口那兒候著，招呼倆伙計(jì)給人摁在院里了：“小玫，給他一巴掌?！?
肚大腰圓的爺們兒糟這樣前所未有的罪，山呼海嘯地要鬧事。
掌柜的樂(lè)樂(lè)呵呵給人解釋：“您在這地界兒欺負(fù)個(gè)姑娘，咱們真要報(bào)了警，鬧開了到底誰(shuí)不好瞧？一巴掌換一巴掌，您哪兒不值當(dāng)？”
那人不言語(yǔ)了。
掌柜的算盤珠子一擺，上下分檔：“您請(qǐng)好吧，咱們后會(huì)無(wú)期！”
收拾完這個(gè)，任胭領(lǐng)著肖玫給杜立仁賠不是。
人老大不高興，可也沒(méi)糾纏被冒犯的事，扭臉走了算作不計(jì)較，肖玫長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣。
任胭擰眉，悄悄拉了她交代：“打今兒起你提著十二萬(wàn)分的小心，杜立仁不是好想處的人，一般不當(dāng)場(chǎng)報(bào)復(fù)的，就是憋了后招兒，憋越久越厲害?！?
肖玫乖乖地點(diǎn)頭。
任胭不放心她，接連兩天有事沒(méi)事都往紅案這兒溜達(dá)。
肖玫仍舊砸她的煤干雜活，忙得腳不沾地。下了工上醫(yī)院轉(zhuǎn)一圈再回家，胡亂對(duì)付一口飯，倒頭就睡。
半個(gè)月下來(lái)，人倒是結(jié)實(shí)了一圈，剛來(lái)那會(huì)的水靈靈小姑娘，猛一瞅，險(xiǎn)些瞧成鐵塔一樣的壯漢。
任胭去探望肖同，說(shuō)起這事兒的時(shí)候還老樂(lè)。
肖同也笑：“不讀書就不讀書吧，她想當(dāng)廚子就當(dāng)去，小姑娘家家的老在家里委屈著也不像話。何況你和七爺能照應(yīng)著，我放心的很?！?
這話說(shuō)了沒(méi)兩天，肖玫就離開了鴻雉堂。
那天任胭不用上工，打女校出來(lái)買了本當(dāng)月的《老饕》，這個(gè)月辜廷聞寫的是泰興春的一道什錦雞，魯菜，還是新師傅手底下的瓷器活兒。
肉質(zhì)鮮美的柴雞褪了毛，脖頸底下開小口，剔除雞骨頭和臟腑成了軟塌塌一張肉口袋。
口袋里要填海參鮑魚干貝魷魚一眾海味，還需得火腿瘦肉補(bǔ)味，又得加上蘑菇筍片的素凈。藏了百寶的雞布袋要密密地封住，省得華美的滋味溜出一絲半點(diǎn)。
這整只布袋下油鍋炸成黃橙橙的喜人模樣，再撈出來(lái)上籠蒸熟，最后需配以青紅黃綠四蔬擺盤，好讓整只雞端端正正伏在錦囊之上。
吃時(shí)刀劃雞背，肉餡的鮮香四溢而出，雞肉酥軟，滿目膏粱肥厚，卻吃的是精致細(xì)膩。
用不著言語(yǔ)，這道什錦雞又要風(fēng)靡北京城數(shù)日。畢竟她剛出校門那會(huì)，就有幾個(gè)女學(xué)生正要結(jié)伴上泰興春。
任胭越看嘴越饞，快到家那會(huì)，雜志都要被她翻出褶子來(lái)。書頁(yè)最后沒(méi)皺成，難為的還是她的腦袋。
家門口正蹲著一位，可憐巴巴地望過(guò)來(lái)：“師姐——”
任胭抬頭瞅天，還有光呢，這丫頭下工這樣早的嗎？
“你跟這兒做什么，趙媽媽不在家？”
她還沒(méi)推門，趙媽媽就打里頭開了門，上下掃了倆人一眼，自顧自走了。
肖玫扭捏著進(jìn)門，還拎著她的鋪蓋卷兒：“我辭了工了?！?
“怎么回事？”任胭的心就是一哆嗦，“杜立仁又為難你了？”
肖玫搖頭：“我做錯(cuò)了事兒。”
打上回跟杜立仁嗆了那么一出，肖玫的日子就不大好過(guò)，忙活這里忙那里，成了個(gè)喘口氣兒都奢侈的碎催。她心里又記掛著父親，忙著就出了岔子。
紅案那兒存的幾盅瓷罐兒長(zhǎng)得差不離模樣，其中兩罐兒擱著去皮的花生碎和杏仁粒，冷不丁瞅一眼根本辨不出來(lái)，她慌亂之間給攪合亂了，隨手就那么一放。
今兒中晌，菜多手雜，師父做菜下到了碟子里也沒(méi)注意著，菜進(jìn)了堂口又回來(lái)了。
堂頭把碟子往后廚一擱，問(wèn)怎么回事。
“吃飯那位爺們兒是咱這兒的?？?，往常嚼了花生碎就胸悶氣短倒不上勁兒，這碟子里一氣兒下了這么多花生，是怕人家咽氣咽得不透嗎？”
多少年也沒(méi)出過(guò)的亂子，驚得做菜的師父魂飛魄散，新填補(bǔ)了一道才算完。
客人是請(qǐng)走了，問(wèn)罪問(wèn)下來(lái)，做菜師父和肖玫一氣兒都給攆了。
小姑娘趴在沙發(fā)里嚎啕大哭：“我不是故意的，沒(méi)成心要害人，我只是，只是不小心……”
任胭嘆氣，撫撫她的頭發(fā)：“我知道你不仔細(xì)，可若是大伙兒都沒(méi)留神，那位客人吃肚里，這會(huì)你就得跟牢房里同警察解釋了?！?
肖玫委屈地顫了調(diào)子：“我哪兒能不知道呢，到現(xiàn)在我也害怕啊，我就是沒(méi)留神，若是他真格兒吃下去，師姐，我……”
越想越不對(duì)味，泣不成聲。
任胭嘆口氣，撫撫她的頭發(fā)：“萬(wàn)幸沒(méi)出事兒，當(dāng)長(zhǎng)個(gè)記性。”
只是辭工么……
哪料小姑娘抬起張大紅臉問(wèn)：“師姐，您就沒(méi)錯(cuò)過(guò)事兒?jiǎn)幔俊?
“做錯(cuò)過(guò)。”但不這樣要緊。
“真好?！毙っ涤峙炕厝ィ拔抑啦辉?，可我就是妒忌你，什么好事兒你都能趕上?！?
“怎么說(shuō)？”
“我知道你先前的事兒，跟杜立仁嗆，收拾那什么吳司海，上回婚宴鬧得那樣大，掌柜的都沒(méi)有把你趕出去！”
這哪兒有她的錯(cuò)？任胭斜眼瞅她。
肖玫嘆口氣：“要不是七爺，你還不如我呢，早叫掃地出門了。”
話往斜岔里走，任胭斂了笑。
外人都是這么著瞧她的？她這位女廚師一點(diǎn)功績(jī)也沒(méi)有，全靠著辜家七爺才在鴻雉堂屹立不倒？
合著她挖空心思做菜都白費(fèi)了，這叫什么事兒？
她不大高興，要說(shuō)仗勢(shì)欺人么，也就婚宴那么回。
可那又如何？
辜廷聞是她爺們兒，他的勢(shì)就是她的勢(shì)，憑自個(gè)兒本事欺負(fù)人，挨欺負(fù)也就受著吧！
弱之肉，強(qiáng)之食，出門兒混跡養(yǎng)活自個(gè)兒，首先就得明白這個(gè)道理。
任胭想明白，也就不跟自個(gè)兒較勁了：“你預(yù)備怎么著，真不在鴻雉堂做活了？”
肖玫翻個(gè)白眼兒：“我都叫人攆出來(lái)了，哪還有臉再回去？再說(shuō)了，我主動(dòng)提出辭工的，八抬大轎請(qǐng)我都不回！”
小姑娘氣頭上，任胭也不再勸了：“那成，這些天你就先照顧你爸，過(guò)些日子，他約莫能出院了?！?
任胭收拾頭發(fā)褂子，預(yù)備給她做晚飯。
不防這丫頭張口問(wèn)：“師姐，七爺和我爸到底是做什么的？”
任胭的心里咯噔一下，攏了攏頭發(fā)敷衍：“記者，廚子，你不都知道嗎？”
“甭蒙我，我又不傻?！毙っ滴模拔野稚砩鲜菢寕?，他要真一廚子，誰(shuí)跟他結(jié)仇？”
任胭扭臉：“你都聽(tīng)誰(shuí)胡侃的？”
“就幫咱們找那老色鬼的小伙計(jì)唄?！?
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