第261章難伺候的貴人

第261章難伺候的貴人：

一個多時辰，所有的菜差不多同時出鍋，正正是午飯飯點。

每一樣菜喬小如都另外用小碗盛出了一些，讓藍掌柜品嘗。

那貴客的口味喜好她一無所知，不過料想藍掌柜是了解一些的，若他都覺得不行，那也不必送上去了。

其他幾位廚師看著這一道道色香味形俱全的菜肴無不食指大動很想也嘗一嘗，然也知曉這會兒可沒自己的份，只能在一旁眼巴巴的看著。

獅子頭肉色飽滿粉嫩，被綠油油的小白菜葉子和透明湯汁襯著十分清新養(yǎng)眼；絲瓜雞片湯則湯汁乳白，雪白的薄雞片和翠綠的絲瓜更相得益彰；清湯芙蓉鴨也是團成一個個小圓子，還加了火腿絲、香菇絲、蛋皮絲、嫩豆腐粒，稍稍勾了點兒芡，微顯暗黃的色澤口味絕佳；香煎小排骨整齊排堆在橢圓白瓷盤中，煎得恰到好處醬色油亮，點綴了一撮香菜，瞬間整個菜便明亮起來；上湯白菜心就簡單多了，嫩黃的菜心在透亮的清湯中浮沉，看似不起眼，其實無論菜心還是湯汁都鮮甜無比，要知道這湯可是吊了好幾次才得到的高湯。

杏仁豆腐則是一道甜菜。

藍掌柜一一嘗過，嘗一道眼睛亮一亮道一聲好，嘗完后連忙叫人趁熱給貴客送去，再面對喬小如的時候笑得見牙不見眼，一邊把喬小如和傻夫君往待客廳請一邊吩咐廚師給他們做菜送午飯，笑著連連道謝：“到底是喬娘子，白菜湯也做的比別人強不知多少倍！這回的菜，貴人肯定滿意！喬娘子啊，你可真是幫了老夫一個大忙啊！”

喬小如笑道：“藍掌柜過獎了，其實也是得意樓中師傅們手藝過硬，我只是動動嘴，這火候啊、調(diào)味啊都是他們的功勞！實在當不起藍掌柜夸獎。至于那白菜湯啊，十只雞的價格也比不上那一小盅，味道自然與尋常白菜湯不同啊！”

這還是初級版呢，要知道在現(xiàn)代上湯娃娃菜那可是國宴上出現(xiàn)過的菜肴，那做法誰也不知究竟講究到何等地步，反正那小小的一盅湯，絕對價比山珍海味。

這會兒沒有娃娃菜，她也只能取用白菜心了，單單這個，在味道上便比之原版遜色了很多。極品娃娃菜的那種特別鮮甜是別的白菜比不上的。

藍掌柜不由咋舌，嘆道：“這就難怪了！”

原本這道菜他還覺得簡單，以后可以推廣呢。如今看來，還是往南方繁華大都市、京城里推廣去吧。

得意樓客棧最頂層的偌大套房中，外間廳上伺候的丫鬟正小心翼翼的擺放著菜式。

獨孤豫章笑著請此間客人：“左世子，該用飯了，快請吧！”

“我說你也別請了！”左秋池躺在臨窗的貴妃榻上，看著窗外光禿禿的樹干子發(fā)呆哼哼道：“親自坐鎮(zhèn)隨云縣，你就不能把個酒樓弄得像樣點？這樣你自己住著也舒服不是？那請的叫什么廚師呀，難吃！要不是小爺我不便移動，我早離了你們這里！”

此時左秋池一只胳膊夾著木板吊在脖子上，左腿也厚厚的包纏著紗布，一副懨懨的樣子，果然傷得不輕。臉上兩道淺淺的劃痕，倒是差不多消了。

獨孤豫章雖是屬下，卻是他家主子一等一的能干心腹，在主子面前比起左秋池來并不差多少，在左秋池面前自如慣了，聞言可沒有什么誠惶誠恐的表情，反倒有幾分幸災樂禍，呵呵笑道：“世子爺不常說有福同享有難同當嘛，你看，一頓飯也值得抱怨成這樣！你要知道這種菜飯我吃了好幾年了。”

左秋池白了他一眼哼哼著沒說話。

獨孤豫章又是哈哈一笑，道：“我說世子爺，你真的不吃嗎？今兒可是我們藍大掌柜特特請來的好廚師整治的飯菜。還記得上回的酸菜魚和辣白菜豆腐蝦仁煲嗎？就是那位喬娘子做的！”

左秋池眼睛一亮，頓時有了幾分興致，卻看了獨孤豫章一眼：“你小子別不是騙我的吧？”

“在下哪里敢！”獨孤豫章攤手一笑。

見他那樣子是準備起身的了，便命丫鬟進來伺候。

等到桌前坐下，看到滿桌的菜果然與前兩天不一樣，光是顏色擺盤上便讓人眼前一亮。

左秋池不由得喝彩了一聲：“好、好菜！”

“世子爺還沒嘗就知道好菜？”獨孤豫章忍不住又笑，親手盛了半碗白菜湯遞給他：“請，世子爺先喝口湯暖暖胃。”

左秋池不是沒見過世面的人，知道但凡上了臺面的東西越是看起來簡單其實越是不簡單。獨孤豫章當然不會把一份普普通通的白菜湯給自己端上來——在自己府上，三等奴才吃的都比這個好。

于是更多了幾分期待。

透明的看似清湯寡水的湯汁入口，左秋池眼睛大亮精神一振，幾口便將一小碗湯全喝掉了。

“好湯！這什么喬娘子真是不錯！”湯汁清淡中帶著一股特別的鮮甜清香，一口下去胃里暖融融的，全身毛孔仿佛都熨帖了起來，一下子被勾起了食欲。

獨孤豫章嘗了一口也笑道：“我們藍大掌柜真是個能人，世子爺，這下子滿意了吧？”

左秋池大笑：“今日總算能吃頓痛快飯了！”

獨孤豫章一笑，命丫鬟盛飯，心里也暗松了口氣。

這位小爺自京城中來，又出身貴族，胃口刁在所難免，他又素來飲食起居頗為講究，比尋常貴族要更刁上兩分。總算找到他樂意入口的東西了，不然自己只怕就得命藍掌柜火速星夜趕往省城請大廚了。

日常說笑是一回事，主從之分更不可錯，獨孤豫章在這上頭一直很拎得清，左秋池吃不好心情不爽黑著臉，他可不敢不重視。

一頓飯在左秋池吃得很滿意。

飯后仍舊躺靠在貴妃榻上，獨孤豫章陪在一旁飲茶消食。

“倒真難為你了！”左秋池忽然嘆了口氣，看了獨孤豫章一眼悠悠道：“沒想到那伏牛山中果然危險重重，真不是個人待的地方！”

低頭看到自己這副狼狽樣，左秋池就更郁悶了。