東方之珠 其八
“就這么放他走了?”蔣石問道。
楊麟攤手,說道:“不然呢?他說的沒錯(cuò),這里是香港,就算把他揍一頓也沒用,說不定還會(huì)坐牢,或者被遣返。有時(shí)候,有錢真的可以為所欲為啊~”
“那現(xiàn)在怎么辦?”蔣石問道。
“看著辦。”楊麟說道:“我們有三個(gè)月的時(shí)間,找機(jī)會(huì)抓到這老小子的把柄就好了。”
蔣石將手伸到了楊麟的面前,攤開,說道:“我拿到了他落到肩膀上的一根頭發(fā)。”
“可惜……”楊麟將那根頭發(fā)拿起來收好,然后說道:“應(yīng)該沒什么大用,這種手段只對(duì)普通人管用,一旦他發(fā)現(xiàn)了異常,那么他可能會(huì)采取一些現(xiàn)實(shí)層面的手段還擊,現(xiàn)在他還沒和我撕破臉皮只是因?yàn)樗枰規(guī)兔Α!?/p>
“接下來干嘛?”蔣石道:“又不能打他又不能陰他,難道在岳秦家白吃白喝呆三個(gè)月?”
“回去給點(diǎn)伙食費(fèi)吧。”楊麟道:“也不能這么白吃白喝,他們家不是開紙?jiān)伒穆铮倳?huì)有客人上門的,買紙?jiān)驼f明死人了,說不定會(huì)有一些我們的工作,到時(shí)候看能不能拉幾單生意賺賺外快。”
出去到了街道上,岳樂早就等著了,他看見兩人出來,上去問道:“怎么樣?真人給你們錢沒有?”
“預(yù)料之中。”楊麟聳聳肩,說道:“沒給,他想讓我?guī)退鍪拢囐~了,看起來他好像惹了一個(gè)麻煩,這才引我來香港。”
岳樂驚訝道:“他解決不了的事情讓你去解決啊?吹牛吧?”
楊麟不屑的說道:“就他那點(diǎn)本事,也就糊弄一下別人,和我比,他不配。”
“有沒有這么犀利!”岳樂顯然不相信,他問道:“那現(xiàn)在該干嘛?”
楊麟道:“隨便轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就回去吧,找機(jī)會(huì)陰他一把,讓他知道我不是那么好惹的。”
“怎么陰?”岳樂好奇道:“釘小人嗎?”
“不告訴你。”楊麟朝岳樂伸了伸舌頭。
三人在皇后像廣場轉(zhuǎn)了幾圈后,隨便在街上吃了點(diǎn)小吃,便搭乘地鐵回到了金玉滿堂。
這時(shí)候店里已經(jīng)有人了,是一個(gè)年輕的女孩,一邊哭一邊和岳秦說著什么?
“不是吧老豆!私生女啊?”岳樂看到這場景,和老爸開玩笑。
“胡說什么?”岳秦把岳樂拉到一邊,說道:“這女仔是來買扎作的,她男朋友出車禍了,昨天晚上做夢(mèng)夢(mèng)到他,說是想吃叉燒飯,于是她跑到我這來買叉燒飯的扎作,我剛剛要打電話你呢,結(jié)果你就回來了。”
“叉燒飯?”岳樂又把這三個(gè)字重復(fù)了一遍,然后摸著下巴喃喃道:“這個(gè)以前沒有做過呀……”
那個(gè)女孩上來哭訴道:“求求你呀,我男朋友生前最喜歡吃叉燒飯了,我想滿足他的心愿,我聽說你這里可以定做扎作的,所以才到這里。”
“我……我盡力啦~”岳樂撓撓頭,說道:“我盡力去做吧,你明天再過來拿好不好?”
“不行啊。”女孩哭得更厲害了,她說道:“今晚是他頭七,我想讓他走得安穩(wěn)一點(diǎn),要多少錢?我加錢好不好?”
“唉……”岳樂嘆了口氣,說道:“我怕了你啦,給我一下午的時(shí)間,下午六點(diǎn)來拿,我試試能不能做得出來,來,擦擦眼,別哭了。”岳樂從兜里遞過去一包紙巾。
“多謝,多謝。”女孩一邊鞠躬道謝,一邊抹著眼淚。
等女孩走后,岳樂來到了店里的后屋,這里擺放著竹篾和各種扎作用的紙,當(dāng)然,顏料和膠水也是必不可少的。
楊麟和蔣石閑的沒事,也跟了進(jìn)來參觀。
“看看制作過程不介意吧?”楊麟問道。
岳樂正忙著整理材料呢,聽見楊麟的話抬頭看了眼,然后繼續(xù)低頭工作,并說道:“沒事,看吧,反正也沒有什么好隱藏的,就是有點(diǎn)無聊。”
黑貓乾隆從角落里鉆了出來,看著岳樂坐在桌子前畫圖。
楊麟抱起乾隆,問道:“還需要畫圖紙啊?”
“當(dāng)然。”岳樂用木尺描著線,說道:“以前的傳統(tǒng)手藝都是我老豆手把手的教我的,每一道工序都有要求,尺寸怎么樣都是固定的,不能有半點(diǎn)差池,不然就是對(duì)先人的不敬,但現(xiàn)在要求定制的人多了,肯定不能像之前那樣搞,所有的結(jié)構(gòu)和造型都要全部推翻,重新設(shè)計(jì),有的扎作做出來,不是不像就是一抓就散,根本不能給客人用,所以新東西做出來難免會(huì)失敗好多次,今天時(shí)間有點(diǎn)緊,要在天黑之前做出來,不知道能不能行。”
楊麟看向角落,一堆扎作就那樣擺放在角落,雜亂無章。
“那些都是失敗品嗎?”楊麟問道。
岳樂看了一眼,說道:“嗯,都是,有好多做出來才感覺不對(duì)……哦,對(duì)了,能幫我去買份叉燒飯嗎?就在大街對(duì)面的陳記燒鵝,我們上次吃過的那一家,叫他用瓷碗裝,別用外賣的盒子,我給你錢。”
“不用。”楊麟單手從兜里拿出了一個(gè)錢包,遞給蔣石,說道:“你腿快,幫個(gè)忙。”
“明明叫的是你啊……”蔣石搖搖頭,接過錢包,朝外面走去,而楊麟繼續(xù)在這里看著岳樂,興致盎然。
咪嗚~他懷里的乾隆叫了一聲,然后掙扎著跑到外面去了。
幾分鐘后,蔣石從外面回來端著一碗叉燒飯回來了,和岳樂吩咐的一樣,這是用瓷碗裝的,滿滿一碗,白色的飯上覆蓋著一圈富有光澤的叉燒,外焦里嫩,顏色鮮艷油亮,層次分明,而且叉燒的肉汁也滲到了米飯中,二者相得益彰,而且居然還冒著熱氣,加上一顆油亮的綠色青菜點(diǎn)綴,不禁讓人垂涎三尺。
“給,剛好有塊叉燒新鮮出爐。”蔣石將叉燒飯放到了岳樂面前的桌子上。
“嘩,好香。”岳樂吞了下口水,驚訝道:“陳記的叉燒做得就是好……而且大師你的腿好穩(wěn)!這碗飯的造型居然沒有被弄亂半分。”
蔣石點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“你滿意就好。”
岳樂開始拿尺子量這碗叉燒的尺寸,神情專注。
“難辦了……”岳樂撓撓頭,喃喃道。
楊麟問道:“怎么了?”
“我以前也做過食物。”岳樂說道:“但是那次是做云吞面,面比較好做,把紙裁成條就行了,再配上紙包的云吞……但叉燒飯……叉燒和碗都好說,可以做,但這個(gè)米的效果該怎么做出來呢?”
“你要求還真精細(xì),米都要做?”楊麟詫異道:“弄點(diǎn)白紙當(dāng)飯,再貼點(diǎn)紙叉燒上去不就行了?”
“不行。”岳樂搖搖頭,說道:“那樣太糊弄人了,那種東西我一天能做幾百個(gè),但是先人肯定不滿意。”
“是嘛……”楊麟不以為然的說道:“你怎么知道他們不滿意?”
岳樂認(rèn)真的說道:“因?yàn)槲叶疾粷M意,做我們這一行的,不光要滿足先人,還要滿足活人,那個(gè)女仔哭得那么傷心,肯定很愛他男朋友,如果能做出來一盤足夠真的叉燒飯,她也會(huì)得到安慰。”
楊麟沉思了一會(huì)兒,說道:“知道了,我為我之前的話抱歉。”
“沒事啦~”岳樂擺擺手,然后拿了根篾條,開始做碗的輪廓。
不一會(huì)兒,一個(gè)碗狀的結(jié)構(gòu)就被岳樂用篾條拼了出來,他將連接處涂上了自己熬制的膠水,然后等它自然風(fēng)干。
“你這膠水有好多種啊?”楊麟看著桌子上排列的瓶瓶罐罐,問道。
“嗯……”岳樂仔細(xì)盯著手中的篾條,隨口說道:“做紙?jiān)鳎z水一定要自己熬,外面賣的膠水,沾得緊的燒不干凈,燒干凈的又粘不牢,所以大部分膠水都是我家自己做的,比較合用。”
“各行都有自家的學(xué)問啊……”楊麟感嘆道。
“不光膠水,紙和顏料也有學(xué)問的。”岳樂一邊裁紙,一邊說道:“買的顏料燒出來會(huì)有異味,老豆教我做紙?jiān)臅r(shí)候,也把調(diào)顏料的方法教給我了,我們用的顏料都是去街上買原材料,然后自己調(diào)出來的,有的材料還要跑到廣東去才有賣,香港還買不到,紙也是,最重要的就是紙啦~經(jīng)常要用不同的紙來搭配,規(guī)矩嚴(yán),但出來的紙?jiān)褪呛每础!?/p>
手里不停的動(dòng)作著,熟練的動(dòng)作讓楊麟都感覺眼花繚亂,僅僅只是幾分鐘后,一個(gè)紙碗就出現(xiàn)在了岳樂的手中。
啪啪啪~楊麟在一旁鼓起了掌。
沒想到岳樂只是將紙碗翻來覆去的看了幾遍,然后就扔到了角落里的失敗作中。
“怎么了?”蔣石問道:“不是挺好的嗎?”
楊麟也露出了疑問的目光。
“碗的弧度不對(duì)。”岳樂解釋道:“陳記的碗要更矮一些,更胖一些。”
楊麟伸頭看了看桌子上那碗叉燒飯,沒看出有什么差別,在他看來,那個(gè)紙碗挺好的,從遠(yuǎn)處看去就像個(gè)真的一樣。
幾分鐘后,岳樂又做了個(gè)紙碗出來,這次他滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿出毛筆,調(diào)好了顏料,開始在紙碗的邊沿畫上陳記瓷碗的花紋。
他畫得很慢,很精細(xì),讓楊麟想到了自己第一次成功畫出一張符紙的那時(shí)候,他盯著岳樂的手,大氣都不敢出一下,生怕驚擾了這位藝術(shù)家。
“呼~”岳樂松了口氣,輕輕的把紙碗放在桌子上不去動(dòng)它,要是碰到了沒有干的顏料,這可就功虧一簣了。
“接下來就是叉燒和米飯……”岳樂說道:“好久沒這么認(rèn)真了……問題是米該怎么做呢?”
正當(dāng)他苦苦思考這個(gè)問題的時(shí)候,蔣石忽然提議道:“既然是米,就用紙團(tuán)做吧,把紙剪成小塊,然后包起來,再用膠水粘住。”
岳樂一愣,想了想,然后喃喃道:“可以試試……”
“喂,老蔣!”楊麟責(zé)怪道:“那樣是不是太過了啊?一粒米都要做出來?這要花多長時(shí)間?”
岳樂卻充耳不聞,他選擇了一張光滑的紙張,來作為實(shí)驗(yàn)品的原材料。岳樂熟練地用小號(hào)的剪刀將這張剪出了一個(gè)橢圓的小窟窿,然后細(xì)心的將其包了起來沾了些白色的漿糊。
“這……”楊麟愣住了,如果不是知道這是用紙做出來的,他還真的會(huì)以為桌子上的小白點(diǎn)是一粒潔白的大米。
“好!”岳樂拍了下大腿,贊嘆道:“能行!”
“喂,你瘋了?”楊麟說道:“你數(shù)一數(shù)那碗里有多少粒米啊?你這么搞,要做到什么時(shí)候去?”
岳樂聽到了楊麟的話,呆了,他撓撓頭,道:“也是啊……”
“所以該我們幫忙了。”蔣石走到了岳樂的面前,說道:“還有剪刀嗎?給我們一人一把。”
“你們?”岳樂問道:“不是我懷疑啊,但你們能行嗎?”
蔣石道:“別看楊麟這樣,他也是從小就自己做各種符和法器的,動(dòng)手能力不弱,而且只是那種程度,我們多試幾次也能行,不是下午六點(diǎn)之前就要做好嗎?還猶豫什么?”
岳樂沒辦法,從抽屜里又拿出了兩把剪子遞給蔣石,說道:“死馬當(dāng)作活馬醫(yī)啦~”
蔣石接過了剪刀,轉(zhuǎn)頭遞給楊麟一把。
“真是……”楊麟咕噥了一句,接過了剪刀。
接著,他們就開始在岳樂的指導(dǎo)下開始練習(xí)剪紙。
“太圓了!要再橢圓點(diǎn)啊!”
“不行,要有一點(diǎn)冒尖的感覺,大米啊,大米你知道吧?要稍微尖一點(diǎn)!”
“包緊一點(diǎn),不要把紙壓扁了!把縫隙弄直,這樣才能朝下完全掩蓋住縫隙!”
在岳樂的嚴(yán)格指導(dǎo)下,楊麟和蔣石終于把握了要領(lǐng),開始做出了合格的“紙米”。
岳樂見他們已經(jīng)熟練了,便開始制作叉燒色的顏料。
而后屋的門口,岳秦看著三個(gè)年輕人忙忙碌碌的,眼中閃過了一絲復(fù)雜的深色,然后他抱著乾隆回到了柜臺(tái),繼續(xù)看著店。
幾個(gè)小時(shí)后,楊麟揉了揉酸痛無比的手,說道:“這樣就行了吧?”
桌子上,是一堆以假亂真的“紙米”,沒有看到這些米下面黏合的縫隙的話,還真不好分辨這些米是真是假,由于使用了光滑的紙面,這些米甚至有一些像水分一樣的光澤。
“接下來……”岳樂活動(dòng)了下自己的手,說道:“就是最終的工作了!”
他拿出了一個(gè)鑷子,將這些紙米一個(gè)個(gè)夾了起來,在黏合的縫隙處沾了點(diǎn)漿糊,然后一顆一顆的放到碗底,等放滿底部的時(shí)候,他便開始一顆顆的往碗里疊加。
因?yàn)椴荒茏尲埫追妫瑢⒖p隙露出來,所以岳樂做得非常的仔細(xì),而且紙米和紙米之間也要沾得牢固一點(diǎn),以免它像真的米一樣會(huì)灑出來。
楊麟和蔣石現(xiàn)在徹底沒了工作,只能呆呆的看著他一顆一顆的用鑷子夾米放到紙碗中。
這一夾就是一個(gè)小時(shí),岳樂終于用紙米填滿了紙碗,因?yàn)槟z水的緣故,紙米們已經(jīng)成為了一個(gè)整體,就算把紙碗倒過來,紙米也不會(huì)灑出來。
然后是叉燒,一片片足以以假亂真的叉燒肉片層層疊在紙米上,讓人食指大動(dòng)。
還有一片紙青菜,翠綠的顏色鮮艷欲滴,同樣是用膠水粘到了叉燒的旁邊,擺盤和旁邊那盤真的叉燒一模一樣。
最后,岳樂拿起了一個(gè)刷子,沾了點(diǎn)特殊調(diào)制的膠水,這膠水成淡紅色透明狀,刷到了這碗紙做的叉燒飯上,給它們添加了一抹油亮的光澤,膠水凝固風(fēng)干后,這些油亮也還保留著,但用手摸上去確是硬的,不得不讓人驚嘆這碗叉燒飯里蘊(yùn)含著的技藝。
這時(shí),外面?zhèn)鱽砹伺⒌穆曇簦罉诽痤^一看墻上的鐘表,居然正好六點(diǎn)!
岳樂將這碗叉燒飯端了出去,放在了柜臺(tái)上,蔣石和楊麟也跟了出去。
“這是……”那個(gè)女孩看著這碗叉燒飯,他不明白這個(gè)人為什么要拿出一碗真的出來,她試著拿起那碗飯,輕盈的重量證明了,這并不是一碗真的叉燒飯,而是一個(gè)紙?jiān)?/p>
看著這碗紙叉燒飯,女孩不由自主的想起了男朋友生前的一些往事,居然開始痛哭了起來。
“嗚嗚嗚嗚……謝謝!謝謝!”女孩哭著說道:“他一定能夠走好的……他最喜歡吃叉燒飯了……”
店里的人沒有一個(gè)出聲,讓這個(gè)女孩盡情的哭了出來,撕心裂肺。
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