：yingsx第二百四十章人機比賽第二百四十章人機比賽：
瓊山縣城北郊一處院落里坐滿了人，除了以張石川為首的州官縣官還有瓊山、澄邁、文昌等左近州縣的一些商賈士紳，這些人都是張石川下帖子請來的。
臨時搭建起來的棚子下面有一排桌椅，院子里有一排像是一把勺子倒扣在一條小板凳上的器物，又有一臺有諸多鐵棍子組成的機械，旁邊有一頭牛。
旁邊還有一座同樣由鐵棍組成的機械，不過沒有牛，而是多了一座奇形怪狀的鐵爐子，爐子燒著水呼呼的冒著熱氣，下面的木柴燒得正旺。
那些帶勺子的小板凳有人認得，是榨甘蔗汁的工具，可旁邊這個兩個奇怪的鋼鐵大物是做什么的？大爐子又是做什么用的？
看到馮樹秦調試好了蒸汽機沖他點了點頭，張石川清了清嗓子說道：“諸位，我是張石川，想必各位也都有所耳聞了吧？今日請大家來一則是認識認識瓊州府的諸位士紳巨賈，方便大家日后一起多交流溝通，一則是想請大家看一場比賽。”
“其實所謂比賽也無非是榨甘蔗，諸位請上演，這邊的是咱們瓊州府蔗糖作坊用作榨汁的榨凳，想必在座的諸位家中有作坊的應該不會陌生吧？而旁邊這兩臺，是百川集團下屬的百川機械廠造的最新一代的榨汁機，也是給甘蔗榨汁用的，這臺機器可以由人力推動，也可以由牛馬等牲畜牽引，還可以由旁邊這臺機械，夸娥一式提供動力！”
“夸娥一式？”
“百川集團？”
“這玩意是榨甘蔗的？我怎么看不明白……”
一時間院子里四處嗡嗡的議論開來。
等他們說了一會兒，張石川才咳嗽了一聲接著說道：“今天我要請大家參觀的其實就是一場簡單的比賽，就是同樣一百斤甘蔗，到底是傳統的古法壓榨榨出來的甘蔗汁多且快，還是用機械更快。為了公平起見，用手工操作榨凳的十個人為一組，由牛牽引的百川榨汁機為一組，由夸娥一式提供動力的榨汁機為一組。每組都是同樣二百斤的甘蔗，諸位可以下注猜一猜到底哪組獲勝哈，賠率一賠一！”
這話一出院子里又沸騰了，這種比法倒是新鮮，相比之下這個稀奇古怪的設備更是新鮮，尤其是那個呼呼冒著白氣的大爐子，這玩意能和牛一樣干活？
“敢問張大人，這榨汁機需要幾個人操作？”有人問到。
“一人送料，一人趕牛，兩個人足以，旁邊的夸娥一式也是一人送料一人燒火。”張石川答道。
“兩個人和十個人比？”
“張大人莫不是取笑？”
“這張大人腦子有病吧？”
“我押一兩銀子，賭十人榨凳贏！”
“我押二兩！榨凳！”
“我也押！”
張石川笑瞇瞇的看著書吏用比把下注的人記錄了，又轉向一眾當官的：“諸位大人有沒有興趣賭一手試試運氣？”
“呵呵，老夫對于這些農事一竅不通，還是罷了吧。”
“下官看看熱鬧就好了。”
“既然張大人有此雅興，下官就湊湊熱鬧，我下十兩銀子，牛力榨汁機贏！”祖覲扆說道。
眾人這才明白過味兒來，這機器肯定是張石川鼓搗出來的，既然他敢挑十個人，自然有信心，況且即便輸了也算拍一下張石川的馬屁了，一時間眾人都紛紛下注給了牛，惹得商賈士紳們紛紛撇嘴。
張石川微微一笑：“好，既然大家都覺得牛或者人能贏，那就請諸位上眼，看看究竟鹿死誰手！”
說完了一揮手，十個壯漢坐在榨凳前每人手里拿著一根甘蔗準備開干。看著他們一個個赤裸的上身漏出的腱子肉，那些下注榨凳能贏的人臉上的笑意更甚了。
“張大人，我能不能加注？”
“哈哈，好，請便！”
又喧鬧了一會兒，見沒人加注了，張石川拿起一個鑼錘敲響了銅鑼，比賽開始了。
只見十個壯漢開始熟練的把甘蔗砍成短節，放在榨凳中的凹槽，然后胳膊用力，頓時有甘蔗汁順著凹槽流進了前面的木桶里。
而中間的榨汁機也在鞭子的驅動下哞的一聲換換邁開了四蹄，榨汁機發出喀拉喀拉的聲音，一旁的填料工把一根甘蔗塞進了鐵輥子之間，經過縫隙從大到小的一排輥子，也有甘蔗汁流進了木桶中。
只有那臺夸娥一式還在呼呼的冒熱氣，然后發出了一陣哐當當的聲音，好半天，巨大的鐵臂終于緩緩的移動，然后嗤的一聲，噴出一股熱氣，嚇得離得近的看客紛紛后退。
看著夸娥一式半天都沒能榨出一根甘蔗汁，眾人的注意力又回到了十人組和牛力組的角逐上，只見十人組一個個的干勁十足，甘蔗一節節的砍斷變成汁水，那些押了十人祖贏的人都心中得意。
可過了一會兒這些人發現好像不太對！牛力牽引的榨汁機直接一根送進去分分鐘就甘蔗就被榨干了！而且更過分的是那個填料的人開始兩根兩根的往機械里塞甘蔗！
就在眾人開始糾結的時候，夸娥一式又發出一陣轟鳴，緊跟著開始夸嚓夸嚓的運轉起來，填料工業開始填料了。
院中眾人都看傻了，這大爐子，真的能當牛用？慢慢他們發現，這玩意不但能當牛用，而且比牛的力氣更大。榨汁機在夸娥一式的帶動下不但運轉更快，力氣也更大，牛力一次能榨兩根甘蔗，而夸娥一式一次能榨四五根！
在場的人包括張石川都看傻了。張石川也是第一次看見夸娥一式真正發威！
就在這時，場中有人反應過來了，對著十個榨凳上的工人喊道：“你們幾個快點！若是迎了，老爺每人賞你們一兩銀子！”
張石川呵呵一笑：“這位員外，不用費心了，我給他們的獎勵是若迎了比賽每人獎一百兩。”
其實在場的人也都看出來了，這十個人絕對是全力以赴的在干，但是速度真的比榨汁機差太遠了。
“報告大人，二百斤甘蔗榨汁完畢！”夸娥一式組的填料工用衣袖擦了一把額頭上的汗舉手說道。
“嗯，好，辛苦了。”
眾人下意識的看了看還在埋頭苦干的十個人，又看了看那頭似乎優哉游哉的老牛，心里明白，這錢今天算是打水漂了。
“報告大人，二百斤甘蔗榨汁完畢！”牛力組的人也終于喊道。
“嗯，辛苦了。”張石川點了點頭。
那十人還在埋頭苦干。
“呵呵，今日下官可算是開了眼界了，原來這機械竟然比人力效率高如此之多！佩服佩服！”
“張大人，既然三組人中的兩組都已完成了，我看就讓這些人歇歇吧。”
“哎，別著，讓他們榨完，還有一項要比呢！”張石川不樂意了。
張大人發話了，誰敢說不？看著吧！
又過了一刻鐘，十個筋疲力盡的漢子終于把最后一根甘蔗分著榨完了，張石川這才笑瞇瞇的說道：“諸位，這速度已經有分曉了，可光比速度也不行，諸位也都知道，這榨汁還要看出汁的多少是吧？來人那，給三組都過過稱！”
有人答應著把十人組的甘蔗汁都倒在一處，然后給三組分別稱重。
“十人組，榨甘蔗二百斤，供得汁八十六斤七兩！牛力組，榨甘蔗二百斤，共得汁一百一十三斤一兩！夸娥組榨甘蔗二百斤，共得汁一百零八斤四兩！”
唱完之后全場又是一片嘩然，尤其是家中開了榨糖作坊的都知道，每百斤甘蔗得四十五差不多斤汁，今天這十個人榨得急了些，得的少一點也在所難免，可這牛力的居然每百斤甘蔗能榨出五斤多的汁？
但是事實就擺在眼前，這些汁都是他們眼看著榨出來的，同樣的甘蔗，同樣的桶……
“諸位也都看到了，不管是榨汁多少還是速度，都是十人組輸了一些，抱歉抱歉哈。鑒于牛力組和夸娥組一個榨汁多一個速度快，可沒有人下注夸娥組，本官以為就定牛力組贏諸位看如何？”
“好好！再公平不過！”
“張大人英明！”
那些下注牛力組的官員也都傻了，這是，自己還贏了？明顯張石川在偏向他們啊，如果平夸娥組贏，張石川可就能莊家通吃了！
“張大人，不知這榨汁機哪里能買到呢？又需要多少銀子一臺？”黃天鼎適時的問道。
“啊，就是，哪里能買到這個榨汁機！”
“我也要買！”
這些人都不是傻子，誰都能算明白這點帳。按照手工壓榨，百斤甘蔗出四十五斤汁，可熬制紅糖七斤左右，可如果換成了了機器，每百斤就可以多出七八兩的糖！而且一頭牛比十個青壯榨汁的速度還要快！養一頭牛有草料就可以了，不用給工錢！
“諸位先稍安勿躁，還請大家移步，我們再去參觀一下霜糖提純！”
提純？這有什么好看？一時眾人不明所以，但是也都跟著張石川來到了后面一口大鍋前。
“諸位請看，這是用甘蔗汁熬煮成的紅糖，本來想用方才榨的甘蔗汁熬煮的，考慮到時間原因，就用熬好的紅糖了。王師傅，開始吧。”
紅糖粉碎加水熬煮，然后一麻袋黑乎乎的碳被倒入鍋中攪拌，不一會兒只見鍋里的紅糖水顏色逐漸清了，工人用大篩子撈出黑炭，繼續熬煮，等到咕嘟咕嘟冒泡，一鍋砂糖漸漸凝結。
“這……這么多！”有懂行的人看著鍋底的砂糖感慨道。
“沒錯，用了這種碳提純出來的霜糖損耗很小，是你們用黃土漿和草木灰提純的三倍左右！”張石川得意的說道。
哄！現場一下又炸鍋了。霜糖比紅糖最少貴四五倍，就是因為提純的時候浪費了太多原料，這種法子居然能多出三倍的霜糖？這鍋里哪兒是糖？這是銀子！白花花的銀子！
場面終于繃不住了，一時間要買機器的，買熬糖法子的人你一言我一語的叫喊開了。
“都閉嘴！誰再吵吵馬上請出去，剝奪買機器和學熬糖的權利！”張石川腦袋都要炸了。
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