5.移居美國
在盧森堡王室御廚又干了一年多，可是，萊昂還是沒有得到有關芭莎公主的任何消息。他想她都出嫁離去一年多了，也該回來看望一下自家的親人了，或是給他來上一封信了。可是，一切都沒有發生。他想也許芭莎已經把他給忘記了，或許她有什么為難的地方，不能再回來見他了。絕望之極，忍受不了相思折磨的萊昂決定離開這個讓他傷心的地方。
他聽說美國是個夢中之國，在那個地方，只要你勤快或是愿意動腦筋，就能發家致富，過上富裕的生活。于是，他就決定到美國去闖蕩一番。
于是，他來到了美國最大的都市紐約。這里是全世界最繁華的地方。特別是這里的人非常非常地多，不知要比盧森堡整個國家的人要多多少倍。而且大多數人都是從歐洲那邊過來的移民。所以，萊昂感覺這里的生活跟他在盧森堡差不多，而且萊昂會說法語和德語，也會說一些英語，在語言方面也沒有太大的障礙。他來到紐約的第二天，就開始給自己找工作。有了工作，他就能這個地方安頓下來。
紐約市區有許多歐式的大飯店和大酒店，有法式的，德式的，英式的和俄式的。這對他找工作非常地有利。過去，他是盧森堡王室的御廚，擅長法國大菜和西式糕點，而在制作冰激凌方面他還有著獨特的手藝。所以，萊昂就覺得找工作對他來說并不很難，他決定要找一家比較高級的酒店。他去了好幾家酒店，老板們聽說他是盧森堡王室的御廚，都熱切地希望他能來他們酒店工作。可是，萊昂還是選擇了在離華爾街不遠的一個街區的紐倫堡大酒店。這個酒店是附近最大的一家酒店，共有十二層樓，非常地豪華和氣派，具有濃郁的歐洲風格。
萊昂被分在廚房里專門制作西式糕點。那時，冰激凌雖然還十分地稀少，但酒店里每天也要為尊貴的客人制作少量的冰激凌。可是，萊昂卻不想再做冰激凌了，因為冰激凌已經讓他傷透了心，他只要一看見冰激凌，就會想起芭莎，就會傷心痛感，所以，他要盡量地避開冰激凌，不想讓過去的那些事再傷他的心。
西式糕點主要用面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等制作的糕點，分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。由于西式糕點的脂肪和蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，所以，很受客人們的歡迎。而萊昂主要制作是西式糕點中的蛋糕，有奶油蛋糕和水果蛋糕。
然而，紐倫堡大酒店里的糕點制作在精致和品質方面，幾乎都不能與盧森堡王室御廚相比。因為盧森堡王室御廚已經存在了數百年了，而紐倫堡大酒店落成還不到一二十年。而且里面的大廚也沒法跟王室御廚相比。按理說，萊昂在盧森堡王室御廚里主要是制作冰激凌，對制作糕點并不是非常熟悉，可是，萊昂來到酒店之后，做出的糕點無論在樣式上還是品質上都比原來酒店里的大廚明顯地高出一籌。
經他制作的糕點非常地受歡迎，銷售量非常好。所以，在他來到酒店之后，西式糕點就成了紐倫堡大酒店餐廳里的一道品牌。有許多人慕名而來要品嘗這位盧森堡王室御廚的精致糕點。而且許多人還把他制作的蛋糕作為生日禮物送人。以致于他制作的蛋糕供不應求，必須要提前一周預訂。
廚房里的工作非常地繁忙，而且他還要經常地加班，所以，他幾乎很少有時間休息。可是，每當他下班回到他租賃的公寓中，這時，松馳的腦子里就會很容易地回想起過去的那段經歷，就會想起芭莎給他講過的故事和對他說過的那些話。特別是她最后對他說的那些話，要他好好地學習英語，那樣，他就可以走遍天下。現在想來，就覺得芭莎真是了不起，那么早就能想到學習英語會對他的將來如此重要。是啊，要不是遇到芭莎，他真不知道他的命運會是怎樣。但他想得最多的是她現在過得怎么樣，她幸福快樂嗎？不知道她是否幸福快樂，但他卻是一點都不幸福快樂。在他這一生中，只有芭莎對他那樣地好過。他想除過芭莎，不會再有人對他那么好了。
本來，他以為只要他離開了那個傷心之地，就會把她給忘掉。可是，卻不想，離開家鄉后，他不但特別地思念家鄉，而且也更加地懷念芭莎。原來鄉愁和思戀是抹不掉的。它會在你的一生中一直占據著你的心靈。
那天，當他走過時代廣場時，看到一個女人與芭莎非常相像。無論是身材，還是容貌，甚至就連她穿的裙子都非常地相像。他就想會不會是芭莎也來到了美國，住在了紐約？因為天色已經有點暗了，霓虹燈已經在四周閃爍起來，所以，讓人有些看不清楚。他就追過去想到她的面前看個究竟。可是，那個女子走得很急，就象是有意在躲著他。這反讓他以為芭莎是在有意地躲著他，于是，他就快步地跑著過去追著她。可是，那女人突然進到了一輛公交車里。幸好，他這時也趕了過來，進到了車里。車里的人并不很多，所以，他很快就找到了那位女子，并走到了她的面前，仔細一看，才知道是認錯了人。這讓他的心情十分地懊惱和沮喪。
他下了車，又換了輛公交車，開始朝回走，等他再次回到時代廣場上時，聽到廣播里播放著那首：
怎能忘記舊日朋友
心中能不懷想
舊日朋友豈能相忘
友誼地久天長
我們曾經終日游蕩
在故鄉的青山上
我們也曾歷盡苦辛
到處奔波流浪
我們也曾終日逍遙
蕩槳在綠波上
但如今卻勞燕分飛
遠隔大海重洋......
聽著這歌，他不禁淚水盈眶。是啊，美好的時光怎么如此短暫易失，卻又無法舊情重溫。
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