葉施瑯開始仔細觀察店里面的一切。
招呼小魚仔，倆人一起里里外外都瞅了個遍。
還用手機拍下了不少的細節。
海婷和湯莉莉從未見過如此多的鮮花，倆人都樂開花了。
沒有女孩子不喜歡鮮花的，尤其是同時面對這么多好看的品種。
海婷和湯莉莉挑了幾束滿天星和百合花，準備買回家。
兩位班花都忘了是來干嘛的了，簡直把葉施瑯和小魚仔丟在了一邊。
葉施瑯覺得這花店經過精心設計，全場的花草顯得爭奇斗艷，嬌嫩無比，生機勃勃。
實在是令人喜愛。
店里陸陸續續有顧客進來買花。
葉施瑯和小魚仔幫忙招呼客人。
葉施瑯看了一下，整個店內除了店長以外，另外還有兩名花藝師，兼職服務員。
這可能是花店的標準配置吧。
一家小花店兩到三個人，不多也不少。
葉施瑯又仔細看了看花藝師的手藝現場制作過程，果真富有創造力，不大一會兒，一束束精美的花束就制作完成。
店長是一位成熟知性的大姐，待客熱情，業務精湛。
葉施瑯問道：“店長，這花店每年肯定有淡季和旺季之分吧？”
店長回答：“每逢重要節假日的時候，店里就忙的不可開交，那就是旺季；平日里的銷量會小很多，就是淡季。”
葉施瑯：“這花店經營肯定大有學問吧？”
店長：“那是當然，得學會很多營銷技巧，否則花店是沒法盈利的，根本生存不下去。”
“開花店的學問是很深的，要想開好一家花店就得費不少功夫。”
“優秀的花店，都有其獨特的經營模式。”
葉施瑯：“愿聞其詳。”
店長：“花店可以和別的商品銷售組合在一起，比如花店和書店一起開、花店和咖啡店一起開、還有就是和酒吧、蛋糕店、禮品店一起開。”
“思路決定出路。”
葉施瑯：“看來花店經營確實是一門大學問。”
店長：“花店的營銷就要發揮自己的腦洞了，初期的營銷一般就是抓住重要節假日的銷售契機，多多宣傳，策劃花卉銷售方案。”
“中級營銷就得利用花店周邊的新生事物，以及社會熱點，比如運動會，籃球足球等重要賽事，馬拉松賽事，城市宣傳活動等。”
“高級營銷就必須投資了，選擇性地和別的商業領域進行合作，比如食品、玩具、電影、服裝、花藝展覽，家居設計等，用來擴大花卉品牌的社會效應。”
葉施瑯：“太深奧了，每一個花店的負責人都得明白，花店營銷必須具備敏銳的市場觀察力和銷售靈感。”
店長：“沒錯，做生意的人都有一個靈活的頭腦。”
“花店營銷不僅僅是守株待兔，‘等待生意上門’，而是需要主動出擊，送花上門，提供鮮花免費配送服務。”
“現在的餐飲配送行業發展十分迅猛，鮮花配送也理應跟上時代的步伐。”
葉施瑯：“店長，我想請教一下，花店每天的工作計劃是如何制定的？”
店長：“其實也很簡單，畢竟管理的難度不大，不像幾百人幾千人的大公司大企業需要花很大的精力去管理所有人的各項工作。”
“花店就是要維護好自己的客戶群體，并且想方設法地讓顧客更多地購買鮮花產品。”
“每個月甚至每一天都要制定銷售計劃和促銷方案。”
“根據全年的銷售數據，判斷出淡季和旺季的時間規律，采取有效的應對措施，從而科學制定花材采購計劃和銷售計劃。”
葉施瑯：“成本怎么計算？”
店長：“花店的成本包括門店的租金，店內員工的工資，水電費，物業垃圾處理費，采購費用，花材的耗費費用。”
葉施瑯：“還有哪些重要的數據和賬目？”
店長：“數據包括每天花材采購的品種，數量，價格，銷售額。”
“每天銷售的訂單數，金額，成本，利潤，盈虧情況。”
“平時記錄好銷售和采購的臺賬，一到重要的節假日，就知道采購的花材數量，這樣就不會盲目的采購，只憑感覺是不行的，一切都應該以數據說話。”
“根據銷售數據來制定花店的各項措施，做到有的放矢。”
葉施瑯：“花店要如何打造自己的品牌？”
店長：“自己的品牌說白了，就是按一套標準化的流程來執行。”
“花材沒有高低貴賤，只有品質與設計。”
“自有品牌，包括擁有自己獨特的產品包裝，產品LOGO，獨特的絲帶。”
“店面的環境、店員的素質、咨詢服務、設計方案、售后服務、鮮花免費配送等具備自己的特點和特色。”
葉施瑯：“是否還有其他的營銷途徑？”
店長：“目前的幾條途徑，就是微商的充分利用，還有朋友圈的廣告宣傳、公眾號的利用、網絡銷售宣傳文章，花藝圖片展示。”
“微商就要考慮朋友圈客戶群體的特征。實體店也要考察周邊人群客流的特點，做針對性的部署。”
“花店的定位，就要根據所在的地里位置和面向的客戶群體的特征決定的。”
“所謂有特色，就是讓客戶一眼就記住你們的店，這才是回頭客的主要來源。”
葉施瑯：“看來開花店，就得多學習開店營銷技巧和經驗，取長補短。”
葉施瑯：“花藝手藝如何學習？”
店長：“提高花藝水平有幾個途徑，比如去專門的花藝學校進修、學會自我的摸索總結和提高、還有參加各地舉行的花藝展覽大會和花藝交流會。”
“還可以從網上下載一些新潮的花藝圖片，學會自己仿制。”
“花藝是跟著社會潮流不斷發展的，每個花藝師也要不斷的總結提高自己的花藝水平，而不能止步不前。”
......
葉施瑯：“謝謝店長傾囊相授，聽君一席話，勝讀十年書啊。”
店長：“哪里，都是愚見，從多年的實踐中總結出來的。”
葉施瑯：“像您這樣，已經很成功了。”
葉施瑯和小魚仔也從花店挑了幾束打眼的鮮花，付款買了下來。
難得店長如此盛情厚誼，葉施瑯幾人今天算是學到了不少的寶貴經驗。
葉施瑯還拿了店長的名片，方便以后聯系。
葉施瑯招呼了海婷和湯莉莉，告別了店長，離開了花店。
幾個人打車又回了金海市一中。
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