楚南既已打定了主意,便沒有再回馮嵐家的意思了。索性在外面找個(gè)能包吃包住的工作,先安定下來再說。
可是楚南也不知道自己能干什么工作。
畢竟從小到大,除了做菜,他并無其他專長。
就這樣漫無目的在大街上走著。
沒走出兩步,楚南忽然聞到了一股飯香,然后順著飯香看去,看到一個(gè)門面不大的小飯店。
飯店的招牌上寫著三個(gè)大字“靜月樓”。
“靜月樓?!這個(gè)名字似乎在哪里聽過?”楚南嘴里嘀咕了一聲,又走進(jìn)了幾步。
當(dāng)然,這不是吸引楚南的地方。楚南是被餐館玻璃門上的紅紙吸引過去了,因?yàn)槟羌埳蠈懼鴰讉€(gè)大字。
“招聘主廚,工資待遇面議”。
看完這幾個(gè)字后,楚南心中立刻就升起了一個(gè)念頭:“對(duì)了,我怎么把我最擅長的給忘了?”
雖然自己答應(yīng)過釣魚臺(tái)的那些人,說自己不會(huì)參加廚藝賽事,可是沒有說過不能用廚藝來混口飯吃啊。
這家店的店面雖然不大,不過位置倒是很優(yōu)越,靠近學(xué)校門口的一個(gè)十字路口處。
現(xiàn)在正好是飯點(diǎn),所以有不少客人正在吃飯。楚南進(jìn)來的時(shí)候,正好看到一個(gè)女人正在忙碌著。
當(dāng)看到楚南進(jìn)來,那個(gè)餐館的女人立刻就歡迎地笑著問道:“歡迎光臨,帥哥想吃點(diǎn)啥啊?”
女人轉(zhuǎn)身的那一刻,楚南也看到那個(gè)女人的模樣。
長長的秀發(fā),瓜子臉蛋,長得很清秀。
楚南清了清嗓子,回答道:“你好,我是來應(yīng)聘廚師的。”
聽到楚南說他是來應(yīng)聘廚師,那個(gè)伙計(jì)上下仔細(xì)打量了一眼楚南,怎么看也不像是個(gè)廚子啊。
“帥哥,你不是來開玩笑,拿我開心的吧,就你這個(gè)樣子,怎么看也不像是做廚師的料啊?你會(huì)做什么?”
楚南聽到這話,也沒有生氣,只是淡淡應(yīng)了一聲,“我會(huì)做菜,做很多美味的菜。”
可是當(dāng)楚南說出這番話,立刻引來了哄堂大笑。
無論是餐館的女人,還是正在店里吃飯的客人,全都忍不住嘲笑起楚南的話來。
尤其是這個(gè)餐館的女人在聽了之后笑得更是花枝亂顫。
小玉真的想把楚南趕出去,然而,當(dāng)他看到楚南一番認(rèn)真的表情,覺得他好像不是在開玩笑。
更何況店長也說了,這個(gè)星期一定要招到主廚,所以小玉也很著急。
不過看眼前這個(gè)男子,實(shí)在是跟廚師相差甚遠(yuǎn),當(dāng)個(gè)服務(wù)員還差不多。
所以當(dāng)小玉聽到楚南這樣說的時(shí)候,也忍不住嘲笑了起來,想知道是從哪家精神病院里面跑出來的瘋子?
但后來轉(zhuǎn)念一想,既然這個(gè)男的說他會(huì)做菜,不如就讓他嘗試一下?
小玉正這么想著的時(shí)候,楚南卻淡淡的問道:“你們的廚房在哪里?”
“廚房?”小玉雖然不知道楚南葫蘆里賣的什么藥,不過還是伸手往里屋指了指。
楚南沒有答話,徑直走了進(jìn)去。
后廚房里只有一個(gè)年輕的廚子在燒菜,看到楚南走了進(jìn)來,忍不住問道:“你是誰?”
“富貴,這人是來應(yīng)聘廚師的,你讓做個(gè)菜試試看!”不等楚南答話,小玉也跟著走了進(jìn)來,解釋道。
“哎,好的。”名叫富貴的廚子顯然對(duì)這個(gè)來應(yīng)聘的楚南很不友好,將他領(lǐng)導(dǎo)了灶臺(tái)旁邊后,便對(duì)他吩咐道:“客人要一盤西紅柿炒雞蛋,你做一個(gè)出來給我看看。”
楚南點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即便低頭掃視了一眼廚房的環(huán)境,不要說跟釣魚臺(tái)相比了,就連一般稍微上檔次的餐廳也不上。
這是一間大概只有三四平方的小廚房,墻上充滿了熏黑的油煙灰。
廚房的空間雖然很小,但是東西倒是很齊全。廚房用具、刀具、調(diào)味品應(yīng)有盡有。
雖然環(huán)境不怎么樣,但是沒有辦法,現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急是找個(gè)落腳的地方再說。
想到這里,楚南便著手準(zhǔn)備做這道西紅柿炒蛋了。
這種簡單的西紅柿炒蛋對(duì)于楚南來說,當(dāng)然是小菜一碟。
所以楚南拿出剛剛從籃子里沖洗干凈的西紅柿就切了起來。
廚子富貴在一旁盯著楚南仔細(xì)看著,想從中挑出一絲刺來,好借此將楚南給打發(fā)走。
可是當(dāng)他看到楚南展露刀功的時(shí)候,整個(gè)人就如同石化了一般愣在了原地。
拿著菜刀的手靈活地在菜板上飛舞著,令人眼花繚亂。一會(huì)兒,三個(gè)西紅柿便被楚南削去了表皮。
看著水池里面三根沒有斷掉的薄皮,富貴是驚訝的嘴巴都合不攏了。
仔細(xì)觀察,可以看到所有削去的西紅柿表皮厚度幾乎一模一樣。
如果是哪位五星級(jí)的大廚來到這里,見到這一幕,一定會(huì)盛贊楚南一番。
不幸的是,這里就只有一個(gè)富貴。
將西紅柿去蒂切塊之后,楚南又拿起菜刀,將蔥段切成蔥花。
熟練的將三個(gè)雞蛋打入碗中,然后楚南便抽出一雙筷子快速攪拌了起來。
一開始是重力道,隨后逐漸加快速度。
富貴在一旁看的眼珠子都要瞪出來了,只見楚南的筷子尖每一下都刮到了碗底,筷子盡可能多地浸在雞蛋里,到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí),幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面。
富貴自己也是打過雞蛋的,自然知道這樣的手法雖說不難,但是也要長年累月的訓(xùn)練才行。
可眼前的這個(gè)男子從外表上看起來,也不過在二十出頭的樣子啊。
難不成他打娘胎起就會(huì)做菜了嗎?
楚南此時(shí)自然不知道一旁的廚師富貴已經(jīng)看得目瞪口呆,他停住了打蛋,雞蛋表面泛起了很多泡沫,楚南滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,知道這雞蛋算是打好了。
緊接著,楚南便往鍋里放入了兩湯匙食用油。
油加熱至七八成熱的時(shí)候,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這么就不能讓雞蛋粘在鍋壁上了,然后就迅速往鍋里倒入剛剛打好的蛋液。
楚南拿鍋鏟迅速將雞蛋攪碎,略微翻炒,煎至微黃,盛出備用。
再往鍋中倒入一湯匙油,三成熱的時(shí)候就放入蔥花炒香。倒入西紅柿塊翻炒,邊翻炒邊用鏟子或勺子擠壓西紅柿,使之成多汁的微微的糊狀。
楚南一手炒著才,一手又分別往鍋中加入了一茶匙鹽和兩茶匙白糖。
臨出鍋前倒入雞蛋一同翻炒,炒勻后楚南便關(guān)火盛出。
“這是什么味兒啊,還真香啊!”
“是啊是啊,這股酸甜的清香簡直太好聞了!”
?>