曹銘花回到家,原想把沈夢(mèng)墨的事告訴曹大壯,可曹大壯下部隊(duì)不在家。曹媽和曹老太太曹鐸,以及張三姨張小姨一家去遼陽游玩,還沒回來。
家里只有曹銘花一人,周日曹銘花一直睡到門鈴響。起床看看樓下,院門口鄭寶琪在。打開窗戶沖門口喊了聲:“等會(huì)。”
曹銘花慢騰騰的穿衣下樓,開門讓鄭寶琪進(jìn)屋。
“你怎么還上課啊,不是放假了嗎?”
“我上的是好學(xué)校,不上課好成績(jī)哪里來的。”
“學(xué)習(xí)那么好干嘛?等我到年齡,我就去當(dāng)兵。”
“你這是胸?zé)o大志。”
“當(dāng)兵比讀書有意思多了。當(dāng)兵也一樣能干大事啊,曹叔叔不是從小當(dāng)兵嘛。”
“現(xiàn)在是和平年代,況且我爸也是去上了大學(xué)的啊。”
“啊,你爸也上了大學(xué)?”
“不然你以為為什么我爸這么年輕就是副師長(zhǎng)?現(xiàn)在是和平年代,不僅僅需要軍功,還需要文憑!”
……
曹銘花懶散的葛優(yōu)躺,問鄭寶琪:“你會(huì)做飯嗎?我餓了,我家沒人。”
“你都這么大了還不會(huì)做飯啊。”
鄭寶琪和曹銘花同歲,比曹銘花小幾個(gè)月,個(gè)頭卻沒有曹銘花高。曹銘花感覺他好像劉振云,使喚他得心應(yīng)手。
“會(huì)做,不想動(dòng)。”
“唉,好吧,我給你做。不過我做的不好吃。”
鄭寶琪邊說邊向廚房走去,曹銘花也起身跟上。
“我媽天天在家做白菜蘿卜,酸菜餃子,我吃的都想吐。你要吃什么?”
鄭寶琪扒拉廚房的菜筐。
“哇,你家這么多菜,還有黃瓜,這個(gè)是什么?”
鄭寶琪拿出一個(gè)番茄,問曹銘花。
“番茄,也叫西紅柿,你老家沒?”
“我老家沒有。這個(gè)怎么吃?”
“你洗洗直接吃,和水果一樣好吃。”
“算了,肯定好貴,我媽去供銷社都舍不得買貴的菜。”
“那就做番茄餃子吧。在學(xué)校天天吃米飯,我也不想吃番茄炒雞蛋了。你和面醒一醒,好了喊我。我再去躺一會(huì),起來再做餃子皮。”
曹銘花轉(zhuǎn)身要離開,鄭寶琪又問:“你家發(fā)的有黃豆芽,炒一盤嗎?”
“你喜歡就炒了,不過你要全部吃完。”
鄭寶琪點(diǎn)點(diǎn)頭,“我媽發(fā)的豆芽不多,每次都不夠吃。”
曹銘花想想,說:“做丸子吧,豆芽光炒著吃不好吃。”
“怎么做,你說我做。”
“你先把做餃子的面和上,我馬上回來。”
曹銘花出去,搬一把椅子又拿本書,準(zhǔn)備坐下看書。
鄭寶琪把餃子面和好。
“你把黃豆芽洗好。”
“這么多夠嗎?”
曹銘花點(diǎn)點(diǎn)頭。
……
“把蘿卜削皮洗好,那邊有擦子,擦好。”
……
“豆芽和蘿卜放一起,放鹽,五香粉,堿面,攪拌下。”
……
“放面,攪拌均勻到半干半稀。”
……
“上大鍋放灶上,放油,多放點(diǎn)。準(zhǔn)備油炸。”
……
“油熱,拿勺子挖一勺,放油鍋炸吧,金黃就可以出鍋了。”
……
“桃妞,真的很好吃,比光吃豆芽好吃多了。”
鄭寶琪咬著剛出鍋的丸子,也不怕燙,吃著說著。
鄭寶琪把丸子全部炸完,問:“我都吃的差不多飽了,餃子還要做嗎?”
“做啊,不是沒全飽嘛,一天的飯呢。我還想帶到學(xué)校一些,你一會(huì)回去了,我還是沒吃的。”
“你把黃瓜剁碎,番茄剁碎,那邊有木耳,也剁碎,炒幾個(gè)雞蛋剁碎拌一起。”
……
鄭寶琪切番茄時(shí)吃了一塊,“這番茄是好吃,可這么多水怎么做餃子啊。”
“不是有雞蛋嘛,雞蛋能把番茄汁吸收干凈。”
……
“放鹽和蝦皮,多放小磨油,攪拌。”
……
“這餃子餡真好看,紅的,綠的,黑的,黃的,看著都有食欲,還有白色的面皮,你怎么想出來的啊。”
鄭寶琪挖了一大口餃子餡嘗甜咸。
……
“我不會(huì)做餃子皮。”
鄭寶琪望望曹銘花。
曹銘花起身挽起袖子,開始搟面皮包餃子。
剛把煮好的餃子端到客廳的飯桌,高援朝推門進(jìn)來。曹銘花一愣,扭頭問鄭寶琪:“你進(jìn)來大門沒關(guān)?”
鄭寶琪猶豫說:“關(guān)了吧。”
“就你家那大門,和我家一樣,能擋住我?”高援朝得意的說。
“吃什么呢,這么香?”看到是餃子,失望的說:“切,又是餃子,不煩啊?天天豬肉白菜餃子。”
看看曹銘花,問:“你不是不吃肉嗎?”
“不是肉餡的,是番茄雞蛋的。”
鄭寶琪白一眼高援朝。
“番茄,我嘗嘗,我還是夏天時(shí)候吃過,白糖拌番茄,真好吃。”高援朝咬一口餃子,燙的吸溜,“你這也太好吃了吧,給我一碗。”
“要多吃自己去廚房包,剩下的餡還沒包完,湊合吃吧。”
曹銘花把兩碗餃子從新分三份。
高援朝邊吃邊嘀咕:“我爸說你就是這大院的第一嬌閨女,曹叔是什么好吃的菜都給你搜羅。現(xiàn)在冰天雪地的,誰家還會(huì)有番茄?你都能用番茄包餃子吃。不過真的是好吃啊,比涼拌番茄好吃。”
“吃你的吧,吃餃子都堵不上你的嘴。”
“嘴,不僅要吃飯,還要說話好吧。你說你怎么就不喜歡吃肉呢?那么好吃,你愣是不吃。”
“我也不是全部不吃啊,紅腸就吃啊。”
“我媽剛弄到一箱紅腸,我給你拿一些。”
……
吃完餃子,曹銘花和鄭寶琪繼續(xù)去廚房把剩余的餃子餡包完,準(zhǔn)備曹銘花帶去學(xué)校的。
高援朝也跟著進(jìn)廚房。
曹銘花問高援朝:“你吃夠了嗎?要不再給你煮點(diǎn)?我倆剛才吃了丸子,所以才煮那一點(diǎn)。”
“還有丸子?我嘗嘗。”
高援朝扒拉丸子盆,拿起丸子吃。
“嗯,好吃,豆芽,蘿卜。行啊,這素菜做的比肉菜還好吃啊。”
看鄭寶琪在下餃子,忙說:“餃子我不吃了,別下了。曹叔搞的番茄不容易,我都給吃了,桃妞沒吃的,回頭又為難曹叔,給她到處找蔬菜。”
“不是給你下的,桃妞一會(huì)上學(xué)校,帶到學(xué)校吃的。”
鄭寶琪白他一眼。
高援朝尷尬的“呵呵”笑兩聲。
曹銘花看高援朝的表情,解圍說:“還有面,要不給你做點(diǎn)魚肉餃子吧。我媽他們沒在家,我家只有凍魚沒活魚了,凍魚不好吃,得去供銷社買條活魚,魚肉做餃子也好吃。”
“我家有活魚,我去拿。”
高援朝說著轉(zhuǎn)身就出去。
曹銘花笑笑,對(duì)鄭寶琪說:“你再和點(diǎn)面吧,他估計(jì)沒吃飽。”
高援朝拎過來一條大魚,有十來斤重,還拎一些紅腸。
曹銘花指揮高援朝收拾大魚,把魚肉用料酒浸泡去腥,剁碎,又加木耳香菇切碎,放五香粉、鹽、小磨油,把餡調(diào)拌均勻。
三人包餃子,這次包的比較多,曹銘花讓鄭寶琪把多余餃子,放到院里的儲(chǔ)藏室儲(chǔ)物柜里,凍起來。
房間有暖氣,不能放食品,院里原有一間做儲(chǔ)藏室的木屋。曹銘花感覺不是十分密封,怕有老鼠,又讓曹大壯找人做了好多格子做儲(chǔ)藏柜。這樣放食物更密封也干凈,天寒地凍也不怕捂壞,當(dāng)冰箱用了。
高援朝吃了兩大碗魚肉餃子,摸著吃飽的肚子,說:“真舒服啊,你怎么做東西這么好吃啊?我家就會(huì)豬肉燉粉條,我妹還天天吃不煩。”
“好了,你也吃飽喝足了,回家吧。我收拾收拾一會(huì)要回學(xué)校了,太晚天都黑了。”
“不是明天上課嗎?你怎么今天回。”
“下雪了啊,明早天不明就要走。現(xiàn)在公交車沒學(xué)生,車次改少了,上學(xué)遲到了就不好了。”
“那行,你收拾吧,我沒事一會(huì)送你去學(xué)校,我先回家一趟,一會(huì)喊你。”
高援朝起身走了。
“我有一路的,哎……”
還沒等曹銘花說完,高援朝已經(jīng)沒影了。
鄭寶琪也要回家,曹銘花給他裝一些丸子和凍餃子,帶回家。現(xiàn)在沒有食品袋,曹銘花買一些食品店包點(diǎn)心的紙做成袋子,方便平時(shí)帶東西用。
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