茶莊的鑰匙除了花景天和夏青云，還有一把在掌柜劉海手里。劉海是花家以前在玉州時(shí)老管家的小兒子，花家舉家遷往京城，老管家便辭工回鄉(xiāng)，沒過幾年就病逝了。劉海以前是個(gè)機(jī)靈能干的，又知根知底，花景天便請(qǐng)了他來茶莊做掌柜。
兩個(gè)伙計(jì)是從牙行里物色的，身世清白，而且也有先前東家的舉薦信。按說，他們既然愿意來做工，茶莊的生意越好，他們的工錢也就越多，不應(yīng)該做出有損于茶莊信譽(yù)的事。
花景天皺眉道：“青云，店里就這么三個(gè)人，挨個(gè)查問，不信找不出這個(gè)搗鬼的人！實(shí)在不行就把他們都辭了，重新請(qǐng)人來。”
“大伯父，咱們手里沒有證據(jù)，無緣無故辭了他們，傳揚(yáng)出去對(duì)茶莊的聲譽(yù)也是不好。倒不如假說是茶園的工人裝錯(cuò)了，以后暗自留心，早晚會(huì)找出這個(gè)人的?！毕那嘣茖⒇浖苷砗茫D(zhuǎn)身說道。
第二天，茶莊開始營業(yè)前，夏青云把劉海和兩個(gè)伙計(jì)都叫在一起，吩咐他們以后在售出筒裝茶葉的時(shí)候，一定要當(dāng)著客人的面打開茶葉筒眼看。她特意在幾個(gè)竹盒里各放了一些茶葉作樣本，供客人們比對(duì)。
一連幾天。凡是進(jìn)店的客人，夏青云都招呼他們坐下喝杯茶，一邊聊天，一邊根據(jù)他們的喜好推薦適合的茶葉。沒多有少，客人們或二兩，或半斤，總會(huì)買上一些。一來二去的，回頭客也漸漸多了起來。
但是這樣一來，她大半的時(shí)間都被拴在茶莊里，分身乏術(shù)。茶樓那邊的生意就顧不上了。雖然花景天的一些老友經(jīng)常來捧場。但是生意還是未見起色，心下不由暗暗著急。
這天，花景天匆匆趕來，說京城來信有急事需要他回京一趟。夏青云讓他放心去。又回宅子取了些果粒干和青梅幾個(gè)人新制的茶讓他帶給大伯母。
送走花景天。她帶上周氏和花福按照果農(nóng)田振宇留下的地址找了過去。
初春時(shí)節(jié)，南瀾江兩岸綠樹紅花，踏青的人三五成群。還有人在岸邊放紙鳶。夏青云看了一會(huì)兒，覺得心情舒暢了許多。
田家的果園在玉州城左岸，離南山寺不遠(yuǎn)。成片的果林有的花兒才落，有的已經(jīng)掛上了青青的果子，還有些早熟的品種，果子已經(jīng)綠中泛黃，不久就能采摘了。
順著林邊的小路，夏青云來到一處農(nóng)家小院。竹籬笆圈成的院子里，田楚悠正端著一盆水，一跛一跛地往屋里走。
“敢問這里是田家嗎？”花福問道。
田楚悠轉(zhuǎn)過身，認(rèn)出他身后的夏青云和周氏，驚訝地放下水盆，“小姐，您怎么找來了？”
夏青云笑道：“出來走走，想著你家在這兒附近，就過來看看，不請(qǐng)自來，你不會(huì)見怪吧？”
田楚悠臉上一紅，方才覺得自己怠慢了貴客，趕忙將她們讓進(jìn)來，沖屋里喊道：“娘！咱家來客人了！”
屋里走出一個(gè)面容清秀的婦人，粗布衣衫上雖然打著補(bǔ)丁，但漿洗的十分干凈整潔。
“娘，這位就是上次買了咱家果粒干的城里小姐?！?
“快屋里坐?！眿D人邊說邊咳了起來，田楚悠一面幫她撫著后背，一面歉然道：“我娘身子不好，總是咳嗽。”
夏青云隨她們走進(jìn)屋里，屋里的擺設(shè)很簡單，家具也很陳舊，但是卻收拾的一塵不染。墻上掛著不少字畫，更讓她意外的是，墻角的柜子上還擺著一把古琴。
她走過去，輕輕在上面撥弄幾下，琴聲悠然，顯然是有人常彈，琴弦調(diào)的極好。
“小姐也喜歡撫琴？”田楚悠跛著腳走到她身旁。
“喜歡聽，但是不會(huì)彈?！毕那嘣菩Φ?，“這琴是你平時(shí)在彈？”
“琴是我娘的，我從小也學(xué)，可娘說我沒有彈琴的天賦?！碧锍朴悬c(diǎn)兒不好意思地答道。
夏青云不禁多看了田楚悠的娘幾眼，怪不得她看上去氣質(zhì)優(yōu)雅，不似普通的農(nóng)婦，原來竟是一位琴師，田家人還真是多才多藝！
“嬸子，不知道有沒有耳福能聽上一曲呢？”夏青云笑問。
婦人大大方方地站起來，福了一禮道：“小門小戶的，也沒什么可招待小姐的，既然小姐說了，恭敬不如從命?！?
田楚悠將琴抱在桌上，給娘搬過凳子。
婦人手指輕輕在琴弦上按了按，右手勾挑，左手輕抹，流水般的琴音傾瀉而出。琴聲委婉纏綿，又不失細(xì)膩含蓄，忽而輕靈清越，忽而沉著渾厚，像一縷似有似無，似斷似續(xù)的輕煙，將夏青云帶進(jìn)深深的思緒之中。
一曲終了，最后的泛音裊裊地縈繞在空中，仿若故人悠遠(yuǎn)的凝視。一時(shí)間，屋內(nèi)靜悄悄的，竟沒有一個(gè)人說話。
“讓小姐見笑了！”婦人起身，將古琴放回原處。
夏青云回過神，心下驚嘆不已，沒想到她的琴藝這般高超，忙贊道：“余音繞梁，令人神往！嬸子，你的琴彈得這么好，想必定是跟高人學(xué)過？”
婦人笑道：“哪里是什么高人。家父生前以制琴為生，我經(jīng)常聽他彈，慢慢地就會(huì)了?！?
正說著，田楚奇走進(jìn)屋來，見到夏青云等，也略微吃了一驚。
婦人忙讓他去找田振宇回來，說家里來了貴客，讓他順便再摘些果子。
不一會(huì)兒，他拎著一籃子黃燦燦的枇杷果回來，田振宇跟在身后。
寒暄幾句。夏青云坐下來笑盈盈地說道：“田叔，其實(shí)我這次來，是專門想請(qǐng)楚悠到我的茶莊做事的，不知你們是否應(yīng)允？”
田振宇有些意外，他看了看田楚悠，田楚悠也有些不知所措。
夏青云又道：“上次楚悠能準(zhǔn)確地辨別出茶葉的味道，我就有心請(qǐng)她。不過那時(shí)候茶莊還沒開張?，F(xiàn)在茶莊里需要一位茶藝師，若楚悠感興趣，我可以教她品茶和茶道。工錢按每月二十兩銀子。我獨(dú)自一人在玉州，楚悠若去了。正好可以和我做個(gè)伴兒?！?
“這...”田振宇看向自家婦人。不知該怎么回答。二十兩銀子的工錢，這可比他們侍弄果園一年下來賺的銀子還多！
田楚悠低頭絞著衣角，心里卻盼著爹能答應(yīng)下來。她自嘗過茶湯之后，回來就到處打問哪里有茶樹。也想學(xué)著制出茶葉。
婦人撫著胸口咳了一陣。又喘了幾口氣。強(qiáng)笑著道：“小姐好意，但是楚悠從小沒出過門，我們...我們還是不大放心?！?
田楚悠抬頭快速地瞟了爹娘一眼。眼神中有些失望，重又低下頭去。
夏青云淡淡一笑，問道：“嬸子，你總是這么咳，可看過郎中？”
田振宇嘆口氣道：“唉，怨我沒別的本事！家里就這么幾畝果園，賺的錢也剛夠嚼谷，哪里有多余的錢請(qǐng)郎中抓藥?！?
婦人柔聲道：“他爹，說這話讓小姐笑話。你養(yǎng)著一家人本就不易，要不是我這病拖累，不能出去干活，咱家何至于這樣?！?
“爹，娘，”田楚悠小聲叫道：“我若去小姐的茶莊，每月掙來的銀子就能給娘請(qǐng)郎中了，要不...”
“可你的腿...”田振宇欲言又止，搖著頭不停地嘆息。
夏青云道：“其實(shí)，還有個(gè)法子，既能讓楚悠去茶莊學(xué)茶藝，又能想辦法醫(yī)好嬸子的病。”
她聽了婦人的琴，便有心也把她請(qǐng)去，至于她的病，有七星泉水何愁治不好！田振宇和田楚奇也是識(shí)文斷字的，在茶樓里隨便干點(diǎn)兒什么都可以。
于是將自己在玉州開茶莊和茶樓的事情簡單講了一遍，“茶莊和茶樓現(xiàn)在都缺人手，若你們?cè)敢猓梢远既ノ业哪抢镒龉?，這樣也不會(huì)不放心楚悠一個(gè)人，而且還能請(qǐng)城里最好的郎中給嬸子看病?！?
夏青云也不急著催他們當(dāng)下決定，讓他們一家人商量商量再回話，便起身帶著周氏和花福先行離開。
不出她所料，沒過幾天，田振宇就找了來，答應(yīng)全家一起過來，果園暫時(shí)托付給鄉(xiāng)鄰打理。夏青云吩咐人打掃出西廂房的屋子，讓田家人安頓下來。
又請(qǐng)來城里最好的郎中來給田楚悠的娘姜氏把脈，開了十幾付草藥。熬藥的時(shí)候，她悄悄地在里面摻進(jìn)了七星泉水，結(jié)果只喝了一劑，姜氏的咳嗽就減輕了許多，喜的田家人對(duì)夏青云感激不盡。
田楚悠天賦過人，只跟著夏青云學(xué)了幾次，便掌握了泡茶的要領(lǐng)。而且她還能根據(jù)每人的年齡和喜好，通過調(diào)節(jié)泡茶的水溫和時(shí)間，用一種茶泡出不同的滋味，這讓夏青云也連連稱奇。從此以后，她便接替了夏青云，在茶莊為客人泡茶并講解茶道。
夏青云連著熬了幾個(gè)晚上，終于完成了她從來到玉州后一直在準(zhǔn)備一件事。
這天，她拿著一本厚厚的冊(cè)子，叫來田振宇道：“田叔，這是我寫的一個(gè)話本，打算請(qǐng)人在茶樓里講書，你幫我看看有沒有什么需要改動(dòng)的地方？”
其實(shí)，這是她按照前世的記憶，將《西游記》的內(nèi)容轉(zhuǎn)為齊國的方言寫下來的。
田振宇接過冊(cè)子翻看起來，一看就再也挪不開眼，直到田楚奇過來叫他吃晌午飯，他才抬起頭，四處找尋夏青云的影子，“楚奇，你看到小姐了嗎？”
田楚奇指著書房說道：“我剛才見周嬸去書房了，小姐可能在書房里吧?！?
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