他早該想到，香菜具有濃郁的香氣，是燉湯時常用的佐料，尤其是燉肉湯，能有效掩蓋住肉的血腥氣，令肉湯更鮮美。在沐光大陸，居然也有這玩意兒。

他之所以爆粗口，絕非因他鄉遇故菜而激動，他上輩子最討厭的就是香菜，這輩子不幸又碰上了！

他哭喪著臉，央求道：“能不能不放香……花澤草？我敢打賭，這世上絕對有很多人跟我一樣，討厭這玩意的氣味！你讓我把它放進去，豈不是等于趕走客人？”

不同人有不同的口味，指望所有人喜歡同一道美食，贊不絕口，這絕對是扯淡。別的不提，香菜就是最鮮明的例子。

“自行選擇？你別告訴我，一有客人點開脈湯，我就得問他們加不加香……花澤草，那多麻煩啊！我可是要日進斗金的人，把精力浪費在小事上，太不劃算。”

他對花澤草深惡痛絕。

吳本草瞬間會意，笑罵道：“奸商啊！”

所謂一回生二回熟，那些嘗過一回開脈湯的客人，肯定會深深記住花澤草的濃郁味道。喜歡它的人還好說，不喜歡它的下次來吃時，一定會說，“老板，來一份開脈湯，不要花澤草。”

于是，這碟花澤草就省下了。由于它跟湯組成套餐，捆綁在一起銷售，不拆開單買，所以，草可以不要，但錢照收不誤，等于吳本草白賺一份草錢。

這套路雖然臟，卻能幫他節省成本，變相賺不少錢。

“你的意思我明白，但是，如果他們討厭花澤……香菜，不加進湯里，又該如何去除雞和牛骨的腥味？”

吳本草將花澤草放回冰箱，拿出一顆小蘑菇玩弄著，問道：“魔鬼菇，聽這名字，我怎么有種恐怖的感覺？你說它能驅寒，該不會……”

聽到這天真無邪的話音，他沒再多想，輕輕咬一小口蘑菇。

下一刻，他臉色霎時蒼白，將蘑菇吐出來，條件反射般驚呼道：“這、這是辣椒！”

他收回剛才的話，上輩子最討厭的并非香菜，而是令他直播去世的辣椒。雖然如今已穿越，他心里的陰影仍揮之不去，一嘗出辣味，從頭到菊花都開始顫栗。

這魔鬼菇，在他眼里就是魔鬼。

吳本草長嘆一聲，“我懂了，你賣的不是湯，而是麻辣燙啊！”

以骨湯為底，每人一小份，往湯里加香菜等食材，味道又辣又燙，這不是賣麻辣燙，又是賣什么？

“……”

吳本草徹底無語。鬧了半天，明明就是一份麻辣燙，非要說成我吃不起的樣子！

不過，話又說回來，麻辣燙的制作難度很小，只要燙一下就能吃，而且口味大眾化，對剛出道的吳本草來說，正是最容易掌握的菜品。

這會兒工夫，骨湯已經開始燉煮，他手頭沒事，守在高壓鍋旁，百無聊賴，“我打聽過，開脈丹的市價是五塊元石，相當昂貴，咱們的麻辣……不對，開脈湯，該賣多少合適？”

“我還有兩點疑問。首先，這湯的功效是開脈，一錘子買賣，開脈成功后，顧客不會再舍得花高價，來喝一碗失效的湯，店里就沒有回頭客了。”

“什么？！”

吳本草不敢相信，開脈湯竟如此逆天，不僅五五開，還能無限嘗試，連次數限制都打破了。相比之下，開脈丹簡直就是渣渣。

“也就是說，顧客喝完一碗湯后，如果開脈失敗，下次還能繼續喝，繼續搏概率，一直喝到成功？”

他正擔心回頭客的問題，系統就提供最給力的回復。

開脈結果五五開，失敗的概率仍不小，不排除有些人倒霉，連試七八次都失敗。對吳本草而言，這就意味著，在同一人身上賣出七八碗。

喝湯如賭博，看來，這玩意也是會上癮的。

五五開，原來并非固定的數字，而是滾動五五開。

吳本草恍然，“原來是這樣。隨著次數增加，開脈成功的希望在減小，第n次嘗試成功的概率，等于50%的n次方，越來越趨近于零。”

這樣算的話，只要喝五次湯，成功的概率就會降至3％，跟徹底失敗沒多大區別。但是，有勝于無，人類的心理就是這樣，哪怕希望再渺茫，也會義無反顧地去嘗試，不肯放棄。

因此，一日開脈不成，人們就還會來喝湯。

開脈湯并未真正的逆天，只是讓人們看見的希望更大一些，覺得自己離成功更近，實際上，仍然要賭運氣，不會因嘗試次數而改變宿命。

作為店主，吳本草則利用這個過程，賺得盆滿缽滿。

想通這點后，他說道：“我原本還有第二個疑問，對于已經開脈失敗的顧客，咱們的湯有沒有效。現在看來，這個疑問是多余的。”

他起身走到冰箱旁，取出一系列食材，準備先給自己做一碗，把脈開了再說。

吳本草沉吟道：“要不……叫夢兒？”

“怎么了？”

“……”

前世的女友，簡稱前女友，這話沒毛病。

“好的，夢兒。”

……

……

四個時辰后，第一鍋開脈湯終于做好。

此時已是三更，秋夜漫漫，吳小艾裹著棉被坐在床上，早就饑寒困交迫，瑟瑟發抖。見哥哥端著湯碗走進來，她動如脫兔，蹭的一下從床上躥起來。

“真香！”