64.面館籌備在即
燕雨寒疑惑的嘗了一口湯,然后更加疑惑了。
這次的湯怎么不如上次了,徐衛(wèi)東所謂的不同就是這個(gè)?
徐衛(wèi)東看向燕雨寒的目光就像是在看著一大堆限時(shí)商城購(gòu)買卷、重生十字章、鈔票,笑吟吟的,“味道如何?”
燕雨寒面無(wú)表情,“味道很好,但比起前面兩次似乎差了些?!?/p>
徐衛(wèi)東拿著盛裝湯料的碗,“因?yàn)檫@不是我平常所用的湯料,以前的湯料保質(zhì)期短,基本上放幾小時(shí)味道就會(huì)微變,味覺(jué)敏銳的人能夠嘗得出來(lái),味道雖美,庫(kù)存卻難。但現(xiàn)在這種湯料則不然,經(jīng)過(guò)特殊的烹制,再加上合理的保存方式,它能保質(zhì)十天,當(dāng)然,相對(duì)而言味道會(huì)差些,但也足以做出一鍋好湯了。”
燕雨寒頓時(shí)目光微動(dòng),別的不敢說(shuō),涉及商業(yè)價(jià)值的東西她有著非凡的觸覺(jué),這可是她自己的努力、天分,以及家人辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的。
保質(zhì)十天,比起市場(chǎng)上那些動(dòng)輒保質(zhì)幾個(gè)月的湯料包來(lái)說(shuō),根本就不算什么,問(wèn)題是那些湯料包的味道完全無(wú)法跟徐衛(wèi)東做的湯料并論啊,味道上差得很遠(yuǎn)。
而徐衛(wèi)東的湯料包意味著什么,意味著只要是個(gè)人,都可以做出一鍋好的鮮湯!
即便由于保質(zhì)期的緣故,做不到在全國(guó)各地大規(guī)模批發(fā)零售,但如果賣給十天的路程內(nèi),需要鮮湯來(lái)做面條的商家……
不,這樣做賺頭不多,如果拿來(lái)自己開(kāi)面館,又會(huì)如何?
相同條件下,自己的湯更美味,就代表著自己的面更好吃,而民以食為天,好吃的東西是不愁沒(méi)有市場(chǎng)的。
至于鮮湯太單一了?加點(diǎn)酸的辣的進(jìn)去,不就是酸辣湯了?美味程度上或許會(huì)有變化,但以徐衛(wèi)東的湯料來(lái)打底,也不會(huì)差到哪去,估計(jì)還是要比市面上很多面館的湯要好。
一條街上有兩家面館,煮面的人水平相同,結(jié)果其中一家的湯更好,造就出了更好吃的面,試問(wèn),附近的人會(huì)去哪里吃面?結(jié)果顯而易見(jiàn)。
但是,為什么今天徐衛(wèi)東會(huì)反常的這么做一鍋湯?燕雨寒不解。
徐衛(wèi)東卻沒(méi)有給予解釋,拿過(guò)燕雨寒做的面團(tuán)便開(kāi)始動(dòng)手。
不久,兩碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的鮮湯面出爐,二人吃完,徐衛(wèi)東再次提議散步消食,有過(guò)程、協(xié)議。
徐衛(wèi)東出配方,放棄經(jīng)營(yíng)管理權(quán),并承諾偶爾會(huì)出現(xiàn)在自家面館,有他大師級(jí)的面條坐鎮(zhèn),所產(chǎn)生的效應(yīng)實(shí)在是太大了,那畢竟是人世間巔峰的美味,足以讓面館快速打響名氣,甚至是在涵州各個(gè)面館中獨(dú)占鰲頭。
燕雨寒出錢,初擬投入一千萬(wàn)資金,選上佳的地段,租上好的門面,未來(lái)發(fā)展好了,連門面都要買下,因?yàn)榈谝患颐骛^是計(jì)劃中的總店,不能太寒磣,更不能受到租賃年限的制約,哪天人家不租給你了,就把總店轉(zhuǎn)移?那只能證明你實(shí)力不夠,連總店都保不住。還有雇人、裝修、裝飾、廚具等等,真要辦好,花錢的地方很多。當(dāng)然,可能花不了一千萬(wàn),但發(fā)展資金還是要準(zhǔn)備好的。
至于燕雨寒一個(gè)十八歲的準(zhǔn)大學(xué)生為什么會(huì)有那么多錢,你很難想象,那是她偶爾存下來(lái)的零花錢……
另外,燕雨寒擁有完整的經(jīng)營(yíng)管理權(quán),她是讀工商管理的,可以把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。
最終,徐衛(wèi)東和燕雨寒商定,每人占有五成股份。
各占五成,說(shuō)不上誰(shuí)賺誰(shuí)賠。
經(jīng)營(yíng)管理權(quán)有多重要?徐衛(wèi)東放棄了,可是,他壓根就不懂這個(gè),也從來(lái)沒(méi)想過(guò)插手面館的運(yùn)營(yíng)。什么都不管,一個(gè)人逍遙自在,等著數(shù)錢不是更好?
這年頭,什么最重要?人才。毫無(wú)疑問(wèn),在面食制作方面,大師級(jí)的徐衛(wèi)東是個(gè)絕對(duì)的至高的人才,哪怕沒(méi)有配方,老板也要給點(diǎn)股份讓他留下啊,徐衛(wèi)東本身就具備著極大的價(jià)值。
同樣的,對(duì)于徐衛(wèi)東來(lái)說(shuō),燕雨寒本身也具備著無(wú)與倫比的價(jià)值,稀有道具,以及燕雨寒的天分、能力,包括關(guān)系網(wǎng)這種無(wú)形的財(cái)富,都價(jià)值巨大。別說(shuō)燕雨寒出了一千萬(wàn),就算燕雨寒只出一百萬(wàn),徐衛(wèi)東都要把她綁在自己的戰(zhàn)車?yán)铩?/p>
“合作愉快?!?/p>
“請(qǐng)老師多多關(guān)照?!?/p>
夜色下,兩人輕輕握了下手。
最后,徐衛(wèi)東在燕雨寒的目送下離開(kāi)。
明天,燕雨寒就將進(jìn)行面館的籌備工作,而徐衛(wèi)東……
其實(shí)沒(méi)徐衛(wèi)東什么事,他等待面館籌備完畢就好,在此之前,嗯,等天亮,取了評(píng)估報(bào)告,拿了貸款,就可以錄制鋼琴曲了。
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