第28章摘酒是個(gè)技術(shù)活
類別:都市言情
作者:浮笑三生書名:
“你有什么餿主意?”陸風(fēng)狐疑看她。
秋洄但笑不語,伸手扯開外袍系在腰間,朝陸風(fēng)比個(gè)一邊閃的手勢,陸風(fēng)后退兩步,見她貓一樣躬身飛躍,扒著跺起的酒曲伸腿往上爬。
一個(gè)大漢驚得身形不穩(wěn),險(xiǎn)些一腳踩她臉上。
“哎呀,我的少爺呀,你怎么還當(dāng)真了?”幾人手足無措說道。
踩曲這樣的活計(jì)也就他們這些靠體力吃飯的愿意干,別說秋洄這樣的金枝玉葉,就是勤奮如陸風(fēng),那也是紙上談兵。原當(dāng)二人說笑話,眼下秋洄這般顯然把陸風(fēng)的話當(dāng)真了。
秋洄沒接話,吭哧吭哧爬上去,翻身坐下,腿一屈就要脫鞋,幾人慌忙去攔。
“少爺脫不得!這活計(jì)又臟又累,夫人知道了可怎么得了,您快快起來吧!”
秋洄頭也不回,“別攔我,不干活怎么行,不干活怎么學(xué)釀酒,咦,這鞋怎么脫不掉啊?”她似模似樣托著腳后跟又往下拉了拉,精致的小靴子動(dòng)也沒動(dòng)。
陸風(fēng)眼角一抽,鞋都不會(huì)脫,還指望她釀酒?
但那幾個(gè)大漢顯然不這樣想:脫鞋的力氣都沒有,這還踩什么曲?
“少爺,您快下去吧,衣裳都弄臟了,”一個(gè)漢子指著秋洄屁股底下,水藍(lán)色的長衫已經(jīng)左一塊右一塊染上了褐色,雪白褲腳上的臟污更是扎眼。
秋洄搖頭仍是脫鞋,“不行呀,我不踩誰幫我踩,陸老知道該以為我偷懶了……”
她嘟嘟囔囔,幾人互看一眼紛紛看向陸風(fēng),“陸小子,你爺爺真讓少爺干這個(gè)?”
若真如此,那也太為老不尊了,自己孫子比少爺年紀(jì)大又比少爺長得高,也沒見他這樣使喚過,合著東家的獨(dú)子在他眼里什么都不是,這威風(fēng)都耍到狗肚子里去了。
“我……”陸風(fēng)囁嚅著,不知如何是好。
幾人見他如此哪有不明白的,一個(gè)眉目賊賊如鼠的漢子開口勸道,“陸老性子直(冥頑不靈)有些事不大清楚,你這么大了也該明白些人情世故,你看,少爺也是有心干活的(鞋脫下來而已),你又何必強(qiáng)人所難,再說這活計(jì)連你也干不來?”
“誰說我干不來?”前一刻還沉寂的陸風(fēng)突然炸了,他最討厭別人說他不行。
那漢子眼中立刻不屑,“你干的來你替少爺干?”
陸風(fēng)聞言一噎,看向換了個(gè)手脫鞋的秋洄,“你說的兩全之策是什么?”他可不想無緣無故替她背鍋。
秋洄一頓,說道,“我又想了想,你可能不大愿意……”見陸風(fēng)一臉無所畏懼,又說道,“你若是愿意替我踩曲,我也可答應(yīng)幫你做一件事情,只是別告訴你爺爺。”她就這點(diǎn)小小的要求。
果然是餿主意,“你能幫我做什么事情?摘酒嗎?你會(huì)嗎?”他一連串問道。
摘酒?
秋洄一怔,隨即跳下來,開心道,“可以呀,我?guī)湍阏疲銕臀也惹?
“你怕不是在忽悠我?”陸風(fēng)突然有些想笑,她不會(huì)以為拿個(gè)壇子接著就行了吧?
一個(gè)漢子提醒道,“少爺,這摘酒十年以上的老師傅才干的來……”
“我知道,”秋洄淡淡點(diǎn)頭,“去哪摘,帶路吧。”
新酒出鍋,圍了不少人,聽說秋洄要摘酒,比聽說她要踩曲還讓人抓狂。
踩曲疼的是她自己,摘酒摘不好大家伙的努力就都被糟蹋了。
陸老不在這,否則早把她當(dāng)風(fēng)箏放出去了,那除了陸老,還真沒誰敢掐腰瞪眼攔她。
“少爺,少爺……”
幾人暗自搓手,不敢上前,眼睜睜看著秋洄蹲在幾只酒壇子中間,搬過身邊一只酒壇放在出酒口。
出酒口是一截削尖的竹子做的,插在木板圍成的大圓柱筒上,秋洄敲敲筒身,說道,“出酒,我要看酒花!”
一股芬芳的細(xì)流汩汩流出,砸在壇口蒙著的白色紗布上,秋洄看了一眼眾人,笑道,“這剛開始出的一斤酒叫酒頭,是不能要的,俗稱掐頭。”
眾人面露好奇,起先浮躁的情緒也被沖淡了不少。
陸風(fēng)緊緊盯著她,心道:怎么看她這樣,好像真的會(huì)呢?
過了一會(huì)兒,秋洄喊道,“換壇!”
立刻有伙計(jì)將那一壇酒撤走,秋洄緊接著換了只空壇放在出酒口,看著叮泠泠流入酒壇的酒,說道,“現(xiàn)在出的是酒身了,最開始是滾頭花,花大且均勻,應(yīng)該算是一等酒。”
過了一會(huì)兒又喊,“好,換壇!”
“現(xiàn)在出的只能算是二等酒,叫鋪花,花小且散的慢。”
眾人面面相覷,一會(huì)兒又聽她喊換壇。
“現(xiàn)在應(yīng)該是尾酒了,”秋洄說著又敲敲筒身,出酒速度顯然比開始時(shí)慢了很多,她舒了口氣起身,“一般來說尾酒是不要的,我不知道咱們秋香坊是拿它養(yǎng)窖池呢還是做窖泥呢?”
她尾音略高,眾人一聽頓時(shí)如夢初醒,紛紛上前,陸風(fēng)被擠在了最后邊。
“少爺少爺,您什么時(shí)候?qū)W會(huì)摘酒的?”
“對呀對呀,我瞧著您的手法比咱們坊里的師傅也不遑多讓?”
“少爺真是聰明啊,陸老天天夸陸風(fēng)天賦高,便是他摘酒的手法也生澀著呢……”
“少爺看著不是頭一回,是跟哪個(gè)高人學(xué)的?”
“不如請到咱們酒坊來……”
秋洄始終維持著蒙娜麗莎般神秘的微笑,身上剛穿整齊的臟衣服又有些凌亂了。
“各位,各位,”她抬手制止道,“我這是頭一回,也沒拜哪個(gè)高人為師,我是從書上看的,真的,我爹給我找的書……”她邊點(diǎn)頭含糊應(yīng)著,邊擠出人群來到陸風(fēng)身邊。
陸風(fēng)整個(gè)人呆若木雞,僵硬的如一尊雕塑,她還未開口,便聽一人說道,“陸小子,少爺幫你摘了酒,你是不是得替她踩曲了?”說完,哈哈笑起來,有些不明白緣由的人小聲問了,也相繼笑起來。
聽語氣是玩笑話,秋洄本意也沒想真讓他去踩曲,畢竟他這細(xì)胳膊細(xì)腿的,萬一零散了,那陸老還不得磨刀霍霍宰了她?
陸風(fēng)的臉騰一下紅了,嘴上依舊不服輸,“哼,小爺說話算話,不就是踩曲嗎?”他扭頭走了,正是他們方才來的方向。
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