050干鍋野兔肉
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袁本初統(tǒng)計(jì)了小紫獵捕的野味數(shù)量:野兔一只、野雞兩只、田鼠一只,全部呈現(xiàn)出一種麻痹狀態(tài)。
他特意撥開了看了看,的確長(zhǎng)了針狀的獠牙,毒性應(yīng)該不強(qiáng),要不然這些野味早就一命嗚呼了。
身長(zhǎng)不超過(guò)兩米,到了一米之后,增長(zhǎng)的速度緩慢了許多,吞了這么多獵物,效果沒(méi)之前的理想,這個(gè)獠牙倒是剛注意到。
“小紫,你的毒液不會(huì)滲透到肉里面?那這頓美餐就白費(fèi)了,我可不想變成麻痹癥患者!”袁本初用食指輕輕地敲著它的頭顱,詢問(wèn)道。
只見它昂起頭顱,信心百倍的樣子,似乎聽懂了袁本初的話語(yǔ),表達(dá)了由它抓捕的獵物食品安全性上有保證。
微量食用蛇毒還有抗癌、藥理方面的益處,以它的毒性強(qiáng)度應(yīng)該不至于產(chǎn)生什么壞處。想到這一層袁本初倒是放下了心扉,小紫往蛇方面進(jìn)化估計(jì)是遵從著自然法則,吞食了神土后,為了更好吸收里面蘊(yùn)含的靈氣,選擇了“蛇”方面走。
當(dāng)然保留了蚯蚓的習(xí)性,吃土、鉆洞、松土等。非蛇非蚓,頗通人性,有一定的自保能力,充當(dāng)農(nóng)場(chǎng)護(hù)衛(wèi)兼職“打野”其樂(lè)無(wú)窮啊!
旋即,袁本初讓小紫爬進(jìn)了麻袋中,收了這些野味,打算去農(nóng)場(chǎng)里做夜宵,蹬著三輪車往拉堡鎮(zhèn)石巖村屯農(nóng)場(chǎng)前去。
他還要打著手電去種菜呢!食堂供給蔬菜的路線暫時(shí)還沒(méi)打算放棄,交貨時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)。一路上沒(méi)遇到什么波折,相比步行快了不少,又因負(fù)重了許多東西,40分鐘抵達(dá)目的地。
首先袁本初第一時(shí)間把小紫放了出來(lái),山林遍野,荒郊野嶺,周圍隨意它休憩,囑咐了別輕易暴露自己,其他隨便它玩耍,召喚的暗號(hào)依然是“紫氣東來(lái)”,灌輸巡邏警戒的命令。
與通常的護(hù)院狗不同,它們?cè)谠庥瞿吧说絹?lái)會(huì)用犬吠提醒主人,而沒(méi)有發(fā)達(dá)的喉結(jié)器官,小紫無(wú)法用聲帶來(lái)預(yù)警。
但聰慧的小紫卻可以讓闖入者叫出聲來(lái),如上次在天臺(tái)遭遇襲擊的小偷。別小看了蚯蚓的智慧,往往平時(shí)里最不起眼的生物,會(huì)要了你的命!
小紫歡呼雀躍地去新的領(lǐng)地參觀了,苦命的袁本初打掃了新的住所,生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)用一座帶鐵柵欄的門和半人高的圍墻阻隔,這套房分三棟,一是廚房、雜物房,這兩棟為一層紅磚瓦片房,十分簡(jiǎn)陋,都沒(méi)有粉刷,更別提裝修了。
而住人的樓房則是兩層,略微裝潢了些,一樓客廳、二樓兩間臥室,廁所則單獨(dú)建設(shè)在了外面,因?yàn)闆](méi)有排污設(shè)施,都集中在一個(gè)地方,臭氣熏天,一般是用來(lái)施肥用的……
袁本初買了一些清潔用品和抹布,徹底打掃了一遍居住區(qū),既然要在這里生活,肯定要盡量舒服一點(diǎn)啊!不能虧待了自己,好在有無(wú)名氣團(tuán)撐住,一番勞碌下來(lái),倒沒(méi)有過(guò)多的疲累。
拿出了新買的芹菜、西紅柿種子,袁本初提了兩桶神土,往上斜坡初的菜圃走去。他選擇了播種五塊階梯菜地為芹菜,另外五塊則為西紅柿。
全部在表面撒了一層棕色神土,試驗(yàn)下不完全經(jīng)過(guò)聚寶盆轉(zhuǎn)換為神土種植出來(lái)的菜,到底能縮短多久的成長(zhǎng)周期。…。
這不是嫌棄一塊塊菜地用聚寶盆轉(zhuǎn)換為神土怕麻煩,而是不想這么高調(diào)!大面積、短時(shí)間的出產(chǎn)蔬菜,太容易遭受懷疑了。
如果這批蔬菜無(wú)法短時(shí)間種出來(lái),袁本初并不介意暫時(shí)停止與民高食堂的交易合作。大不了等幾天種出來(lái)了話,全部送過(guò)去唄。
有了一段時(shí)間的緩沖,那么這批蔬菜就合理化了,撒上神土和直接種在它差別到底有多大?味道、口感、效用是否會(huì)降低?
這是一次嘗試,如同撒在板栗樹期望于治療連專業(yè)的果樹技術(shù)員都無(wú)法采取有效辦法的“釘子蟲”。(真實(shí)存在的病蟲害,09年臺(tái)州發(fā)生的)
人生就是在一次又一次的嘗試中行進(jìn),有失敗、有成功、有欣喜、有悲傷……
不試試怎么知道沒(méi)用呢?過(guò)大程度的出貨,憑空而來(lái)的大筆不明收入來(lái)源的金錢,袁本初還是沒(méi)這個(gè)膽量觸碰有關(guān)部門的底線。
把握住這個(gè)度!袁本初一直在摸索一條屬于自己的不尋常的道路,聚寶盆成批量不節(jié)制的催熟、催化蔬菜、魚、花卉的行為,實(shí)在不太明智。
之前小規(guī)模的“速成”河邊魚、芹菜、西紅柿、茄子、青椒等,偶爾為之,不是引起過(guò)大的注意力,并不是長(zhǎng)久之計(jì)。
選擇石巖農(nóng)場(chǎng),正是基于這個(gè)原因,有了地盤一切都名正言順了。收拾好了居住區(qū)的樓房,廚房一應(yīng)事務(wù)俱全,山林之中的農(nóng)場(chǎng)最不缺的是柴火。
用電飯煲煮了一鍋飯,扒了一只野兔的皮毛、內(nèi)臟,清洗干凈,把三斤左右的野兔切成塊,生火,準(zhǔn)備好配料鹽、雞精、白糖、生抽、干辣椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、蔥、蒜。(按個(gè)人喜好,可選擇性使用調(diào)味品)
輔料他選擇用替代品剝好的毛豆、芹菜、西紅柿、青椒。
這次袁本初要做的夜宵為干鍋野兔肉,區(qū)別于一般的干鍋,輔料比較多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,辣在舌尖,麻在心頭,正好驅(qū)寒。
火勢(shì)正猛,倒入食用茶油,之所以選用這個(gè)油,而不是豬油、花生油之類的,第一豬油配兔肉太過(guò)油膩了,花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)茶油高,而且屬于調(diào)和油,含有有害人體的東西較多。
相反茶油一般生長(zhǎng)時(shí)期不施加化肥、農(nóng)藥,不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際首推的食用油。
南方盛產(chǎn)茶籽油,價(jià)格不算太高,物美價(jià)廉,且優(yōu)于其他油類。
油熱后,調(diào)糖色,炒的時(shí)候注意不要太老,否則苦了就白忙活了,等白糖在茶油內(nèi)發(fā)泡的時(shí)候,迅速把切好的兔肉放下鍋,著色。
兔肉表面裹了一層華美的外套之后,加料酒、姜、蒜爆炒去腥,然后再加干辣椒、干海椒煸炒至散發(fā)香氣。
最后加輔料、蔥、孜然粉、辣椒面、海椒面、生抽、雞精炒熟即可,輔料依據(jù)個(gè)人口味,這次袁本初加了西紅柿、芹菜、毛豆。
味道更濃郁,辣味十足啊!袁本初在炒的時(shí)候都嗆了打了好幾個(gè)噴嚏,火候剛剛好,起鍋!連盤子都剩了,直接用炒鍋來(lái)吃,反正就一個(gè)人,沒(méi)什么可矯情的。
除了在超市里買了生活用品、調(diào)味品什么的,袁本初還買了一箱啤酒,干鍋野兔肉配合啤酒,快樂(lè)似神仙啊!
總結(jié)為一個(gè)字:“爽!特別爽!”喔,不對(duì)是四個(gè)字……
在等米飯?zhí)帘匾粰谄陂g,這鍋兔肉讓袁本初兌著啤酒橫掃了一大半,越吃越起勁,停不下來(lái),最后拌了幾碗飯,風(fēng)卷殘?jiān)疲扛傻簦《鴥芍灰半u、一只田鼠袁本初關(guān)在養(yǎng)殖區(qū)的籠子里,留到明天吃,小紫的毒液只是麻痹了它們,并沒(méi)有死亡,所以盡管到了明天依然生龍活虎,任人宰割。
拿出超級(jí)本,閑著沒(méi)事干的袁本初吃飽喝足后,上上網(wǎng),看看小說(shuō)、瀏覽雜學(xué)什么的,好不愜意。
拉堡鎮(zhèn)石巖村屯這邊信號(hào)還算不錯(cuò)的,3g的無(wú)線網(wǎng)卡倒是可以用蠻久,不玩游戲,只是瀏覽網(wǎng)頁(yè),速度還行。
年輕人茶余飯后的娛樂(lè)項(xiàng)目不再是看電視了,而是上網(wǎng),袁本初也不例外。
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