除此之外，還有些具有當地特點的品種，讓孫大海很感興趣。
杠頭、酥合利、菜團子、雞蛋燜子、疙瘩湯，還有就是東北人最喜歡的油炸糕。
此外，桌上還有酸辣土豆絲等幾個炒菜，以及一盤切好的風干腸。
孫大海看到風干腸，問小陳：“這是你們餐廳自己做的？”
小陳說：“是的，我們大廚自己做的，雖然外人不知道，但我們都覺得，味道不比秋林的差。”
胡誠夾了一片嘗了嘗，點頭說：“每年到了建軍節，農墾總局送到部隊的慰問品，都有這個腸，味道很好的。”
小陳說：“我們大廚還試著做過紅腸，可惜一直不太成功，后來他也就不做了。你們要想嘗嘗冰城紅腸，一會我帶你們到秋林去吃。”
她指著桌上的早餐，對大家說：“我們餐廳最拿手的早餐，其實是韭菜盒子。那才是一絕呢，可惜這個季節沒有韭菜。如果夏天你們有機會來，一定要嘗嘗。”
大家紛紛找自己喜歡的品種開吃。有牛紅在，孫大海不用自己照顧弟弟妹妹了。他給自己盛了一大碗疙瘩湯，然后就著酥合利和杠頭，一頓大吃。
吃飽了飯，大家也不上樓了，直接跟著小陳和司機小李。坐上了考斯特。
汽車開出了招待所的院子，小陳向大家介紹說，現在正好趕上冰城冰雪節，這個冰雪節是去年正式開始的，今年的規模更大了。
冰雪節其實是兩種玩法，白天看冰雕、雪雕，還可以玩一些冰雪項目。晚上就是看冰燈了。
現在大家的目的地，是斯大林公園，看大型冰雕展。然后到松花江對面的太陽島，去看雪雕。
一個上午，大家玩得很開心，就是孫圓圓有些后悔，沒有帶她的小冰鞋過來。
去年冬天，孫大海學滑冰，孫圓圓和孫大河沒有假期，所以孫大海沒有帶他們一起玩。
今年還沒有放假，孫大海就讓吳大偉根據二小的尺碼，從歐洲買回了兒童專用的滑冰練習鞋給他倆。
不過他倆剛學了幾次，到現在還沒有學會。孫圓圓叫囂著帶冰鞋來，孫大海估計她是要顯擺自己那漂亮的冰鞋，而不是那三腳貓的滑冰技術。
中午，大家沒有回招待所吃飯，而是跑到秋林買了格瓦斯、大列巴和冰城紅腸，在小陳的帶領下，來到一家不起眼的蒼蠅小館。
這家飯館專營砂鍋，是一家多年老店了。這里經營品種很少，就五種砂鍋，外加米飯。
砂鍋白肉、砂鍋丸子、砂鍋雞塊、砂鍋豆腐和什錦砂鍋。算上小陳和司機小李，這里現在一共九個人。孫大海按照自己的習慣，又是五種全上，每種砂鍋要兩份，所有的都要嘗嘗。
米飯就不需要了。孫大海買了一個大列巴，足有五斤重，就著紅腸和砂鍋，大家分著大列巴吃，直到最后也沒有吃完。
大列巴是俄式大面包，味道還可以接受。格瓦斯是俄式飲料，用面包發酵而成。
孫大海前世喝過，其實他并不喜歡格瓦斯的味道，總覺得有一股饅頭餿了的味道。不過這也算是冰城比較知名的商品，所以孫大海還是買了，讓大家都嘗嘗。
孫圓圓和孫大河倒是很喜歡喝格瓦斯，但格瓦斯是發酵而來的，含有低度酒精。所謂二小嘗幾口就算了，想多喝可是不成的。
小陳介紹的這家小飯館還真不錯，幾種砂鍋做得有滋有味的。孫大海他們九個人要了十個砂鍋都沒有喝夠，只好又要了一套五個砂鍋，大家分著喝掉了。
二小還沒有玩夠，下午還想去玩。孫大海他們也就懶得回去午睡了，大家就在車里瞇了一會。醒來后他們先到了中央大街，排隊買了著名的馬迭爾冰棍，然后吃著冰棍又去玩雪了。
大冬天的買冰棍還要排大隊，冰城人也真是夠夠的。不過孫大海前世認識好多東北人，都喜歡在冬天吃冰棍，不知道是不是從冰城人那里學來的？
天色將晚，大家盡興而歸。晚上田副局長還要過來吃飯呢，大家提早回招待所，洗澡換衣服。
現在大家玩的身上又是水又是泥的，這樣見客人，可是太沒有禮貌了。
晚上，田副局長在招待所餐廳的小包間里，宴請孫大海一行。跟著他一起來的，還有他的秘書何光，以及正主兒田英。
田英今年22歲，長得不算漂亮，但英氣勃勃的，典型的東北大妹子。她的性格也是如此，外向，好奇心強，大大咧咧的，跟曹月有一拼。
田副局長很隨和，他先向大家解釋在這里請吃飯的原因。東北冬天寒冷，在外面的飯店吃飯，肉食沒有問題，蔬菜卻是太少了，而且都是自家地窖里儲存的菜，并不新鮮。
農墾總局這里卻是不同，他們有自己專門的蔬菜冬儲倉庫，還有相關的技術和設備，保鮮效果非常好。
招待所是農墾總局接待上級領導和前來參觀考察的兄弟單位的住所，自家的好東西都會向這里提供。
所以在招待所餐廳請客吃飯，肯定比外面飯店強多了。
而且，東北有許多國營的廠礦企業，手藝好的廚師，大都被招進去了，成為專做小炒的師傅。久而久之，大家也習慣在單位食堂請客吃飯，還會互相攀比誰家廚師的手藝好。
田局還真沒有夸大其詞，招待所餐廳的大廚手藝著實不錯，整的這一桌東北菜非常地道，難怪田局在這里請大家吃飯。
垮燉大馬哈魚、紅燒狍子、排骨豆角、鍋包肉、溜肉段、小雞燉蘑菇、燒茄子、白菜包肉，都是最有名的東北菜。
主菜居然是紅扒熊掌，端上來時嚇了孫大海一跳。
不過他發現上到田局，下到服務員，對此都熟視無睹，一副司空見慣的架勢，所以孫大海也就入鄉隨俗了。
這只熊掌可是不小，再配上老母雞、火腿、五花肉、干貝和魚茸，光這一道菜，就能讓在座的所有人吃個半飽了。
孫大海他們都不喝酒，田局他們也就不用陪酒了，大家一起喝汽水。孫大海不時和田英聊上幾句，借此揣摩她的情況。
既然都不喝酒，吃飯的速度就很快了。一個小時之后，大家就結束了這頓豐盛的晚餐。
?>