“相公你看，我就賣魚開鋪子，就會吸引很多客人來。可是現在的魚都是去河里、湖里捕撈的。只靠這些魚，根本就不夠做生意的。我們可以自己養魚來做生意的。養魚需要人，種魚吃的草需要人，魚塘也可以種植蓮藕這些。魚養好了，可以送到店里來店里殺魚需要人手，給魚肉切片，烹飪，上菜，這些都需要人！”李小然將整個設想說了出來。
羅成聽到李小然的話，還是有些不明白。
水煮魚的確是好吃，但是也不會好吃到很多人都愿意來吃這么一道菜吧！
看著羅成皺著眉頭不說話的樣子，李小然覺得自己空口說太多羅成也不明白，所以直接做出來更好。
“這樣吧！相公，我們去買幾條魚回來，然后我做給你看，你就明白了！”李小然想了想這樣說道。
羅成還沒有說話，何厚學先開了口。
“魚，有啊！不用去買，今天廚房那邊就有人送了好幾條魚過來！”
李小然和羅成聽到這話，看向了何厚學。
“相公，他是誰啊？”李小然這會兒才意識到書房里還有一個人，開口問道。
“忘了介紹了！何叔，這是我娘子李小然。”羅成說著，又看向了李小然：“娘子，這是何叔，名叫何厚然。是咱們酒肆的管家，也是咱們宅子的大總管！”
李小然一下子就對上人了，于是笑著點了點頭：“何叔好！”
“使不得，使不得，何厚然見過夫人！”何厚然趕緊擺了擺手說道。
“何叔，你別這么見外了，直接叫小然就行了！”羅成笑著打趣道。
“對啊，何叔，你叫我小然就好了！”李小然也從善如流地說道。
“好好好，沒人的時候我就這么叫！”何厚然笑著說道。
“何叔，你剛才說今天買了魚嗎？”李小然也沒有強求，于是問起了魚來。
“對對對，今天我在外面碰到兩個十幾歲的孩子賣魚，我看他們可憐就都買了！”何厚然笑著說道。
“那正好，我們現在就去拿魚過來，順便我去看看有什么菜！”李小然說道：“走啊，相公，你一起去，你就知道為什么我要做這個生意了！”
“那我也能跟著去嗎？”何厚然開口問道。
“當然可以，何叔一起吧！”李小然笑著點了點頭說道。
很快，三個人就一起去了灶房那邊。
見到三個大佬一樣的存在一起出現，灶房里的兩個人都嚇了一大跳。
何厚然趕緊叫他們自己做自己的事情，那兩個人這才松了一口氣出來。
李小然看到魚此時已經殺好清洗干凈了，于是就拿了兩條大的出來。
這一次，李小然并沒有將魚分骨，也沒有將芋頭切片，而是直接將魚切成了塊。
魚肉切好之后，李小然又放了鹽，料酒還有蔥姜腌制。
在等待著魚肉入味的時候，李小然又占了一口鍋，同時還叫人準備好了一口大砂鍋。
各種調料依照次序炒制著，一鍋紅湯很快就熬制好了。
李小然將熬制出來的紅湯放在了砂鍋里，然后又將砂鍋放在了一邊的小爐子上。
叫人將小爐子和砂鍋送到宅子里風景最好的院子里，李小然又將腌制好的魚，還有之前她拿的一些食材裝進了食盒里。
很快，院子那邊的桌子上就擺放出了各種各樣的食材。
小爐子此時就擺放在桌子上，爐灶上面放著一個砂鍋。
很快，砂鍋里的紅湯翻滾起來，李小然則是拿著腌制好的魚肉，直接放進了紅湯里。
在煮魚肉的時候，李小然拿了三個碗出來，在碗中一次放下一些調料和香油。
“這吃魚啊，還是要吃蘸料的！有了蘸料，這魚的味道更好！”說完，李小然就將打好的蘸料放在了每個人的面前。
魚肉很容易熟的，放下去煮一會兒就熟了。
李小然夾了一塊魚肉看了一下，確定魚肉可以吃了，就招呼著羅成和何厚然一起動筷子。
不得不說，魚肉放在碗中的蘸料里蘸一下，然后再吃到嘴里，簡直就是一種享受。
魚肉鮮嫩，搭配上紅湯的香濃辣味，加上蔥花香味和調味品的點綴，一口吃進去，滿嘴都是滿足。
羅成吃了這個魚，再和之前吃的水煮魚相比，發現味道有相同之處，也有不同之處。
總體來說，這種味道的魚，也很好吃。
何厚然第一次吃這種做法的魚，自然也被魚的美味所吸引了。
一邊吃，一邊煮，很快兩條魚就被三個人吃沒了。
“哎，我感覺我好像才剛剛吃了一點點，還沒有吃飽了！”何厚然意猶未盡地說道。
羅成點了點頭，也是這個感覺。
“別擔心，我們那邊還有一桌子菜了！”李小然說著，就去拿桌子上的菜，放在了砂鍋的紅湯里，繼續煮著。
這一次煮的有排骨，肉丸子，還有一些蔬菜什么的。
不得不說，這些東西煮下去之后，味道也很是不錯。
“對了，雞爪啊，雞胗啊，雞腸子這些，還有雞血鴨血豬血，都能放在這里面煮來吃。相公，何叔，你們說，這樣的吃食，這樣的一道菜，會有人來吃嗎？”李小然這會兒一邊吃一邊問道。
“肯定有！換做是我，我肯定經常來！按照這個消耗量，以后對魚肉的需求量會大增，的確是需要很多人來養魚啊！”何厚然本就是做生意的人，此時已經明白了李小然的意思，對這一門生意很有信心。
羅成這會兒也明白了李小然的意思，正在思索著什么。
“其實這一門生意最好的地方在于，不挑地方！這里可以做，那里也可以做，其他地方也可以做！這樣一來，無論在什么地方，都能做這個生意，還能安頓不少人！”李小然又拋出了一個好處來。
“可是，這樣的吃食也很容易被人跟風吧！”羅成開口說道。
“相公，我還是那句話，我們只要把控好味道和魚肉的品質就行了！只要我們的味道好，不怕沒有人來！”李小然這樣說道。
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