“大姐面已經(jīng)揉好了,也被我和繁雨拉成了條,筒子骨已經(jīng)下鍋開(kāi)煮了,螺絲肉也已經(jīng)挑出來(lái)了,現(xiàn)在可以做剛才你說(shuō)的那個(gè)新鮮的面條吃了嗎?”繁月見(jiàn)到她大姐來(lái)到廚房后,她連忙的問(wèn)道。
“那行,繁雨你去拿些豆皮、花生米、蘿卜皮、萵筍葉來(lái)。”謝繁星吩咐繁雨道。
謝繁星起鍋燒油,爆炒繁月她們挑出來(lái)的田螺肉。
炒好田螺肉之后,再倒入燉好的骨頭湯中一起燉煮1個(gè)小時(shí)成螺螄粉的湯頭。
謝繁星為了能夠方便吃到田螺肉,她燉的湯頭故意拿去殼的田螺肉去燉的。
湯頭放在一旁燉,謝繁星也沒(méi)再管了。
她開(kāi)始備其他的料。
花生米油炸將花生米炸酥脆盛出備用,豆皮也炸脆盛出備用。
鍋燒熱,將酸筍炒干水份,加入食用油,鹽,雞jing炒熟備用、蘿卜皮干炒香備用。
等謝繁星忙完這些料之后,湯頭也煮的差不多了。
謝繁星起鍋燒水,把面和和萵筍葉燙熟撈出盛大碗中,澆入燉好的螺螄湯,撒上花生米、酸筍、蘿卜干、腐竹、酸辣椒、蔥花即可。
“大姐,你這是做的什么面條,酸辣又臭,聞起來(lái)刺激我不斷分泌口水出來(lái)。”繁月望著她大姐做好的一碗碗的螺螄粉,她忍不住咽口水道。
“聞起來(lái)好臭啊!”繁雨有些受不了這個(gè)臭味,她捏著自己的鼻子道。
然而,這螺螄粉喜歡吃的人,就喜歡這個(gè)臭味,覺(jué)得好聞好吃,待會(huì)吃起來(lái)的時(shí)候則會(huì)越香。
要是不喜歡吃螺螄粉的人,就受不了這股臭味,恨不得遠(yuǎn)離。
只是,螺螄粉這個(gè)東西,聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。
而且,越吃越香越好吃。
“得了,都進(jìn)來(lái)端一碗面條吃了。”早在謝繁星做螺螄粉后期的時(shí)候,弟妹早就聞到這股又香又辣又臭的香味。
他們也坐不住,都圍到廚房外,一個(gè)腦袋疊著一個(gè)腦袋排成一豎的往廚房里頭看來(lái)。
“大姐,你做的這面條又臭又香的。而且放了好多料下去,這面叫什么名字呢?”謝繁文挑了一碗料最多的螺螄粉問(wèn)道。
“這面叫螺螄粉,吃吃看好不好吃。”謝繁星遞給一雙快子給繁文道。
“太好吃了,又辣、又爽、又鮮、又酸、又燙、又臭、又香,酸筍的味道又獨(dú)特,太好吃了。”繁日索了一口螺螄粉,好吃的雙目大亮了起來(lái)。
吃一口面、在吃一口料,再喝一口湯,滋味太酸爽了。
“真好吃,比之前吃的臊子面還要好吃。清而不澹、麻而不燥、辣而不火、香而不膩,還帶著一股濃香的臭味。
真是聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香,太好吃了。”繁辰好吃的連連點(diǎn)頭道。
面條她吃過(guò)許多種,今日這面條吃起來(lái)格外帶勁。
就連之前剛剛有些嫌棄螺螄粉臭味的繁雨,吃到這螺螄粉后,她也一下子愛(ài)上了這味道。
一時(shí)之間,謝家廚房里頭傳來(lái)一聲聲吸螺螄粉的聲音。
吃了一碗不夠之后,他們又央求謝繁星又做了一碗給他們吃。
幸好之前熬煮的湯頭有不少,不然的話,還真的做不成。
“繁辰,你之前給吳嬸子看病,也給她治療了兩個(gè)月了吧!如今她的身子調(diào)養(yǎng)的如何了?”這日夜晚,謝繁星哄睡了小乖,繁月鋪好了被褥,她們姐妹吹燈入睡,謝繁星躺在床上朝繁辰問(wèn)道。
“想要完全調(diào)養(yǎng)好,還須得半年時(shí)間,不過(guò)目前吳嬸子干些活計(jì)是沒(méi)有問(wèn)題的。大姐,你這是想招吳嬸子來(lái)咱家上工嗎?”謝繁辰問(wèn)道。
“是有這個(gè)想法的。要是讓吳嬸子去干釀酒這塊的活兒,她身子能夠吃的住嗎?”之前繁陽(yáng)就說(shuō)要幫一幫吳晨家,謝繁星尋思著,他們家本來(lái)就缺人干活,招誰(shuí)來(lái)上工也是招。
既然如此,還不如找吳嬸子前來(lái)上工,一來(lái)可以幫一把吳家,二來(lái)吳晨和吳昕、吳氏謝繁星都了解過(guò),重情重義,為人又老實(shí)本分,干活也是麻利勤快的。
就怕現(xiàn)在吳氏的身子沒(méi)養(yǎng)好,干不了活兒。
到時(shí)候請(qǐng)人來(lái)干不了活,又花錢了,就算她不說(shuō)什么,她嬸子和姑肯定會(huì)有言詞。
“要是燒磚的活計(jì),吳嬸子肯定是干不成的。榨油只不要讓吳嬸子去撞錘,這榨油的活兒她也能干,釀酒的活兒更是沒(méi)問(wèn)題了。”繁辰肯定的道。
“那成,繁月明兒你走一趟吳晨家,邀請(qǐng)吳嬸子來(lái)咱家上工。至于工錢的話,按照之前開(kāi)給姑父他們的工錢一樣。”謝繁星交代繁月道。
“這事情我知道了,明兒我就去吳家。”
“大姐,鎮(zhèn)上那座宅子,咱什么時(shí)候去看看,規(guī)劃布置一二呢?而且,咱大部分時(shí)間都在山溝村,也不住鎮(zhèn)上的。
那一座宅子,久了沒(méi)人氣住的話,這宅子壞的快。
而且,那宅子沒(méi)人住,我也怕小偷前來(lái)偷東西的,大姐,你對(duì)鎮(zhèn)上的宅子有沒(méi)有規(guī)劃和想法的。”繁辰想到這兒?jiǎn)柕馈?
“日后,咱姐妹誰(shuí)當(dāng)家管賬,誰(shuí)安排這些事情,繁月你怎么看呢?”繁星朝繁月問(wèn)道。
“最簡(jiǎn)單的想法就是,買兩個(gè)下人,替咱看著那宅子,順便給咱打掃打掃,以備咱隨時(shí)過(guò)去住。
還有一個(gè)想法是,咱送繁日和繁文兩人去鎮(zhèn)上學(xué)堂讀書,給他們居住。
要是送了繁日和繁文兩人到鎮(zhèn)上學(xué)堂讀書,日后咱上鎮(zhèn)上的機(jī)會(huì)更多,可以找借口說(shuō)照顧繁日他們,時(shí)不時(shí)的可以住在鎮(zhèn)上,有名正言順的理由,也方便咱干別的事情。
當(dāng)然了,想要把繁日送到鎮(zhèn)上學(xué)堂讀書,估計(jì)難了,他肯定不會(huì)想去。”繁月早就有打算道。
“我覺(jué)得這個(gè)可以有,繁辰你和繁日是雙胎,明兒你先去和繁日說(shuō)道說(shuō)道這個(gè)事情,要是不成,大姐再出面。”謝繁星聽(tīng)到繁月這建議,她點(diǎn)了點(diǎn)頭,覺(jué)得可行道。
“那我去試試好,估摸著繁日是不會(huì)聽(tīng)我的話的。”繁辰知道,要讓繁日離開(kāi)山溝村,去鎮(zhèn)上讀書,今后大半的日子吃不到她大姐做的吃食,這打死他,他都不會(huì)去的。
除非她大姐得割地賠款,答應(yīng)繁日提的要求了。
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