之后周坤解釋了半天,加上黃老太等一眾老太太在一旁幫腔,周坤的母親徐秀君才相信這是老太太們自發(fā)為他們舉行的歡迎儀式。
只是自己的兒子什么時候跟一群老太太這么熟悉了。
“歡迎你們來到我們錦蘭名居,都說遠(yuǎn)親不如近鄰,以后大家就是一家人了。”
于是周坤的母親全程都呈現(xiàn)一種游離的狀態(tài),一路跟著黃芳后面,聽她喋喋不休的介紹著小區(qū)的布局,而周坤則是一臉的無奈。
經(jīng)過十天左右的時間,徐秀君已經(jīng)完全融入了錦蘭之花這個群體,除了天天要去醫(yī)院看看自己丈夫的情況外,她最多的時間就是跟這群老太太們廝混在一起。
今天去哪家學(xué)個燉湯,明天去廣場上跳跳舞,總之并沒有出現(xiàn)任何不適應(yīng)的狀態(tài),讓周坤松了一口氣。
周坤生活上的順利并沒有延續(xù)到生意上,因?yàn)樗麕Щ貋淼乃谝淮纬霈F(xiàn)了碰壁的情況。
上次錢麗娜的姑姑周招娣給她提醒之后,錢麗娜就將檸檬的推銷重點(diǎn)放在了各大西餐廳以及日料店上。
但是出現(xiàn)了一個普遍的問題,那就是高級的餐廳看不上坤陽的檸檬。
“檸檬?我們這里只用米國的優(yōu)力克,國產(chǎn)的檸檬我們不用。”
“你這檸檬產(chǎn)地是哪里的?嶺廣?那就是國產(chǎn)的?對不起,我們店里不用國產(chǎn)的檸檬。”
由于國產(chǎn)的檸檬普遍存在皮厚而多籽的情況,往往酸味中還會帶著苦澀,于是很多高級餐廳直接放棄國產(chǎn)檸檬,選擇更為飽滿多汁的進(jìn)口檸檬。
錢麗娜沒有想到的是,坤陽的檸檬居然因?yàn)楫a(chǎn)地原因就被他們拒之門外,連嘗試的機(jī)會都沒有。
“周坤,這次檸檬的投資看來是要失敗了,我沒有想到國內(nèi)檸檬的市場居然會這么小,而且”
周坤看著錢麗娜像一個斗敗的公雞,于是出言安慰道:“要是每一樣水果都能像西瓜跟柚子一樣,那我們豈不是躺著數(shù)錢就行?可能也怪我,畢竟檸檬是我找來的。”
“對,我還有柚子!配貨,這種情況只有配貨才能把這檸檬銷出去。”
于是坤陽新一輪的配貨再次打響,有了先前紅玉西紅柿翻身的例子,這次的批發(fā)商們變得精明起來。
“檸檬?坤陽的水果就沒有不好賣的,就算是配貨,你們也要給我好好的去推銷。”
結(jié)果手底下的人轉(zhuǎn)了一圈,這檸檬依舊沒有推銷出去。看來這次是真的滯銷了,于是檸檬再次成為賠錢的庫存,變相的導(dǎo)致了花香柚子價格的上漲,于是坤陽的花香柚子再次被炒上了一波價格。
不過很快批發(fā)商再次因?yàn)檫@檸檬而后悔不已,錢麗娜也不得不承認(rèn)她看走了眼。
要說異界的檸檬,質(zhì)量真的不差,至少偽裝成為進(jìn)口的檸檬那是綽綽有余。
于是很多批發(fā)商動起了歪腦筋,坤陽的檸檬被貼上標(biāo)簽,搖身一變就成了高價的進(jìn)口檸檬,也正是因?yàn)檫@樣,這檸檬偷偷的混進(jìn)了一家高檔餐廳的后廚。
“桌面!我強(qiáng)調(diào)過很多遍,要干凈!干凈!”
“這些配菜刀工不合格,全部重做!”
“這鍋醬料是誰打發(fā)的,都已經(jīng)過頭了。”
銀城的一家法國餐廳內(nèi),主廚正在用法語不斷地咆哮著,整個廚房隨著他的話而顯得氣氛尤為壓抑。
今天對于主廚安德烈來說,是非常重要的第一天,因?yàn)榈认滤睦蠋熞獛е簧倥笥褋碜约旱牟蛷d吃飯。
安德烈來到銀城的這家餐廳已經(jīng)有三年了,自從三年前自己在梧桐國晉級主廚失敗之后,自暴自棄的安德烈選擇了向金錢低頭,被高額的薪水挖來了這家梧桐國料理餐廳做主廚。
因?yàn)殂y城很少有正宗的梧桐國料理,所以安德烈的廚藝在銀城受到了很高的吹捧,于是漸漸地他就放松了對自己的要求,開始變得松懈起來。
安德烈不是不明白自己的狀態(tài),但是在這樣安逸的環(huán)境里面待久了,自然而然的就不再追求更精湛的廚藝,更優(yōu)秀的菜品,直到他在一周之前得到老師的來信,告訴他最近自己要到銀城參加一場美食評比,期間可能會來安德烈的餐廳吃飯,順便看看他的手藝有沒有退步了。
要說自己一直保持著在梧桐國學(xué)習(xí)的狀態(tài),安德烈自己也覺得不可能,于是這幾天他顯得非常焦慮。
自然而然的,這種焦慮就開始帶到工作的廚房中,于是才有了先前的那番咆哮。
今天的主材是香煎鮭魚,搭配的醬料是梧桐國料理中的五大母醬之一的荷蘭醬,但是現(xiàn)在醬汁打發(fā)過頭了,只能重頭再來。
“檸檬,我需要檸檬!”安德烈覺得越是焦慮越是容易出錯,現(xiàn)在他整個人都已經(jīng)手忙腳亂,連往日的從容都做不到,他已經(jīng)預(yù)感到了老師對自己的評價。
經(jīng)過一番忙碌之后,菜品終于全部上齊了,但是安德烈卻完全沒有任何信心面對自己的老師。
“主廚,前面的客人請你過去。”
被點(diǎn)到名字的安德烈忽然有些心跳加速,自己最終還是逃不過被老師臭罵一頓的下場嗎?
畢竟當(dāng)年自己跟著老師學(xué)徒幾年,期間遭受的臭罵讓他現(xiàn)在都心有余悸。
“安德烈,你終于肯出來見我了。”
“老師,我”
“鮭魚的火候不對,多了30秒。”
“這蘆筍處理的過于粗糙,土腥味非常嚴(yán)重。”
隨著老師的一一點(diǎn)評,安德烈越來越自卑,原來自己真的已經(jīng)差到這個地步了嗎?
“但是你的荷蘭醬處理的非常不錯,甚至可以說是這道菜的靈魂,濃郁的檸檬香氣與黃油的味道消除了鮭魚的腥味,甚至激發(fā)了蘆筍的鮮甜,可見安德烈你還是沒有浪費(fèi)你的天賦,只要稍加時日,你一定能重回巔峰,甚至超越你之前在梧桐國的成就。”
“老師,真的嗎?”
“好好加油吧,安德烈,畢竟當(dāng)初你可是我最看重的弟子之一。”
直到老師走后,安德烈依舊沉浸在老師對自己肯定的喜悅中,自己真的像老師說的那樣,在料理上有著如此的天賦?
回到后廚的安德烈忍不住品嘗了一下老師說的荷蘭醬,畢竟之前自己手忙腳亂的根本就沒有功夫注意這些細(xì)節(jié)。
“等等,這是我自己調(diào)制的荷蘭醬嗎?為什么味道如此的香濃?”
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