“鮮橄欖賣(mài)到1200元一斤？這么高的價(jià)格我們賣(mài)給誰(shuí)去？”也有批發(fā)商們提出了質(zhì)疑，畢竟不是每一個(gè)批發(fā)商都接觸過(guò)橄欖的市場(chǎng)。

“你剛剛沒(méi)有嘗過(guò)這個(gè)橄欖的味道？與一般的橄欖明顯就是不同，你也不想想往日里面坤陽(yáng)的水果批發(fā)價(jià)格是多少？上來(lái)就能開(kāi)價(jià)1200元一斤的橄欖你覺(jué)得是什么普通貨色？”

“但是這個(gè)價(jià)格實(shí)在是離譜了，我不是很看好。”

“人家價(jià)格已經(jīng)開(kāi)出來(lái)了，說(shuō)的好像你不看好就賣(mài)不出去一樣，人家聽(tīng)你得嗎？”

的確，以上的對(duì)話都是發(fā)生在兩個(gè)沒(méi)有經(jīng)手的批發(fā)商這邊，像與許多飯店有聯(lián)系的夏輝第一時(shí)間就聯(lián)系好了買(mǎi)家，正是之前購(gòu)買(mǎi)脆肉鯇的那幾家打邊爐。

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候鮮少能夠買(mǎi)到新鮮的橄欖，特別是在銅城的地界上面，所以夏輝放出消息有新鮮橄欖的時(shí)候，不少潮汕菜館都來(lái)詢價(jià)，但是這1200的價(jià)格還是嚇退了不少商家。

“大家都是開(kāi)門(mén)做生意，這1200一斤的橄欖就算是在潮汕當(dāng)?shù)匾仓挥腥忾蠙觳拍苤颠@個(gè)價(jià)格，我就不信你手里的橄欖能比三棱橄欖更好？”向榮光絲毫沒(méi)有掩飾自己內(nèi)心的想法，畢竟三棱橄欖才是公認(rèn)的高品質(zhì)橄欖，1200元一斤的價(jià)格就算是三棱橄欖也能挑選一下了，現(xiàn)在坤陽(yáng)隨便找來(lái)一種橄欖就敢賣(mài)這個(gè)價(jià)格，只怕是以為他們飯店的錢(qián)好騙。

“沒(méi)事，向師傅可以自己試試我們的橄欖，看看到底值不值這個(gè)價(jià)格。”上一次的脆肉鯇向榮光就是從夏輝這里拿的貨，不然他也不會(huì)愿意來(lái)試試這橄欖的好壞。

“橄欖的好壞不用試，我一嘗就知道了，要知道好的橄欖入口酸澀但是很快會(huì)有回甘，果肉清脆…”向榮光一邊說(shuō)著一邊將橄欖放入口中，瞬間他不再繼續(xù)說(shuō)話了。

隨著口腔中酸澀夾帶這杏仁芳香的味道在口中傳開(kāi)，慢慢橄欖的回甘中變成了另一種奇特的味道，原來(lái)橄欖也能吃出堅(jiān)果的芳香，這種奇妙的組合竟然令向榮光說(shuō)不出話來(lái)。

他細(xì)細(xì)的品味著口中的香味，最后到底是橄欖的青澀味道占據(jù)了上風(fēng)，最后杏仁的香味逐漸轉(zhuǎn)淡，變成了熟悉的橄欖的甘甜。

“說(shuō)吧，夏老板，你這邊有多少這樣的橄欖？”

“不多，也就百來(lái)斤。”

“我全部都包圓了。”

向榮光再也沒(méi)有了前面的輕視，畢竟芳香味道如此特別的橄欖，已經(jīng)超出了他的認(rèn)知，加上這批青白色的橄欖每一顆的品相都很好，向榮光害怕自己錯(cuò)過(guò)了今天，之后市場(chǎng)上再無(wú)購(gòu)買(mǎi)的可能。

“沒(méi)想到，在銅城居然能夠找到這么特別的橄欖，這么好的橄欖煲湯真是可惜了。”捏著手中青白色像是玉質(zhì)般的橄欖，向榮光在那里念念有詞。

從夏輝那邊購(gòu)入這批橄欖之后，向榮光一直在考慮有什么菜能夠配得上這么高品質(zhì)的橄欖。

潮汕這邊很擅長(zhǎng)用橄欖來(lái)煲湯，不過(guò)煲湯用的橄欖一般質(zhì)量不會(huì)太好，但是向榮光想要試一試，這新到的橄欖煲湯會(huì)是怎么樣的滋味。

最后思考了再三，他還是決定用鮑魚(yú)來(lái)配這個(gè)橄欖，畢竟便宜的食材配不上橄欖的檔次。

鮑魚(yú)清洗處理之后用黃酒腌制五分鐘左右去腥，之后的工序十分簡(jiǎn)單，就是加入新鮮的橄欖之后倒入清水，加入少量食鹽，放入燉盅后進(jìn)入蒸箱隔水燉25分鐘。

當(dāng)蒸箱打開(kāi)的時(shí)候，一股鮑魚(yú)的香味撲面而來(lái)，里面略微帶有一種橄欖的清香味。

“師傅，您又在試新菜了！”向榮光既是店長(zhǎng)又是廚師，他的徒弟也是他的侄子，所以對(duì)于手藝也沒(méi)有什么好隱瞞的，每一次向榮光研究新品，他的侄子都會(huì)跟在后面試吃。

“于盛，你來(lái)嘗嘗看著橄欖鮑魚(yú)盅味道怎么樣。”

向于盛聞著剛才的香味就知道這新菜不簡(jiǎn)單，或許今年的招牌菜就是它了。他迫不及待的拿了一把陶瓷勺子，撈出里面的鮑魚(yú)就吃。

“鮮，師傅這鮑魚(yú)你應(yīng)該沒(méi)有放什么多余的調(diào)料吧，怎么會(huì)這么的鮮，而且絲毫沒(méi)有腥味，不過(guò)我在湯里面竟然嘗出了淡淡的杏仁味道，湯細(xì)品的時(shí)候還有一種橄欖的回甘，不對(duì)，如果放杏仁粉在里面的話，湯底不會(huì)這么清澈，但是燉盅里面我好想沒(méi)有看到杏仁。”

向于盛覺(jué)得這個(gè)味道有些奇怪，畢竟想要嘗到如此清晰的杏仁味道，只怕這一盅湯里面要放上不少材料，可是清澈的湯底只有幾顆橄欖靜靜的躺在地下，根本沒(méi)有這杏仁的蹤跡，那么這香味是從哪里來(lái)的。

“是嗎？我也來(lái)嘗嘗看。”

說(shuō)著向榮光自己也嘗了一口，不過(guò)他只不過(guò)舀了一勺湯汁，這湯里面包含著鮑魚(yú)的鮮味、黃酒的香醇、橄欖的甘甜以及一股若有若無(wú)的杏仁香味，三種食材卻能融合出四種不同的味道，而且每一種味道都在湯中很好的表現(xiàn)出來(lái)，又沒(méi)有明顯的沖突感，這是一盅難得的靚湯。

不僅僅是向榮光這么覺(jué)得，銅城的食客以及來(lái)自潮汕地區(qū)的老鄉(xiāng)們都對(duì)這新出的橄欖鮑魚(yú)盅推崇備至。

每天向榮光購(gòu)買(mǎi)鮑魚(yú)就要跑好幾家海鮮市場(chǎng)，畢竟要挑選出這么多又大又新鮮的鮑魚(yú)可不是什么容易的事情，向榮光還被海鮮攤位上的老板戲稱為“鮑魚(yú)榮”。

“鮑魚(yú)榮，今天我這里的鮑魚(yú)很新鮮，要不要來(lái)看看？”

“我倒要看看有沒(méi)有你說(shuō)的這么好！”

一時(shí)之間原本做打邊爐的向榮光成為了銅城美食軟件上的鮑魚(yú)第一名，每一個(gè)客人進(jìn)門(mén)必點(diǎn)的招牌就是這橄欖鮑魚(yú)盅。

不過(guò)會(huì)做橄欖的可不僅僅只有向榮光，這橄欖到了潮汕廚師的手里面，可是被玩出了花樣。橄欖配鮑魚(yú)被向榮光做成了一絕，但是說(shuō)到橄欖中正宗的潮汕味道，那橄欖糝才算是必不可少。