“這么說，就是你們要跟我斗菜？還是用橄欖糝？”吳宏遠(yuǎn)一進(jìn)包間，就看到幾張熟客的面孔，不過他并不像湘宴的魏師傅，將每一位熟客都放在心上。

李立陽等人原本是準(zhǔn)備來挑事情的，但是碰上一臉嚴(yán)肅的吳大廚，忽然之前的氣勢頓時就被打消了，不過好歹手中捧著的橄欖糝給了他們信心，今天能不被趕出去，再要吃上這招牌菜，就要看這手里的橄欖糝了！

“沒有，沒有，我們就是來切磋一下，吳師傅做的菜那么好吃，斗菜談不上，就是在外面嘗到了一個不錯的橄欖糝，所以想來請吳師傅品鑒一下。”橄欖糝給李立陽帶來的勇氣在吳師傅不怒自威的眼神下被打消的無影無蹤。

“別廢話了，你們的橄欖糝呢，拿出來我嘗嘗看?！?/p>

吳宏遠(yuǎn)帶著一點輕視的心態(tài)，隨著放著橄欖糝的玻璃罐被打開，先是一股熟悉的南姜的味道撲面而來，吳宏遠(yuǎn)皺了皺眉頭，光憑這罐橄欖糝的味道，就可以看出這腌制橄欖糝的人手藝不過如此。就這樣普通的橄欖糝，朝陽為什么還會叫自己出來？

不過即使對待食客有些孤傲，吳宏遠(yuǎn)對待做菜卻十分認(rèn)真，他的徒弟朝陽也多半是知道他的個性，所以從來不會在菜品上開玩笑，所以他最后還是夾起了一粒橄欖糝。

吳宏遠(yuǎn)敏銳的發(fā)現(xiàn)這橄欖糝的味道與一般的不同，其中最特別的就是那若有若無的杏仁香味，但是很快吳宏遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)這香味來自于橄欖本身，不然光是憑借這粗糙的研制手法，這罐子里面的橄欖糝不可能有如此特殊的香味，自己是輸在橄欖上。

“說吧，你們想要點什么菜？”

“吳大廚，我們沒有別的意思，就是想要…”

原本李立陽害怕吳宏遠(yuǎn)將他們趕出去，所以還在不斷地辯解，最后還是他的同伴用手肘撞他，并飛快的報出了菜名：“鰻魚、芋泥螺片、筍丁炒飯、燉水鴨、薄殼米湯！”

對方挑的菜品沒有一樣是容易做的，吳宏遠(yuǎn)沒好氣的說道：“時間太短來不及準(zhǔn)備，明天這個時候你們再來吧！”

說著吳宏遠(yuǎn)就離開了包間，倒是李立陽他們松了一口氣的同時說道：“剛剛經(jīng)歷了什么！我們居然一下子就把吳大廚的招牌菜都點齊了！橄欖糝，我愛你！”

說著李立陽夸張地親了一口手中的橄欖糝罐子，這時包廂的門再一次被打開了，吳大廚的徒弟朝陽去而復(fù)返并對著他們說道：“那個，師傅想要將你們帶來的橄欖糝買下來，方便告知我們這橄欖糝在哪里買的嗎？”

“不用買，直接拿走就行，這橄欖糝是我在香滿樓買的?！?/p>

朝陽有些嫌棄的看著李立陽手中的玻璃罐，最后用袖子抱著離開了。

回到廚房之后的吳宏遠(yuǎn)開始變得心神不寧，他開始不斷在腦海中想著這橄欖如果用來做菜的話，憑借這特殊的味道，會產(chǎn)生什么樣的化學(xué)反應(yīng)。

“師傅，已經(jīng)打聽到了，這橄欖糝是他們從香滿樓那邊買的?！?/p>

“香滿樓？他們什么時候能買到比我們更高檔的橄欖了？”

要知道好橄欖的產(chǎn)量有限，加上又是人工采摘，所以售價一直不便宜，而吳宏遠(yuǎn)自信自己在潮汕地區(qū)的貨源優(yōu)勢是銅城任何一家飯店都沒有的，香滿樓這一批橄欖的出現(xiàn)令他有了一絲危機感。

很快朝陽帶回了一個更加壞的消息：“師傅，目前銅城好多家潮汕菜館都開始用這一批橄欖了，是坤陽果業(yè)出品的新產(chǎn)品?！?/p>

“坤陽果業(yè)？”吳宏遠(yuǎn)喃喃道，畢竟坤陽果業(yè)的大名他還是聽說過的，不過之前由于對自己找來的食材的自信，吳宏遠(yuǎn)店里面所有的食材都是從家鄉(xiāng)運來的，所以很多潮汕菜只有他這邊有。

“朝陽，目前在用坤陽橄欖的酒樓都有哪些？”

“香滿樓、向記、劉記都在用?！?/p>

吳宏遠(yuǎn)沒有想到這些熟悉的菜館都已經(jīng)淪陷了，那么現(xiàn)在就已經(jīng)沒有選擇的余地了。

“你去聯(lián)系坤陽，就說我們宏記酒樓要問他們采購一批橄欖。”

吳宏遠(yuǎn)之前從未與坤陽有過接觸，自然不知道里面的規(guī)矩，還以為這橄欖是有錢就能買得到的，畢竟在自己的地界上傲慣了，所以一時之間還改不了他的臭毛病。

最終朝陽并沒有給吳宏遠(yuǎn)帶來好消息，坤陽那批橄欖流入市場的數(shù)量本就不多，全部都被各家飯店采購?fù)炅?，宏記酒樓現(xiàn)在才出面已經(jīng)晚了。

“你說有沒有什么辦法能弄到這個坤陽的橄欖？”

“師傅，據(jù)說坤陽的這個周老板這個人特別好面子，原本就喜歡看批發(fā)商們忙活，你說要是您主動上門，然后去給他做一桌潮汕名菜，周老板覺得好吃又有面子，說不定這個事情就能成了?！?/p>

“五道菜！最多只能五道菜，你去跟他說這是我的底線！”吳宏遠(yuǎn)即使是到了現(xiàn)在也依舊有他的傲氣。

周坤這邊接到宏記的電話的時候也感覺到莫名其妙，這忽然跑到他家里面做菜是幾個意思？

“不用，你買橄欖聯(lián)系我們公司的業(yè)務(wù)員就行，不用特意跑我家來做菜?！?/p>

老金不知怎么正好在周坤家中，聽到后說道：“讓他來，做潮汕菜的師傅說不定我還認(rèn)識呢，就算我不認(rèn)識，這廚房里面的人也一定認(rèn)識！”

等到吳宏遠(yuǎn)帶著自己的廚具與食材來到周坤家中的時候，一開門就看到了一個自己熟悉的人：“師兄！你怎么在這里?”

“這個之后再說，你都帶什么食材來了？正好這邊我都找不到順手的材料！”

頓時吳宏遠(yuǎn)一改先前的傲慢，瞬間變回了之前學(xué)廚時打下手的態(tài)度：“血鰻、薄殼、芋泥、燕窩還有水鴨都有?！?/p>

“血鰻可能按照銅城人的口味來說接受不了，換成普通的烤鰻魚，薄殼、水鴨留下來，芋泥燕窩這兩個你準(zhǔn)備做甜點？”

“是的，芋泥偏甜，燕窩正好清淡，兩個加在一起剛好。”

“可以，水鴨是處理好的還是活的？”

“已經(jīng)預(yù)處理過了。”

“水鴨多毛，你再去處理一遍，給我弄干凈一點，不要砸了我們潮汕菜的招牌。”

即使吳宏遠(yuǎn)已經(jīng)獨立門戶很久了，在威嚴(yán)的大師兄面前還是不敢擺譜，畢竟自己黑臉的絕技就是跟面前的這位學(xué)的。當(dāng)初跟著吳宏遠(yuǎn)的師傅學(xué)廚藝的時候，自己就給梁國云打了好幾年的下手。

不過手里褪著水鴨毛的吳宏遠(yuǎn)到現(xiàn)在也沒想明白，為什么大師兄梁國云來銅城都不告訴自己一聲，就這么一聲不響的跑到周老板家里來做飯來了。