餐廳內(nèi),舒緩的音樂(lè)令人愉悅,而美味的菜品加上舒適的服務(wù),讓銀城最近這家梧桐菜餐廳名聲大振,可惜往來(lái)的食客們并不知道,往日的大廚安德烈已經(jīng)淪為了廚房的幫工,原本安德烈所在的餐廳在此之前被威廉買下來(lái)了。
換做從前威廉從來(lái)是不削來(lái)到華國(guó)的市場(chǎng),在他看來(lái)自己在米國(guó)的餐廳可以說(shuō)是日進(jìn)斗金,名聲與財(cái)富威廉都不缺,華國(guó)從來(lái)不在他的服務(wù)范圍。
但是這一切都被最近的坤陽(yáng)這家公司打亂了,而銀城人民也用口袋里的鈔票讓威廉有所屈服。
現(xiàn)在威廉有些明白安德烈這小子的想法了,銀城真正有能力的大廚不多,安德烈這種二流的水準(zhǔn)在這邊都能混成一個(gè)餐廳的主廚,像威廉這樣身價(jià)的廚師更是受到了強(qiáng)烈的追捧。
相比于米國(guó)這么多不懂裝懂的客戶,華國(guó)這邊的客人就要好上不少。銀城也算是國(guó)際性的大都市,有著來(lái)自于世界各地的食客,加上威廉的餐廳售價(jià)不菲,直接拉高了食客的門檻,到目前為止威廉都沒(méi)有遇到挑刺的客人。
“果然用坤陽(yáng)櫻桃熬制的果醬,配上鵝肝之后的口感直接趨近于慕斯,櫻桃中的果香味很好的化解了鵝肝的肥膩,安德烈,準(zhǔn)備上菜。”
有了坤陽(yáng)櫻桃的加持,威廉久違的感受到了那種當(dāng)初最早學(xué)習(xí)廚藝時(shí)靈感如泉涌一般的感覺(jué),果然這款櫻桃自己取名為繆斯是完全正確的。
櫻桃鵝肝是威廉目前主推的菜品,這道菜一上市就受到了無(wú)數(shù)食客的追捧,威廉的餐廳直接一炮而紅。
“這家餐廳的口感明顯比之前提升了不少,是不是主廚換了?”
“聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在的廚師原本在米其林餐廳做主廚,不知道怎么來(lái)到我們銀城了。”
這個(gè)時(shí)候服務(wù)員正好端著剛做好的櫻桃鵝肝上來(lái),并說(shuō)道:“威廉主廚剛剛收購(gòu)了我們餐廳,由于米國(guó)的米其林餐廳那邊威廉主廚依舊在里面工作,所以他在這邊坐鎮(zhèn)的時(shí)間不會(huì)太久。”
“是嗎?那我們真是太幸運(yùn)了!”
“這是你們點(diǎn)的櫻桃鵝肝,祝你們用餐愉快。”
源源不斷的客人往來(lái)于威廉的餐廳,使得威廉在銀城的名聲更為顯著,雖然威廉早已享受過(guò)這些虛名,但是被所有人推崇的感覺(jué)實(shí)在是太美妙了,現(xiàn)在銀城的各個(gè)西餐廳只要說(shuō)到鵝肝,威廉的名字必定上榜。仿佛這銀城這邊的地界上,威廉的鵝肝已經(jīng)成為了一座難以逾越的高山。
事實(shí)上也的確如此,甚至連威廉自己都沒(méi)有辦法超越,因?yàn)槔り?yáng)櫻桃斷貨之后,威廉就再也做不出比肩之前口感的鵝肝了。
“該死!不可能!為什么之后的鵝肝都這么的不堪入口,難道這才是我原本的實(shí)力嗎?”威廉不想承認(rèn),自己之前獲得的名聲都是櫻桃?guī)?lái)的,但是事實(shí)擺在他的眼前。
“能夠獲得頂級(jí)的食材也是頂尖廚師技藝的一種,沒(méi)關(guān)系,只要我再去一趟銅城,擁有了櫻桃的我一定能夠做出超越櫻桃鵝肝的菜品!”
如果嘴賤的梁國(guó)云在這邊的話,一定會(huì)嘲笑威廉是在飲鴆止渴,但是坤陽(yáng)的食材對(duì)于每一位廚師來(lái)說(shuō)都是如此。
可惜威廉不知道的是,因?yàn)樯弦淮嗡臄嚲郑X麗娜用來(lái)招攬線上客戶的營(yíng)銷基本算是失敗了,而他也因此上了錢麗娜的黑名單,即使對(duì)于坤陽(yáng)來(lái)說(shuō)錢沒(méi)有少掙,但是小心眼的錢麗娜已經(jīng)讓周坤與小蔡開(kāi)始設(shè)計(jì)起有效而不失禮貌的拒絕威廉的辦法。
而這其中的關(guān)鍵,就出在隆興寺的星宇法師身上。
“錢經(jīng)理,你的意思是,我們出家人也要參與比試?”星宇法師沒(méi)有想到,自己下山的時(shí)候接到的任務(wù)只是來(lái)跟錢經(jīng)理訂一批供佛的櫻桃,沒(méi)想到買個(gè)櫻桃還要跟人家比試,這不就犯了不爭(zhēng)的戒律嗎?
該不會(huì)坤陽(yáng)的錢經(jīng)理是有意的為難他們寺廟吧?
“我知道隆興寺的大師都是出家人,這個(gè)要求可能有一點(diǎn)不合適,但是目前盯著我們坤陽(yáng)的批發(fā)商們很多,一旦開(kāi)了口子,各個(gè)商戶那邊都不好交代。幸運(yùn)法師可以認(rèn)為這是一個(gè)切磋技藝的平臺(tái)。”
“可是我們寺廟的師傅只會(huì)烹飪齋菜…”
“齋菜好,我們這邊的評(píng)委正好年紀(jì)偏大,齋菜易于消化,如果星宇法師拿不定注意的話,可以跟你們家主持回去商量一下。”
隆興寺最近要舉辦一個(gè)比較重要的研討會(huì),來(lái)的僧人都是國(guó)內(nèi)佛法精進(jìn)的大師,為了表示隆興寺對(duì)于此次研討會(huì)的重視,主持才會(huì)特別想要聯(lián)系坤陽(yáng)采購(gòu)一批水果,之前的鳳梨酥反響不錯(cuò),周圍的香客也都十分認(rèn)同坤陽(yáng)出品的質(zhì)量。
“那我回去跟我們家法師商量一下,之后再給錢經(jīng)理你答復(fù)。”
果然沒(méi)有多久錢麗娜就接到了隆興寺主持的電話:“錢經(jīng)理,你的意思我們寺廟的星宇師傅已經(jīng)轉(zhuǎn)達(dá)給我了,這一次我們隆興寺是下山與各位施主做一次菜品上的交流…”
“對(duì),大師您說(shuō)的太對(duì)了,就是交流!畢竟也有許多食客想要嘗嘗隆興寺齋菜的味道,到時(shí)候大師也能嘗嘗來(lái)自米國(guó)廚師的手藝。”
“哦?這么說(shuō)我們寺廟交流的對(duì)象是一位外國(guó)的來(lái)賓?”
“是的,還請(qǐng)貴寺的師傅做好準(zhǔn)備。”
敲定完時(shí)間之后,錢麗娜又打給了周坤:“隆興寺的大師這邊我已經(jīng)聯(lián)系過(guò)了,正好他們要采購(gòu)一批水果,所以時(shí)間已經(jīng)敲定好了,但是你怎么能保證隆興寺的師傅能贏呢?”
“看來(lái)你是沒(méi)有去隆興寺吃過(guò)早面吧?嘗過(guò)那個(gè)滋味你就知道我為什么這么篤定威廉會(huì)輸了,還有你知道威廉的招牌菜是什么嗎?紅酒牛肋、魚(yú)子醬鵝肝、生蠔鹿肉,素的即使是松露這家伙都不用,全是大葷!我估計(jì)這家伙素菜只會(huì)做一個(gè)沙拉!”
不得不說(shuō)周坤命題的角度十分刁鉆,他仔細(xì)研究了一下威廉掌廚這幾年推出的菜單,所有的珍貴食材幾乎都包含在里面了,不過(guò)肉菜永遠(yuǎn)是主旋律,只怕這一次我們的威廉大廚想要拿到坤陽(yáng)的櫻桃是有點(diǎn)懸了。
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