對外的大風扇，店面門口就是一個巨大的燒烤架，還有旋轉烤架，露天的一個大烤架散發(fā)著滾滾熱浪，似乎也是在烤著什么東西。
店門另外一邊，則是絕大的啤酒罐。
這東西，蘇明只在北方的城市見過，那里的燒烤店之類的地方就會有這樣的超大啤酒罐，沖裝的時候都是啤酒廠的罐車過來直接進行裝填的。
再將目光轉移到主烤架，一位戴著圍裙的妙齡女子，手下忙活著不停，一手巨大飽滿的烤串，另一手采用最接地氣的撒料方式，直接從盆里抓起鹽粒，孜然辣椒面等等調料，用香料將手中的肉串緊緊的包裹。
而奇妙的燒烤香氣，就在油脂，烈火，香料的奇妙反應之中散發(fā)出來，并隨風擴散，進入蘇明一行人的鼻子之中，氣味分子刺激著鼻腔細胞，觸發(fā)對應味覺細胞的感受動作，大量的神經(jīng)信號一通直達大腦，形成美妙的混合味覺體驗。
簡單來說就是，太他嗎的香了！
“咕嘟。”
聞著聞著，蘇明都不自覺的咽了一口口水。
不過，妙齡女子？！
“姐姐！我們要吃烤肉！”
“呀！好可愛的小男孩！”
“你們要吃什么自己點，店里的菜單都有。”
“現(xiàn)在烤肉的話，還在爐子里烤著呢，沒好，今天的有牦牛，山羊，兔子，野豬，一會兒烤好了我跟你們說。”
“先進去找位子坐吧！”
“謝謝姐姐！姐姐你真好！你好漂亮啊！”
“呦，哪來的孩子，嘴這么甜，飲料自己拿，姐姐請你們的！”
也不知道葉重這小家伙這短短的一兩天到底都是從哪兒學來的，小嘴是甜的不得了，還知道叫姐姐了，正在烤串的姑娘對于葉重這個小正太賣萌的這一套顯然非常受用，高興的大手一揮就包了飲料。
呼啦一下子，一群小子就躥進了店里。
“啊！金辰姐姐！大壯哥哥！”
“禹哥哥！你們也在這里啊！”
蘇明還沒有進店，就聽到里面?zhèn)鱽砹巳~重這個大嗓門大呼小叫的動靜。
合著孤兒院的高年級同學這會兒也在里面吃飯。
“老板？”
“誒，什么事兒？”
“還真是老板啊！”
“怎么的，意外？咱美女就不能干燒烤了？”
“孤兒院院長是吧，看你領著一幫孩子來的就不跟你計較了，進去吧，別打擾老娘烤串。”
“小八！給九號桌上串！”
沒工夫跟蘇明啰嗦，這位美女攤主一聲招呼，一臺畫風違和感十分強烈的機器就出現(xiàn)了。
為啥這么說，燒烤店門口，正火急火燎的烤著串呢，突然竄出來一個跟黑客帝國里章魚機器人似的科幻級橘黃色東西，還能正常的了嗎？
這臺被燒烤攤主叫做小八的章魚智械，身上還打著鬼谷燒烤攤的廣告標記，歪歪的戴著一頂衛(wèi)生帽，穩(wěn)穩(wěn)的端著一堆盤子懸浮在空中，接過攤主手中的肉串，順帶接了三大杯生啤，就進去上菜了。
嘿，這燒烤店，店員還真就挺高科技！
“那個，我叫蘇明，孤兒院院長，作為同事，認識一下。”
“我叫孜然，對，就是這玩意。”
“燒烤攤的攤主，熱愛燒烤，就給那什么烽主任招這兒來了。”
“你趕緊進去給孩子們點吃的吧，我這兒忙著呢。”
“沒事兒，我就看看，嘮嘮嗑，這些鬼精靈們肯定能自己點好。”
小八這樣的智械店員都有了，店里進行點串還能有啥難度？
別的不說，孜然手上這烤串的技術還真有兩把刷子。
肉串倒騰之間行云流水，把控著火候精妙的剎那大巧不工的撒上幾把香料。
對于燒烤蘇明還是懂那么一點的。
一批串兒拷完，孜然基本就沒有怎么刷油。
這說明這些肉串一是本身就具有足夠的脂肪，二是經(jīng)過了有意的脂肪塊配比。
這樣子的肉串，本身就是品質的保證。
肥嫩肥嫩，烤串的肉本身要肥，再大師傅手里拷出來之后才能夠嫩。
而那些肌肉組織部分，就需要提前將脂肪層分布在串里，在烤制的時候用逼出的油分來鎖住本身的水分，并均勻加熱，裹住調料，保證應有的嚼勁口感。
前者需要肉本身上乘的質量，后者則是因為如果肉質不上乘，沒誰會肥這樣的功夫去精心處理，直接刷油完事。
同樣能看出孜然烤串功力的地方，不僅有翻串時的嫻熟，火候的把握，還有別的一些細節(jié)。
比如在臺子上就用盆裝著的調味料。
火紅色澤的辣椒面，打碎了，沒有到粉末狀的孜然，微微帶著一點紅色的精鹽，還有些胡椒粉之類的小料。
這樣粗獷和一般燒烤店那種那瓶裝小細嘴上料的方式截然不同，在無聲之中顯露出一種闊氣和自信。
完全就是不省料啊！孜然手里的肉串跟她這個嬌滴滴的美女小胳膊差不多大小，真的是讓蘇明越看，越覺得孜然這個燒烤攤主真的很有水平的。
蘇明印象中正兒八經(jīng)干燒烤的應該是那種打著毛巾，一手蒲扇一手串兒的光膀子油膩中年人形象今兒是徹底給顛覆了。
而且孜然手底下烤的東西還多，品類還雜。
不僅有常見的肉串，還有生猛海鮮，山珍時蔬，都在這三米見長的燒烤爐舞臺上聯(lián)袂演出，分別在不同的溫區(qū)揮發(fā)出自身的油脂，散發(fā)出獨特的香氣。
這種香氣，直直頂?shù)搅颂K明的鼻子深處，激發(fā)出他細胞本能深處那種說不出的渴望。
這種感覺，不禁讓蘇明問了孜然一句。
“老板，先來個一百，不，兩百串羊肉串！”
“好嘞，你里面等著，有什么跟小八們將就成。”
爐中的碳火光芒在孜然的臉上躍動，蘇明從未想過，女孩子和烤串兒這兩個詞，能如此自然而然的結合到一起，還相當?shù)挠绪攘Α?/p>
邁步進入店面，左邊，是用來展示海鮮的水柜。
或者這樣形容有點不恰當，這哪兒是水柜啊，
就是一水族館啊！
“韋恩哥哥！這些，都是可以吃的嗎？”
“應該是吧，很多我都吃過，就是，好像尺寸大了一點呢。”
一共九個小腦袋，這會兒都在這堪稱水族館面積的海鮮展示區(qū)中，湊在玻璃前面觀察，并不時發(fā)出驚嘆之聲。
一臺和剛才相同的小八店員正拿著經(jīng)典的筆和記錄板，記錄著小家伙們點下的東西。
“這是螃蟹？”
“確定不是什么外星生物？”
“好家伙，比我人都大啊！”
眼見著小葉重扒拉著玻璃，恨不得把人都湊進去留著口水看的玻璃窗，里面是一只比蘇明整個人都要大的超級大螃蟹。
再看看牌子，“帝皇蟹”
“……”
“犯規(guī)了啊喂！”
“這么大，真的是帝皇蟹？我十分懷疑正不正宗啊，變異了吧？”
抱著嚴謹科學務實的認真態(tài)度，蘇明用鄭重的語氣告訴店員小八。
“小八！整一只！”
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