廚房里，林卿汐先把米飯燜上，等米飯燜熟后，再把把周桂林處理好的雞剁成雞塊，先焯水，然后直接下鍋不放油進行爆炒，先把雞本身的油炒出來一部分，然后加姜片和人參須以及冷水下鍋燉。

這也就是沒有陶罐，要不然用陶罐燉上兩個小時再喝，那滋味太哇塞了，沒有陶罐，林卿汐也就只能用大鍋燉雞湯了。

“大娘，您幫我看著點火，我把菜準備一下，”林卿汐說著把燒火的位置讓開給了孫大娘，她就得去準備其他的菜了。

院子里，周桂林正在處理另一只母雞，而周明白就去請人來吃晚飯，順便叫張磊中午來家里吃飯了。

林卿汐洗了些蔬菜，又用冷水泡發(fā)了一些干筍、干木耳和干蘑菇，干豆角以及干菜也都泡了一些。

“大娘，咱們這肉菜就是雞和雞蛋，有個人參雞湯了，另一只雞就用來炒木耳和香菇行嗎？再來一個木耳炒雞蛋、炒筍干、雞雜炒干豆角，涼拌女兒，在炒兩個蔬菜就差不多了，”林卿汐一邊說一邊在心里計算了一下每個菜的分量。

“可以，就按你說的來吧！”孫大娘也是家里掌廚的人，知道人多吃飯的麻煩，要是在家里還好，酸菜什么的都有，隨便都能配兩個菜出來，但是這里沒有酸菜什么的，別看菜多，但菜的種類也比較雜。

“行，那我就開始準備了，”林卿汐說完就開始清洗蔬菜，反正這些蔬菜就算一起炒也是可以吃的，就干脆弄個大雜燴的蔬菜好了。

周桂林處理完另一只母雞，孫大娘就使喚他去河邊打水了，剛好昨天上午運了一個大木桶過來，雖然那個木桶是泡澡的桶，但現在又沒有泡過澡，自然是可以用來盛水的。

林卿汐洗完蔬菜，泡上的木耳等也可以了，她把水倒掉，把木耳撕開成小片的，筍干切成段，香菇對半切開，干菜也切成丁，各自放在碗里備用。

隨著時間的流逝，濃郁的雞香味充滿了整個廚房，她揭開鍋蓋用筷子戳了戳，沒怎么爛，還得在燉一段時間，抓了一把香菇丟進鍋里和雞肉一起燉。

“大娘，在燉上半個小時就差不多了，不用大火燉，中小火就行了，”林卿汐看了看灶里的大火，估計在這這樣的火候燉上半個小時，湯都要沒了，只能吃雞肉了。

“行，我知道了，”孫大娘也知道加了人參燉的雞湯，主要是喝湯，自然不能把湯全部燉掉，只吃雞肉吧！那不白費那兩根人參須了。

和孫大娘說了一聲后，林卿汐就沒有管她了，開始備菜，把另一只處理好的母雞剁成塊放在碗里，然后切了姜片，接著把蔬菜切一下。

等雞湯出鍋后，林卿汐把切成片的木耳焯下水涼拌著吃，順便炒了一碗大雜燴一般的蔬菜，就準備開飯了。

“大娘，粗柴抽出來就行，反正等會還要燉雞，咱們先去吃飯吧！”林卿汐看了看還在忙活的孫大娘，說完這句話，自顧自的把飯菜端到堂屋里的桌子上，然后又到廚房里拿上五個人的碗里。

“叔、嬸，嫂子，我來打擾你們了，”三人剛坐下，周明白就帶著張磊走了進來，一看到林卿汐三人正等著他們，張磊連忙不好意思的說道。

“沒啥，你和我家明白小子是戰(zhàn)友，以后等汐丫頭隨軍了，你可以經常來家里吃飯，都是親戚，不講究那些有的沒的，”周桂林看了眼張磊，嚴肅又認真的說道。

“是啊！聽你叔的，明白住院這段時間，多虧了你們忙前忙后的，我們還沒有好好謝謝你呢，”孫大娘也是笑著說道，知道張磊是親戚后，她心里就反佛戴了濾鏡一般，覺得張磊哪哪都好。

就想這會，孫大娘就覺得張磊有些客套，有些講究，但又是實在人，換了別人，說不定是抱著不吃白不吃的想法過來多吃兩碗飯。

“你和蔓蔓是兄妹，不用這么客氣的，快吃飯吧！這雞湯是我特地為明白哥熬的，加了兩根人參須，你也可以多喝點湯補補，”林卿汐一邊說一邊給張磊舀了一碗雞湯，還舀了七八塊雞肉在碗里。

接著，林卿汐給周桂林和孫大娘以及周明白都舀了一碗雞湯，每人碗里都有七八塊雞肉，周明白碗里還有一個正腿，另一個腿給了孫大娘，她自己就夾了雞翅和雞爪還有雞塊雞胸肉。

五個人每人舀了一碗雞湯加雞肉，碗里就沒多少雞湯雞肉剩下了，差不多三碗不到，兩碗就有多吧！

“汐丫頭，來，雞腿給你吃，”孫大娘說著夾起碗里還沒有吃的雞腿就要給林卿汐去吃，她吃其他的肉就行了。

“不了，大娘，我也不喜歡吃雞腿，您自己吃吧！要不然給明白哥吃，”林卿汐端起碗躲開了，她是真不喜歡吃雞腿，要不然她也不會客氣。

“那就留著給明白晚上再吃吧！”孫大娘說著把雞腿放在了大碗里。

“吃菜、吃菜，我想著中午燉了雞湯，就隨便炒了兩個蔬菜了，其他的晚上在做，”林卿汐說完，等周桂林開動后，也跟著吃了起來。

除了林卿汐和孫大娘兩位女同志，剩下三個男同志都是大胃王，除了雞湯剩了下來，其他的菜都是光盤行動，就連菜湯，也被三人拌飯吃了。

吃完飯，孫大娘收拾碗筷去廚房洗了，一點也不讓林卿汐粘手，說她準備午飯辛苦了，等會還要準備晚飯，讓她先去休息會，等休息好了再來準備晚飯。

林卿汐雖然不困，倒也沒有拒絕孫大娘的好意，她回房間躺了差不多一個小時左右，沒有睡著，只是純粹的閉目養(yǎng)神。

醒來后，林卿汐先去看了看孫大娘和周桂林，發(fā)現二人在房間里睡得正香，她就沒有去打擾他們了，一個人輕手輕腳的進了廚房去準備晚飯。

林卿汐先把火生上，然后刷鍋，把雞塊焯下水，沒有加油直接干煸，母雞本身就有油，炒出油后，加入木耳和香菇以及姜片，繼續(xù)炒了幾分鐘，加了點水就蓋上了鍋蓋。

(本章完)

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