陳東終于把法國這些讓他裝逼的事情說了一遍,李廣的耳朵都要起繭子了。
“恭喜老板,賀喜老板,老板和老板娘什么時候結(jié)婚?”
“這個還沒定呢,先不說這事兒了。你把張慧和范凌云叫來,咱們幾個商量一下餐廳和酒店的事情。”
“呼”
李廣口吐濁氣,老板終于恢復(fù)正常了。
過了幾分鐘,張慧和范凌云來到辦公室。
張敏過來給幾個人倒上咖啡,給陳東倒上豆?jié){之后離開了。
“行了,人都到齊了。已經(jīng)過完春節(jié)了,對于餐廳這邊張慧你是怎么想的?”
陳東問完,張慧一愣。
什么叫我怎么想的,當(dāng)初在年會上你不都已經(jīng)定好目標(biāo)了嗎?
張慧心里想著嘴上卻說道:“老板,我覺得您在年會上定的目標(biāo)就很好。不過我覺得咱們向外擴(kuò)張的同時還是把春州布局進(jìn)一步的完善。目前咱們在五個城區(qū)雖然有二百家分店,可是還是以快餐為主,缺少核心競爭力。所以我覺得能不能今年在春州布局10到20家西式快餐。同時在中式餐廳和西式餐廳這一塊也進(jìn)行布局搶占市場。”
“我覺得張總說的很有道理,擴(kuò)張的同時我們必須做好大本營的鞏固。剛才張總提到的正是我們餐廳方面的短板,我覺得可以考慮。”
聽著張慧和李廣的話,陳東點(diǎn)點(diǎn)頭。
看來兩個人對餐飲這一塊已經(jīng)有了成熟的想法,既然已經(jīng)有李廣10的股份,相信他不會讓自己失望。
“本地布局的事情你們說的有道理,就按照你們說的做。我現(xiàn)在想知道你們對于向外擴(kuò)張有什么想法?”
“老板,我覺得向外擴(kuò)張不宜走之前的老路,雖然自購門店可以節(jié)省租金,不過會嚴(yán)重影響擴(kuò)張的速度。我建議咱們可以自購租用收購的方式進(jìn)行。外面的地區(qū)畢竟有好多現(xiàn)成的餐廳,我們收購那些現(xiàn)成的不是更好,還節(jié)省了招聘環(huán)節(jié),當(dāng)然必要的培訓(xùn)和裝修還是要做的。”
李廣把自己的想法說了出來。
陳東點(diǎn)點(diǎn)頭,“看來你小子過年這幾天沒少琢磨啊。之前咱們?nèi)孔再忛T店的做法雖然從長遠(yuǎn)來講利大于弊,不過從目前來看的確嚴(yán)重的拖住了咱們擴(kuò)張的腳步。剛才你說的那幾種方式都可行,其實(shí)這里面還可以加上另外一種。”
李廣和張慧瞪大眼睛看著陳東,不知道老板會有什么新奇的點(diǎn)子。
“加盟!”
“加盟?”
“對,就是加盟。我們擴(kuò)張的同時可以在當(dāng)?shù)卣腥胍恍┘用松蹋@樣我們不僅可以節(jié)省了人力物力,還可以擴(kuò)大我們品牌的影響力。”
兩個人若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“可是老板,加盟商我們的盈利點(diǎn)在哪里?”
“廢話,剛夸完你怎么變蠢了?加盟費(fèi)啊!咱們總不能讓他們免費(fèi)加盟吧,另外咱們是不是得為他們提供技術(shù)?是不是得指導(dǎo)他們統(tǒng)一裝修?光是裝修費(fèi)咱們是不是就能賺一筆?”
李廣眼睛一亮。
老板告人那!
“可是老板,這樣做雖然也有利潤,但畢竟等同于殺雞取卵。”
“說你蠢你怎么變的更蠢了!他們的材料得需要咱們長期供應(yīng)吧?否則出了安全問題誰負(fù)責(zé)?壞了咱們的招牌誰負(fù)責(zé)?”
李廣點(diǎn)點(diǎn)頭。張慧和范凌云也是認(rèn)真的聽著陳東的話,她們實(shí)在沒想到陳東的腦子里居然想到了這么多。這也讓幾個人感覺到慚愧。人家一個首富天天都在琢磨賺錢的事情,他們呢?好像還沒有陳東想的多,想的遠(yuǎn)吧?
“這的確是個長期的利潤點(diǎn)。”
李廣點(diǎn)點(diǎn)頭說道。
“是啊陳總,如此一來咱們就等于不花錢還天天賺著加盟商的錢了。”
陳東笑了笑接著說道:“不光是原材料,咱們每年是不是還得收個管理費(fèi)什么的?畢竟咱們提供的是長期技術(shù)服務(wù)。菜品得需要更新?lián)Q代吧?他們的財(cái)務(wù)得進(jìn)行統(tǒng)一管理吧?”
“臥槽!”
幾個人心里一驚。
這老板是不是也太大膽了,誰愿意把財(cái)務(wù)也交給別人管理呢。
“只要有錢賺,他們恨不得什么都不管才好呢。記住,對商人來講利益是根本。”
幾個人若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天陳東跟他們說的這些,足夠他們消化一段時間。跟這么年輕的老板在一起每次居然還得跟老板學(xué)習(xí),這讓幾個人心里也都有了危機(jī)感。
加盟的想法再加上陳東的解釋讓幾個人眼前一亮,這如同給他們打開了另外一扇窗。
按照陳東這樣的想法,東方餐飲完全屬于空手套白狼不用自己出一分錢就靠著東方餐飲的招牌就把錢賺了,這難道就是品牌的魅力?
“你們覺得目前擴(kuò)張城市該怎么選擇?”陳東又拋出了一個問題。
“陳總,我覺得要完成省內(nèi)的布局我們可以從通州開始入手,通州連接著白州跟吉州跟北面的延州和河州正好呼應(yīng)。之后再南進(jìn)公主州、東洲最后是平洲。而平洲正好連接遼省,可以作為我們向遼省擴(kuò)張的踏板。”這個時候范凌云說話了。
范凌云的話不僅讓李廣和張慧感覺到震驚,就連陳東也是有些驚呆。這丫頭什么時候把擴(kuò)張弄的跟打仗似的,而且說的還條條是道。
“那個陳總,小時候愿意看特別喜歡里面一些打仗的章節(jié),這些天在集團(tuán)閑來無事就看了一下咱們林吉省的城市分布圖,覺得像我剛才那樣擴(kuò)張能更好一些。”
范凌云的話讓李廣和張慧都感覺有些無地自容,沒想到一個高中畢業(yè)的小丫頭居然還懂得行軍打仗的套路。最重要的是用在現(xiàn)在東方集團(tuán)的商業(yè)布局還正合適。
都說三人行必有我?guī)煟F(xiàn)在兩個人明白這句話的含義了。每個人都有值得學(xué)習(xí)的地方,虧張慧以前還覺得范凌云是高中畢業(yè)的,沒有什么文化瞧不起人家,現(xiàn)在看來人家能升到酒店總經(jīng)理的位置是有原因的。
“你們怎么看?”
陳東不知道是不是看出兩個人的心理,笑呵呵的問道。
“怎么看?看個屁啊!對于擴(kuò)張的布局兩個人壓根就沒想過。”
陳東心里卻是樂開了花,以前覺得范凌云不過是勤勞一些,機(jī)靈一些而已。她的一番話忽然讓陳東重新認(rèn)識了這個女孩。
如果之前陳東把李廣當(dāng)成自己的左膀,現(xiàn)在的范凌云完全可以堪當(dāng)右臂。
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