號(hào)
十一月的最后一天,一大清早不少供貨商代表就趕到了東方超市,今天是雙方約定最后結(jié)算貨款的日子。
當(dāng)他們來(lái)到超市,看到范凌云已經(jīng)把所有貨款用現(xiàn)金準(zhǔn)備好的時(shí)候,眾人的心情都是有些懊悔。
他們也曾聽(tīng)說(shuō)東方超市要聯(lián)系新的供貨商,可是沒(méi)想到居然這么快就聯(lián)系到了,東方超市在滬州目前有五十家門(mén)店,需求量絕對(duì)不小,當(dāng)初他們之所以選擇難為東方超市就是覺(jué)得他們肯定斗不過(guò)荷花超市,現(xiàn)在看來(lái)還是目光短淺了。
人家東方超市僅僅用了幾天的時(shí)間就徹底扭轉(zhuǎn)了局勢(shì),而且現(xiàn)在還有生鮮這塊業(yè)務(wù)跟著,荷花超市也處于下風(fēng)了。
“那個(gè)范經(jīng)理,總公司說(shuō)了同意給你們按七折的價(jià)格供貨,您看?”
范凌云的辦公室里,一家不小的供貨商代表笑呵呵的說(shuō)道。
“七折?你們不是八折嗎?”
范凌云抬頭看著這個(gè)代表笑著反問(wèn)道。
“范總說(shuō)的是哪里話,我們公司跟咱們一直合作的非常愉快,經(jīng)過(guò)我的申請(qǐng)公司答應(yīng)按照最低價(jià)格供貨。”
“啪!”
范凌云把面前的一份文件摔在了辦公桌上。
這些天范凌云心里也一直不痛快,特別是之前讓這些供貨商弄的焦頭爛額讓她憤怒到了極點(diǎn)。
“合作愉快?咱們合作愉快嗎?當(dāng)初要提價(jià)的時(shí)候你怎么沒(méi)想著合作愉快?當(dāng)初催繳貨款的時(shí)候怎么沒(méi)想著合作愉快?”
被范凌云一連串的反問(wèn)弄的有些啞口無(wú)言。
“出門(mén)右拐,不送!”
“范經(jīng)理,能不能再給我們一個(gè)機(jī)會(huì),如果失去了跟你們的合作,我恐怕要被開(kāi)除的。”
代表哀求道。
“那是你的事情,如果東方超市倒閉了你想過(guò)我的處境嗎?”
“范經(jīng)理求求你了。”
“保安!”
一個(gè)上午這樣的事情出現(xiàn)了很多次,很多供貨商都后悔了,不過(guò)后悔有用嗎?這個(gè)世界上不是離開(kāi)你就活不了,人家超市離開(kāi)你就沒(méi)人給供貨了嗎?
最開(kāi)心的要數(shù)之前同意降價(jià)的那幾個(gè)供貨商了,雖然降價(jià)讓出了一部分利潤(rùn),不過(guò)東方超市的確沒(méi)有虧待他們,給他們提供了一份長(zhǎng)期供貨的合同,細(xì)水長(zhǎng)流比一口吃個(gè)胖子要強(qiáng)很多。
12月1號(hào)
滬州市的十家東方火鍋店隆重開(kāi)業(yè)。
就在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,曉荷塘火鍋店也再次調(diào)整了優(yōu)惠力度,七五折優(yōu)惠。反觀東方火鍋店的開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)就有些顯得寒酸。
除了享受充值優(yōu)惠活動(dòng)之外,火鍋店提供了排隊(duì)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
看著對(duì)面曉荷塘火鍋店里人滿為患,再看看東方火鍋這邊門(mén)可羅雀,安靜心里有些著急。
同時(shí)東方火鍋店的店長(zhǎng)和員工們也是有些著急,要知道今天是開(kāi)業(yè)的日子,居然這么冷清,那以后的日子豈不是更慘了?餐飲行業(yè)講究一個(gè)熱鬧,人們都是有一種心里,哪里人多代表哪里好吃,都喜歡湊熱鬧。
“安經(jīng)理,想想辦法啊。”
火鍋店的店長(zhǎng)有些焦急的跟安靜說(shuō)道。
此時(shí)的安靜也是沒(méi)有了主意,心里也有些責(zé)怪陳東,要是當(dāng)初也采取大一些的優(yōu)惠活動(dòng)肯定不至于現(xiàn)在這樣。
正在焦急的時(shí)候,有一伙外地旅游團(tuán)朝著這邊走來(lái)。
“趕緊準(zhǔn)備好,記住咱們平時(shí)訓(xùn)練的沒(méi)有?”
安靜沖著店長(zhǎng)還有幾個(gè)迎賓員工說(shuō)道。
“記住了。”
“拿出你們最美的微笑,記住顧客就是我們的上帝。”
當(dāng)這些從外地來(lái)的游客受到如此熱情的歡迎,心里都是說(shuō)不出的高興,要知道來(lái)這里旅游的幾天里,不管到哪里都受到不少服務(wù)員的白眼,現(xiàn)在這家火鍋店的服務(wù)員跟別的不一樣。
“導(dǎo)游,咱們就在這家吃吧。”
“是啊,這家剛開(kāi)業(yè),應(yīng)該能好吃。”
本來(lái)導(dǎo)游想要帶著眾人去對(duì)面曉荷塘吃的,不過(guò)現(xiàn)在聽(tīng)到大家的反應(yīng)也不好拒絕,于是一幫人都進(jìn)了東方火鍋店。
進(jìn)到店里,處處都有一種上帝般的感覺(jué),所有服務(wù)員都是面帶微笑,凡是提出來(lái)的一些需求也都得到了滿足。
先不管味道怎么樣,首先從服務(wù)質(zhì)量上就沒(méi)得說(shuō)。
陳東這邊說(shuō)是放手給安靜負(fù)責(zé)不代表他真的當(dāng)起了甩手掌柜,此時(shí)正帶著人一家一家門(mén)店檢查。
“老板,情況不樂(lè)觀啊。”
走了兩家門(mén)店,李廣擔(dān)心的說(shuō)道。
“您看咱們每一家門(mén)店的周邊都會(huì)有曉荷塘火鍋店,而且他們推出的優(yōu)惠力度也太大了,七五折,這明擺了又拿出之前的把戲來(lái)。”
李廣說(shuō)的這些陳東自然也是看到了,不過(guò)他可不想跟著秦家的節(jié)奏走,降價(jià)只能一時(shí)。不過(guò)眼前來(lái)看不想點(diǎn)什么辦法也的確是不行,不用降價(jià)還有什么辦法呢?
陳東一邊看著一邊思索。
“有了!”
陳東忽然想起來(lái)前世的時(shí)候也去過(guò)一些火鍋店,當(dāng)初一幫同學(xué)之所以選擇那家火鍋店的一個(gè)很重要的原因就是酒水免費(fèi)。
說(shuō)是免費(fèi),其實(shí)那些酒水也都是最廉價(jià)的那種,可是大家還就吃這套。
一聽(tīng)說(shuō)免費(fèi)那就愿意去。
想到這里,陳東馬上給范凌云打了一個(gè)電話。
說(shuō)來(lái)也巧,陳東打電話的時(shí)候正好有一家滬州本地的啤酒商上門(mén)談合作供貨的事情。
當(dāng)范凌云把想法說(shuō)完之后立刻得到了供應(yīng)商的同意,而且答應(yīng)為東方火鍋店定制一批免費(fèi)啤酒,當(dāng)然作為合作東方超市負(fù)責(zé)銷售該品牌的其他啤酒。
晚上九點(diǎn)鐘
安靜低著頭跟陳東匯報(bào)了十家火鍋店第一天的營(yíng)業(yè)額,十九萬(wàn)!
平均一家火鍋店的營(yíng)業(yè)額還不足兩萬(wàn)。
要知道這十家火鍋店的投入可是接近四千萬(wàn),這樣的一個(gè)業(yè)績(jī)顯然太難看了,就連起碼的開(kāi)銷都賺不回來(lái)。
“董事長(zhǎng),是我做的不好,明天我再多派一些人到街上發(fā)傳單......”
安靜自責(zé)的說(shuō)道。
“萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要你多想辦法就行。”
陳東越是這樣說(shuō)安靜心里越不舒服,她巴不得陳東訓(xùn)她一頓還好受些。
“董事長(zhǎng),其實(shí)我們完全可以也打七五折的,我們的食材都是松江那邊運(yùn)過(guò)來(lái)的,成本比曉荷塘的還要低,打價(jià)格戰(zhàn)他們肯定不是對(duì)手.......”
“你是豬嗎?我之前跟你說(shuō)的那些是不是白說(shuō)了??jī)r(jià)格戰(zhàn)價(jià)格戰(zhàn),為什么老愿意讓別人牽著鼻子走?人家要是打五折呢?你是不是也要跟著打五折?”
聽(tīng)了安靜的話陳東終于發(fā)火了。
“可是......”
安靜有些不服氣。
“可是什么?可是人家不敢打五折是不是?”
安靜心里的確是這么想的。
“你真是個(gè)豬,打價(jià)格戰(zhàn)那是傷敵一千自損八百,打來(lái)打去吃虧的還是我們自己,你要考慮的是多從內(nèi)部挖掘潛力,我已經(jīng)跟范凌云說(shuō)好了,過(guò)兩天你們推出一個(gè)酒水免費(fèi)的活動(dòng)........”
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