第305章天屈西北為無(wú)第305章天屈西北為無(wú)→、、、、、
姬太爺并沒(méi)問(wèn)東野先生住哪里,說(shuō)起了其他,別人誰(shuí)也不敢問(wèn)。
這時(shí)候彭正平端了點(diǎn)心過(guò)來(lái),他肩膀上還搭著個(gè)毛巾,像外面酒樓小二似的。
郎員外郎趕緊接過(guò)來(lái)擺放在先生跟前。
彭正平說(shuō)道:“先生,先嘗嘗點(diǎn)心,我小彭彭保證先生沒(méi)吃過(guò)。我要是開(kāi)點(diǎn)心鋪?zhàn)樱刻旄鞣N就賣九個(gè),讓京里的人天天來(lái)我家門口排隊(duì)。”
郎員外郎見(jiàn)先生眼睛看向蛋撻,忙拿個(gè)小小木刀切一半,裝到一小盤里遞給先生。
道:“先生先嘗一塊,后面吃的還有,點(diǎn)心吃飽了菜吃不下。”
他又給姬太爺切一塊。
姬太爺笑道:“郎大人如此熟練看來(lái)沒(méi)少過(guò)來(lái)。”
郎員外郎道:“我是服侍我娘才這樣,我自己一口一個(gè)。我娘愛(ài)吃張先生做的點(diǎn)心,不給切一小塊,光吃點(diǎn)心不吃菜。大夫說(shuō)了那可不行,得多吃菜少吃點(diǎn)心。別人攔不住我娘,只有我說(shuō)當(dāng)兒子的親自服侍,我娘高興,也就少吃點(diǎn)點(diǎn)心了。”
年紀(jì)大的人都愛(ài)見(jiàn)到孝順的人,郎員外郎趁機(jī)自贊,把自己一頓表?yè)P(yáng),又殷勤地給姬太爺切一塊。
其他人心里全是鄙視,臉皮厚,厚臉皮,不要臉。
想跟著學(xué),可是那個(gè)切點(diǎn)心的小木刀在郎員外郎手里。
挨著東野先生坐著的人站起來(lái)要從郎員外郎手中拿木刀,說(shuō)道:“我從小就給我祖父祖母夾菜,夾花生米手都不抖,我看郎大人手抖切得不齊,讓我來(lái)。”
郎員外郎使勁握著不給,倆人撕巴著。
這時(shí)張玉樹(shù)端來(lái)一個(gè)托盤,里面有兩個(gè)菜,桌上的一人趕緊站起來(lái),拿起一盤菜放到東野先生面前,道:“先生趁熱嘗嘗。”
他身邊的人說(shuō)道:“是涼菜。”
這個(gè)人大紅臉不知說(shuō)什么。
要是平時(shí),其他人得哄堂大笑,可是當(dāng)著東野先生誰(shuí)也沒(méi)笑,怕有損形象。
姬太爺?shù)溃骸岸紘L下,張老爺子拌的涼菜清爽可口,先生吃了可得打個(gè)分。”
所有人期盼的看著東野先生,聽(tīng)說(shuō)有的酒樓里掛著先生打的八分匾牌,那可是生意爆紅。
只可惜應(yīng)天府沒(méi)有一家有先生打分的酒樓,因?yàn)橄壬鷽](méi)來(lái)過(guò)這里。或許來(lái)過(guò),沒(méi)給哪一家評(píng)過(guò)分。
東野先生嘗了一口,慢慢嚼下,旁人瞪著眼睛屏著呼吸等。
張玉樹(shù)一旁站著,打幾分他無(wú)所謂,反正沒(méi)打算開(kāi)酒樓,父親一時(shí)興起高興做飯可以,讓他開(kāi)酒樓天天這么辛苦保準(zhǔn)不干。
東野先生咽下后道:“無(wú)分。”
所有人驚訝,以為味道不好,或者是不合先生口味。
東野先生道:“天屈西北為無(wú)。”
姬太爺?shù)溃骸叭椆惨惠灒?dāng)其無(wú),有車之用。來(lái)來(lái)來(lái),一起嘗嘗。”
郎員外郎腦袋里迅速轉(zhuǎn)動(dòng)。
天屈西北為無(wú)是易童子問(wèn)里的一句,有車之用是老子的話。
這兩人說(shuō)的是啥意思?
為何對(duì)一道菜說(shuō)這些?
不僅是他,其他人顧不上吃菜,全部轉(zhuǎn)動(dòng)腦筋再分析。
張玉樹(shù)聽(tīng)不懂,他介紹道:“這個(gè)菜是我爹從關(guān)中帶來(lái)的干菜做的,不過(guò)我爹說(shuō)不宜多吃。”
東野先生點(diǎn)點(diǎn)頭道:“蕹菜對(duì)腸胃好,但是性涼,所以不宜多吃。你爹說(shuō)得對(duì),再好的東西都不能過(guò)。”
張姥爺端著菜過(guò)來(lái),聽(tīng)到東野先生夸他,眉開(kāi)眼笑道:“先生說(shuō)得好,來(lái)嘗嘗這個(gè),這個(gè)是我外孫女想出來(lái)的,魚(yú)香肉絲,不是貴重菜,嘗個(gè)鮮。”
姬太爺嘗了口,問(wèn)道:“沒(méi)有魚(yú)呀?”
這時(shí)彭正平端了道菜放桌上,退后一步笑道:“我開(kāi)始吃也問(wèn)的是這個(gè)話,小姑娘說(shuō),魚(yú)香魚(yú)香,魚(yú)的香味,又沒(méi)說(shuō)是魚(yú)肉絲。”
東野先生伸出大拇指道:“還是天屈西北為無(wú)。”
他自己拿起筷子夾了一口吃了,點(diǎn)下頭道:“好一個(gè)有魚(yú)香無(wú)魚(yú),好!”
彭正平指了指他剛端上來(lái)的菜,道:“小姑娘說(shuō)這叫生花雞丁,我說(shuō)明明是花生雞丁,為何反著說(shuō)?小姑娘說(shuō)不為什么,順口。還說(shuō)做菜為了啥?為了吃飽,然后是味道好。啥叫味道好?順口了味道好,別人順口你不順口你覺(jué)得味道不好。菜名嘛,簡(jiǎn)單,然后順口。順口別人才能記得住。我說(shuō)她說(shuō)繞口令呀,順口不順口的。”
東野先生搖搖頭,又點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“小姑娘說(shuō)得簡(jiǎn)單但說(shuō)得對(duì),萬(wàn)物在人眼里,無(wú)非是順眼順口順耳。順眼,看得慣才順眼,隨心而出是順口,聽(tīng)得慣順耳。如是空中無(wú)色,無(wú)受想行識(shí),無(wú)地界,無(wú)水火風(fēng)空識(shí)界,無(wú)眼處,無(wú)耳鼻舌身意處,無(wú)色處,無(wú)聲香味觸法處。”
誰(shuí)也不出聲,安靜地聽(tīng)著東野先生說(shuō)起了佛經(jīng)。
誰(shuí)也不知一個(gè)菜又說(shuō)到佛經(jīng)是啥意思,但每個(gè)人記下,回去好好琢磨一下。
東野先生最后問(wèn)道:“小姑娘是誰(shuí)家的?很有意思。”
張姥爺說(shuō)道:“是我外孫女。”
福土坑端著一個(gè)菜過(guò)來(lái),張姥爺介紹道:“這是我女婿,自小和我兒子要好。我女婿不成器,可我外孫女能干,一個(gè)外孫女勝過(guò)十個(gè)外孫。”
第305章天屈西北為無(wú)第305章天屈西北為無(wú)→、、、、、
姬太爺哦了一聲,福滿滿跟在父親身后,笑瞇瞇走上前說(shuō)道:“能干的外孫女來(lái)了。”
她端著一籠包子,灌湯包。彭正平接過(guò)放在東野先生跟前。
福滿滿行個(gè)禮,道:“給各位太爺爺、爺爺、大爺請(qǐng)安!”
在座的都是白胡子,就是有黑胡子的也和姥爺差不多歲數(shù),年輕的彭大人也不會(huì)請(qǐng),不夠級(jí)別。
“我叫福滿滿,這是我蒸的包子,東野太爺爺打個(gè)分唄?我就指望以后賣包子賺錢哪。”
她笑嘻嘻,發(fā)音抑揚(yáng)頓挫,雖然是簡(jiǎn)單的話,聽(tīng)起來(lái)很是順耳。
姐可是專業(yè)!
東野先生拿了旁邊的蘆葦管戳破包子,吸了口湯,瞇了下眼,又用筷子夾了包子咬了一口。
“嗯,不錯(cuò),味鮮,顏色清淡。”
姬太爺也跟著吃了一個(gè),這個(gè)桌上的人趕緊伸筷子一人夾了一個(gè),有一人不用蘆葦管,也不嫌燙,邊吃邊點(diǎn)頭。好在放了一會(huì)沒(méi)那么燙了。
灌湯包一般上不了席面,屬于小吃,所以別人以為張家上這個(gè)菜,是肉餡不同,難道是飛龍肉?
“肉餡很普通,湯汁鮮美,難得也是這個(gè)湯汁鮮美。給你打九分。”
福滿滿笑得合不攏嘴,趕緊給東野先生行禮,道:“多謝太爺爺,以后我賣包子就是九分灌湯包。”
她剛才在后面聽(tīng)彭夫人解釋了,東野先生打的分中最高的也就是八分。沒(méi)想到給她打了九分,以后靠這個(gè)絕對(duì)發(fā)財(cái)。
這段時(shí)間沒(méi)白花時(shí)間花銀子折騰。
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