那路人又吞了吞口水點頭道：“好，那我就去點這炭燒生蠔，看看是什么人間美味。”
不斷有人被香氣吸引，簡單的詢問后，便沖入了神仙醉大酒樓之中。
一個客人坐下便喊道：“小二，你們這炭燒生蠔多少錢一份？”
小二熱情地迎了上來：“客倌您可真有眼光，這炭燒生蠔是咱神仙醉大酒樓新開發(fā)出的菜品。每份只要兩百文錢，一份炭燒生蠔有六只，客倌您要幾份？”
“先給我來一份嘗嘗鮮。”
“好嘞，客倌，這炭燒生蠔要現(xiàn)烤，可能需要等一等，要不您先上點別的菜吃著。”
“也好，你隨便給我上兩個小菜。”
小二并未立即離開，問道：“這位客倌，您是本店的會員么？”
客人微微詫異：“會員？不是，怎么了？”
“是這樣的，這位官倌，本店推出的會員制，只要是會員在本店消費，一率八折……”
一番介紹后，被炭燒生蠔吸引進店里來的客人，紛紛交了二兩銀子成了神仙醉酒樓的會員。
看著再次爆滿的酒樓，柴仁坤樂開了花，只是有點讓他發(fā)愁的便是這炭燒生蠔烤制的時間太長，根本供不應(yīng)求。
雖然李東升讓他準備了五個烤爐，但還是架不過食客的喜愛，那些吃過一客炭燒生蠔的人，立即會再點上一份或者幾份。
也難怪食客們瘋狂，莆田本地人一般的食物都是煮的和炒的，頗為清淡，從未見過烤出來的美食。這炭燒生蠔不僅美味，更是新奇，更多的食客是抱著獵奇的心態(tài)來的。
飯點的時間都過去了一個時辰，但神仙醉酒樓的生意仍然是爆滿，五個烤爐一刻不停，卻仍然無法供應(yīng)客人的需求。
“別擠，別擠，大家都排好隊！”
興旺酒樓的客人都走得差不多了，掌柜陳萊正在低頭算著賬，忽然聽到了街上一陣躁動。
陳掌柜放下算盤，走出店門往南一看，便看到神仙醉大酒樓門前排著長長的隊伍。
陳掌柜伸著脖子看，視線卻被無數(shù)人頭擋住，一縷縷的煙氣從神仙醉門口飄出，好似木屋著火一般。
“咦，神仙醉又在玩什么花樣？”
陳掌柜耐不住好奇心，走出了店門，也去看熱鬧。
“哎呀，這不是陳掌柜嗎，快來喝杯茶！”
陳掌柜剛路過愛心彩票公司門口時，突然店內(nèi)傳來了一個熟悉的聲音。
陳掌柜扭頭一看，便看到李東升。
李東升正大馬金刀地坐著，一邊端茶，一邊在向他招手。
陳掌柜眼珠一轉(zhuǎn)，便走了進去。
“李東家，你好啊！”
“好，好，快來坐，剛泡一壺綠茶，來嘗嘗。”
陳掌柜道了一聲謝，坐下喝了一口茶，雖然裝作很鎮(zhèn)定，但目光時不時向神仙醉大酒樓那邊望去。
陳掌柜問道：“李東家，您這神仙醉又出了什么高招，怎么有如此多的客人排隊？”
李東升聽了回道：“呵呵，也沒什么，只是新出了一個菜品罷了。”
“新菜品？是何菜品？”陳掌柜一聽便來了興趣，趕忙問道。
“炭燒生蠔。”
陳掌柜聽了愣了一下，又道：“生蠔如此低劣的海產(chǎn)，怎能吸引人？”
李東升微微一笑道：“陳掌柜，你是精明的人，若真是菜品低劣，您覺得會有人趨之若鶩么？”
“李東家少陪，我去看看。”
陳掌柜實在耐不住自己的好奇心，打了聲招呼，沖出店去。
李東升也不攔他，一個人悠閑地喝著茶，過了一會兒，陳掌柜又走進店中來。
李東升看到他回來，微微一笑道：“怎么樣，陳掌柜可還看得上咱的炭燒生蠔么？”
陳掌柜盯著李東升看了看，說道：“李東家，這炭燒生蠔實在簡單，明日我興旺酒樓便可推出這款菜品。”
李東升聽了并不生氣，他也知道，這種沒技術(shù)含量的菜品很容易被人模仿。
李東升給陳掌柜倒了一杯茶，道：“陳掌柜，我還有無數(shù)的菜品一一上市，你能保證興旺酒樓能將我的菜品全都學(xué)了去？你只不過是跟在神仙醉后面撿漏而已，永遠發(fā)不了大財。”
陳掌柜聽了心里一驚，似乎聽出了李東升話里有話，卻道：“李東家，自打你入主神仙醉后，的確讓咱們這些同行都倒了霉。但你也別高興的太早，我們不需要創(chuàng)新，只需要抄襲，一樣可以掙銀子。”
“哦，是嗎？”李東升微微頓了頓，又道：“陳掌柜，你抄襲我神仙醉永遠是落在后頭，你跟我打價格戰(zhàn)，只會讓大家都沒錢賺。做生意，不一定要你死我活，其實還是可以共贏的。”
“共贏？李東升有話不妨直說。”
李東升微微一笑道：“咱們莆田縣城之內(nèi)，就屬你我兩家酒樓規(guī)模和檔次最高了，若是我兩家繼續(xù)相殺下去，只怕大家一起死。我并不想吃獨食，大家一起發(fā)財才是我李東升的理想。我有一個想法，陳掌柜不妨考慮一下。”
“什么想法？”
李東升笑著說道：“我這想法就是打造一個餐飲品牌，名字我都想好了，就叫莆仙菜。我要制訂一套品牌方案，所有莆仙菜的酒樓菜館都按這套標準的方案經(jīng)營，統(tǒng)一的菜色，統(tǒng)一的營銷制度，統(tǒng)一的培訓(xùn)。
讓所有到莆仙菜酒樓里來的客人，都能嘗到一樣的口味，他們憑著統(tǒng)一的會員卡，可以在任何一家莆仙菜館里就餐，享受的優(yōu)惠相同。
這樣便可形成一個品牌，提高知名度，而且還增加每一家分店的客源，如此大家便都有錢賺了。”
陳掌柜聽得心驚肉跳，他抄襲李東升經(jīng)營酒樓的方法的確讓他的客流增加了，但他并不會創(chuàng)新，永遠只能跟在李東升身后。一旦李東升放出新招，他的客流又會下滑，便像今天這般。
陳掌柜經(jīng)營酒樓多年，自然知道打價格戰(zhàn)并沒有什么好處。
李東升一招免單抽獎加上會員制，便奪走了許多食客，現(xiàn)在又搞炭燒生蠔，又攬走了許多食客。若是李東升再出新招，那他的興旺酒樓還能剩幾個客人，直接關(guān)張好了。
……
?>