重達(dá)數(shù)公斤的殺豬刀被他拎小雞一般抓在手里。
靠近最近的小豬。
對(duì)著肚子輕輕一戳，接著橫向一折。
咔嚓一聲，一根肋骨被王袖掰斷了。
接著，他輕描淡寫地切開了連接肋骨的皮肉，將帶肉的肋骨帶回了自己的位置。
現(xiàn)場(chǎng)，大多數(shù)的選手們已經(jīng)挑選到了滿意的肋骨，并回到了自己的比賽位置上。
只有一個(gè)來(lái)自于云省的妹子廚師，一時(shí)間不好下手。
雖然貴為廚師，可很多人一輩子都沒有殺過豬。
和排骨打交道也只是偶爾的事情。
很多時(shí)候，市場(chǎng)里賣豬肉的老板已經(jīng)將排骨砍斷，并切成了一條一條，直接由廚師帶回去燉煮就行了。
所以，面對(duì)這樣的整頭豬時(shí)，妹子有些無(wú)助。
直播間的水友們也注意到了這現(xiàn)象，彈幕圣母開始喊求助了。
“秀哥，那邊的妹子可能拿不動(dòng)刀，你去幫她切一下吧！”
“對(duì)啊秀哥，你看得見我們的彈幕吧！別讓妹子孤零零的站著。沒準(zhǔn)還有個(gè)艷遇呢！”
“樓上的別喊了，這是廚師大賽，沒這本事，回家去好了，別來(lái)丟人現(xiàn)眼了。”
“秀哥，非親非故的，別去幫忙，不要浪費(fèi)時(shí)間！”
“說(shuō)的對(duì)，時(shí)間就是金錢，我們秀哥不可能把時(shí)間浪費(fèi)在這種無(wú)聊的事情上！”
看到彈幕時(shí)，王袖輕笑了一聲，回道，“等我刮完肉，再幫她切出來(lái)?！?/p>
說(shuō)話時(shí)，王袖將排骨放在了砧板上。
王袖隔壁。
上一局，在大蔥上雕了一條龍的選手。
忍不住嗤笑了一聲。
刮完肉再次幫別人切排骨？
那個(gè)時(shí)候，整個(gè)比賽都要結(jié)束了好吧！
因?yàn)榕殴枪稳饪刹皇鞘裁春?jiǎn)單的事情。
排骨刮肉，靠的是對(duì)排骨弧度的熟悉，以及對(duì)極限刀功的掌握。
沒有上百次的積累，普通廚師甚至?xí)蔚阶蚤]！
瞥了一眼王袖，他繼續(xù)刮著自己的排骨。
對(duì)面。
王袖也沒有特別驚艷的動(dòng)作。
只見他抓起殺豬刀對(duì)著排骨邊緣往上一推，滋~~~很清脆的聲音。
接著又對(duì)著排骨邊緣往下一推，滋~~~
兩條完整的肉條被切下來(lái)了。
而肉條被切掉的邊緣，露出了新鮮的灰白色的排骨。
甚至，排骨上面的那一層結(jié)締組織軟膜也被切掉了。
接著王袖將排骨轉(zhuǎn)了一個(gè)方向。
握住殺豬刀，對(duì)著排骨往上一推，接著又是往下一推。
兩條完整的筋肉被切了出來(lái)。
過程看著好像很簡(jiǎn)單，水友們甚至感覺自己也會(huì)。
這都沒到半分鐘，王袖已經(jīng)得到了一條灰白色，中間不帶一絲肉渣的排骨。
“有點(diǎn)牛批啊，別人都在那里埋頭苦干呢，秀哥又是第一名了！”
“你們快看隔壁的廚師，已經(jīng)偷偷瞄了好幾遍的秀哥了，我感覺到了他滿滿的嫉妒！”
“哦哈哈哈，就喜歡看別人不爽卻又無(wú)可奈何的樣子?！?/p>
“兄弟們，斗膽問一句，是不是秀哥這根排骨非常特別，所以才刮得這么輕松？”
彈幕中，下過廚房的水友一下子惱怒了。
真正刮過排骨的水友更是特別鄙夷這些什么都不懂，還要瞎比比的網(wǎng)友。
“樓上的，不懂就別說(shuō)話好嗎？”
“你家的排骨能刮得像秀哥這么干凈？你們以為自己是秀哥??？”
“注意了，生肉和熟肉不一樣，生肉是會(huì)黏在骨頭上的。對(duì)骨頭的弧度不夠熟悉，別說(shuō)用這么大的殺豬刀來(lái)刮！”
“就是拿砂紙來(lái)摩擦，你都擦不干凈！”
“沒有一定的技術(shù)，別說(shuō)0秒，就是整上0分鐘，你也不一定能夠整好！”
……
現(xiàn)場(chǎng)，王袖用殺豬刀對(duì)排骨的首尾進(jìn)行除肉處理。
做完一切，他抓著殺豬刀來(lái)到女廚師身旁。
“你想要哪一根？”王袖問。
女廚師一愣，看到有人幫忙，連忙感激道：“最大的那一根吧，我怕不小心砍斷它，所以遲遲沒有下刀?！?/p>
“那你讓開一點(diǎn)。”王袖說(shuō)。
“噢。”
女廚師退后。
就在這時(shí)，王袖抓起了殺豬刀，猛地對(duì)準(zhǔn)餐車上的小豬砍了下去。
并沒有劇烈的碰撞聲，有的只是刀尖劃過皮肉，發(fā)出如同拉拉鏈一樣的順滑聲。
滋滋~~
接著，王袖的刀輕輕往旁邊一折。
咔嚓！
那根最大的排骨從末梢處折斷，被王袖輕松折了下來(lái)。
“自己拿?！蓖跣涞?。
“謝謝，謝謝！”女廚師連忙說(shuō)道：“認(rèn)識(shí)一下，我姓關(guān)，單名一個(gè)雅！”
她說(shuō)話時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)的好幾個(gè)年輕廚師同時(shí)轉(zhuǎn)頭。
關(guān)雅，不會(huì)就是云南關(guān)家的天才后輩吧。
可惜啊，剛才的機(jī)會(huì)被這個(gè)男廚師搶走了，要是時(shí)間倒退，大家說(shuō)不定真的會(huì)好好幫忙一下。
關(guān)雅拿到排骨后，來(lái)到了自己的比賽桌旁。
她沒有像王袖那么直來(lái)直往，而是采用了片片切割的方法，對(duì)砧板上的排骨進(jìn)行除肉處理。
就在這時(shí)。
王袖身旁，11號(hào)選手突然舉手，“裁判，我已經(jīng)好了！”
所有人轉(zhuǎn)頭，一起看向了剛剛說(shuō)話的那個(gè)男青年。
他的桌面上擺放著一根排骨，他的這根排骨特別的小，不過處理得還是蠻干凈的。
何金磊走過來(lái)了。
他抓起對(duì)方的排骨看了一眼，開口道：“11號(hào)，你被淘汰了。”
聽到這話的瞬間，11號(hào)選手立刻炸起，他連忙頂嘴道：“憑什么，我哪里被淘汰了？是不是規(guī)矩你說(shuō)了算，你張口就來(lái)，想淘汰誰(shuí)就淘汰誰(shuí)？”
“我的排骨雖然小了一點(diǎn)，但是上面的肉已經(jīng)剔除干凈了，你不能淘汰我，也沒有理由淘汰我！”
眾人一聽，有道理啊。
若是比賽真的像對(duì)方說(shuō)的那樣虛假？
這還比個(gè)屁！
大家停止動(dòng)作，紛紛看向了何金磊。
何金磊抓起11號(hào)選手的清理的排骨，開口道：“我要的是一根完整的排骨?！?/p>
“但是他的排骨上，出現(xiàn)了大量的缺口，這已經(jīng)不是一根完整的排骨了，所以他被淘汰！”
何金磊說(shuō)完話，對(duì)方面如死灰。
剛才11號(hào)操作時(shí)，下刀有輕有重。
為了求速，他甚至割下了一塊硬骨頭的表皮。
那道缺口故意被他反手藏在了排骨下面，可最后還是被何金磊翻出來(lái)了。
11號(hào)只能嘆了一口氣。
這是刀功不精，用刀沒有輕重留下的痕跡！他糊弄不過去。
“2分鐘后，停止動(dòng)作！”突然，何金磊開口道：“除了要有刀功外，頂級(jí)的廚師還得有速度！”
……
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