此時黃老板正和一名陳姓主事商量交貨的數量和時間。這年頭，只要你肯出得起價，什么違禁品都可以買到。

黃老板也是托了不少關系，才和此人搭上線的。臨來之前，潘文珊特意向他交代，硝石這東西是多多益善，反正用不完，她還可以找到李將軍，把硝石轉賣給月港水師。

心里有數后，黃老板來到金佛洞工場，張口就要2000斤硝石。陳主事著實嚇了一跳，驚道:“要這么多，你們想造反啊？”

“不不，別誤會！”黃老板連忙向對方解釋，“我們只是用來制作冰磚，夏天眼看著要到了，我們從海上打來的各種鮮魚，需要用冰塊來保鮮，不然很快就會臭的。”

本來黃老板也是信口胡謅的，沒想到還真讓他給說著了。后來，隨著潘文珊的生意越做越大，她真的用硝石制冰來為遠海漁船打上來的海貨保鮮。當然這些都是后話了。

黃老板怕對方不信，就拿來幾塊硝石，當場做了一個硝石制冰的演示。

硝石能制冰，本來就是熬硝工人在生產實踐時無意中發現的，所以陳主事看過后也就放心了。

“呵呵，你們想拿這個東西制冰啊，說老實話，有點得不償失哦。為什么不在頭年冬天多儲備點冰塊兒呢？”

黃老板還得耐心地向其解釋，自己確實是急需大量冰塊才會出此下策的。

“你們要的量也太大了，我建議，還是走海上運進目的地吧！只要偽裝得好，是可以蒙混過關的。”

在謝過陳主事的一番好意后，黃老板命人把硝石裝上車，朝月港方向走去。

黃老板帶著車隊在回去的路上意外的碰到了陳富根他們。一打聽才知道，原來是潘文珊喊他們來的，負責押運這批硝石從海上運走。

黃老板原來的運輸方案是直接通過陸路進入海澄縣城，在過關卡的時候，他會上下打點好一切的。

潘文珊在黃老板走后，她思前想后，始終覺得這個方案不太穩妥。賄賂了地方官吏，硝石固然可以運進城來，但是人多嘴雜，難免會走漏風聲。

潘文珊最怕其他的餐飲業同行知道了這件事，一旦走漏消息，他們肯定會群起效仿的。自己一個外來戶，怎么去和那些樹大根深的老商戶競爭呢？

恰巧這個時候陳富根帶著手下的人趕了回來。

原來陳富根和幾個老弟兄趕到福州漁港后，瞅準機會綁架了漁欄主黃金貴那個喜愛好出外游玩的大兒子，只是把隨行的仆人放了回去，讓他告訴黃金貴，就說賀三爺對他上次的表現很不滿意，要他帶上一萬兩白銀的贖金到指定地點贖人，不然的話就撕票。

那黃金貴自從上次吃了一個大虧后，就一直耿耿于懷。現在聽完放回來的仆人轉述的海賊口信，頓時怒不可遏，一腳就把仆人踹翻在地，然后立即召集家丁，氣勢洶洶地前去找陳富根他們算賬。

他到沒有被海賊氣糊涂，還知道派人推著幾車偽裝的銀箱前去贖人，自己暗中卻帶人悄悄包圍了對方。

陳富根當了多年海盜，早就做了萬全的準備，贖人的地點也是精心選擇過的，他一見情形不妙，立刻押著黃金貴大兒子沿著事先探查好的退路撤到了海邊。在打傷了幾個前來圍捕的家丁后，故意丟下黃金貴的大兒子從海上安然撤退。

他們演這出戲的目的，無非就是告訴對方，自己真的是賀三爺手下的海賊，這樣潘文珊的嫌疑就被洗脫了。

潘文珊向陳富根表達了內心的謝意，然后又將自己要大量購買硝石的事情原原本本的告訴了陳富根。，希望他能帶著手下人前去接應黃老板，然后把硝石從海上偷偷運進城里。這才有了開始的一幕。

陳富根如實向黃老板轉述了潘文珊的建議，黃老板聽后暗暗贊嘆珊珊心思縝密，做事滴水不漏。

于是，車隊立刻轉道來到海邊一處偏僻的港灣，那里早就停著一艘貨船。2000斤硝石被順利搬上船后，陳富根揚帆起航向著月港進發。

他當然不敢大白天的就駛進喧鬧的月港，而是停在外海靜靜的等待天黑。

當夜幕降臨之時，貨船悄悄的摸進月港，他們有意避開船只密集的碼頭，偷偷停靠在一處無人灘頭上。

陳富根站在船頭警惕的觀察著四周情況，這時他看見不遠處有人手里舉著一盞氣死風燈，接著在半空中晃了三圈；隨即他也舉起一盞氣死風燈，同樣的晃了三圈，這是他和潘文珊約定的接頭暗號。

然后貨船直接朝潘文珊所站的位置沖上了灘涂。

兩塊寬厚的船板被迅速搭上灘頭，陳富根指揮伙計挑著裝滿硝石的擔子走下船。

潘文珊和劉小洋、司洪波三人迎上前去，沖著黃老板和陳富根打著招呼。

“黃老板、富根大叔，這一趟你們辛苦了，府上已經備好酒菜，就等著你們完事后，我們好好喝上一盅。”

隨著2000斤硝石被安全地運抵新宅院，潘文珊心里的那塊大石頭也終于放下了。

晚上的接風宴，是由未來的老板娘潘文珊出面款待眾人。由于新家還沒有正式入住，所有的酒菜都是他她從望海樓訂回來的，冷盤、熱菜還有小吃加起來擺了整整兩大桌。

潘文珊和黃老板、劉小洋、陳富根他們幾個人坐一桌，黃老板手下的伙計坐另外一桌。席間大家猜拳行酒，氣氛非常熱烈。

后世的時候，潘文珊的酒量很好的，一般的男生都奈何不了她。可現在還是個16歲的小姑娘，在座的大部分可以說是她的長輩，對她也是照顧有加，沒有一個人勸她的酒。

“后面一個月里，主要是完成冰窖的工程。這個由我和楊老板負責把關就可以了。富根大叔，你們暫時會無事可做。

我的意思是，你們可以試著租幾條漁船，出海打打魚。反正你們一直在海上討生活，這打魚的本領也并沒有荒廢掉。我只要你們捕撈那些名貴的魚種，這些魚以后專門我餐館使用。覺得我這個建議如何？”

陳富根心里也清楚，餐館里并沒有適合他們的位子，當廚師不行；當個跑堂的店小二，相信有沒有人愿意。他自己也一直在尋思，到底適合做什么？船場訂造的大船最快也要兩年后才能下水，這段時間總要找點事情做才行。

潘文珊接著又道，“不知道你們注意到沒有，除了可以制作的冷飲冷食外，還有一個重要的用途，不知道你們想到沒有？”

大家都停下手中的筷子，望著潘文珊的期待他的下文。