“鄭雄去外面采購物資了,也是忙里忙外的。”
“辛苦你們了。”
葉塵說道。
“哈哈哈,塵哥這話說的,不都是為了我們的寧園私家館嘛。”
聽到葉塵的稱贊,程皓不好意思的撓了撓頭。
“對了塵哥,還有個事想讓你定奪。”
“嗯?”
“我們這次打造寧園私家館,資金是完全充足,請的這個廚師團隊卻出現(xiàn)了一些問題。”
“什么問題?“葉塵皺了皺眉頭。
程皓接著說道:“簡單的說,就是對方胃口太大,張口要我們百分之二十的股份,現(xiàn)在我還沒簽合同,等著你來定奪。”
百分之二十的股份?
葉塵冷笑一聲,“那就換人。”
程皓嘆了口氣,說道:“問題就在這,我們除了這個廚師團隊根本沒有別的選擇,咱要建設(shè)頂尖的菜館,一般的廚師團隊就不能要,必須找知名的,高檔的才行,可知名的又被各個大酒店牢牢抓在手里,咱也不好挖人,這個廚師團隊還是鄭雄拖了不少關(guān)系在中海找到的。要是再換一家同等級別的,那就更沒有把握了。”
葉塵沉吟了一會兒,說道:“他們?nèi)嗽谀模俊?/p>
“在會議室。”程皓解釋道。
“帶我去看看。”
程皓點頭答應(yīng),便帶著葉塵穿過各個裝修區(qū),來到了四樓中心會議室。
推開門,里面正有十幾個廚師在休息待命,卻分成涇渭分明的兩撥人,一部分葉塵眼熟,是之前接手寧園,洪武社挖走大廚剩下的一些人。
另一部分則是完全的生面孔,應(yīng)該就是鄭雄請的新團隊。
“葉少好!”
“葉少來啦。”
看到葉塵過來,那些寧園的老廚師們紛紛站起來熱情招呼。
但另一波的幾個廚師卻沒有任何反應(yīng),依然冷著一張臉坐在沙發(fā)上沒有起身。
他們中間的核心人物是穿著一身黑色定制中山裝的五十歲左右精干中年人,也是冷著一張臉。
“蔡師傅,就位就是我們菜館的主人,葉塵葉先生。”
不顧那個老廚師的臉色,程皓恭敬的上去給他介紹葉塵。
但這個蔡師傅依然沒有起身,抬眼看了看葉塵。
葉塵走過去,伸出手來。
這時候蔡師傅才起身與葉塵握手,態(tài)度卻是極為冷淡,握完手立刻坐了下去。
程皓立刻開口為葉塵介紹:“這位是我們的廚師長,蔡師傅,是中海上國大酒店的掌勺,不過和東家有了些矛盾,蔡師傅一怒之下就帶著隊伍走了,正好被我們請了過來。”
“你就是這家的老板葉先生吧,我們一直等著簽合同,浪費不少時間了。”蔡師傅點起一根煙,翹著二郎腿,有些不滿的說道。
“我這兩天剛好有事不在,現(xiàn)在就可以商量合作的事了。”
葉塵淡淡的說道。
他還不想與這幾個廚師鬧僵,對于他們的傲慢,葉塵也不在乎。
“商量?還商量什么,我們已經(jīng)說了,百分之二十的股權(quán),少一點都不行,我們敢要這個價,也是有這個本事,你別嫌我們?nèi)松伲坏┖灹撕贤夷荞R上拉出一百多人的隊伍來,而且各個都是好手。”
聽葉塵語氣還算客氣,蔡師傅哼了一聲,接著說道。
程皓也趕忙伏在葉塵耳邊低聲說:“這個蔡師傅在行業(yè)里確實很有威望,手法也是一絕,要價雖然高了點,但也有這個底氣,而且現(xiàn)在名廚真的太難請了。”
葉塵依舊淡然的站在那里,沒有表態(tài)。
程皓看了看葉塵臉色,覺的他應(yīng)該還是嫌對方要價太過,連忙打圓場道:“我們自然是想和蔡師傅您合作的,但百分之二十是不是太多了,我們這個寧園私家館可是大項目,初期改造費用就有八千萬,目標(biāo)是華夏頂尖菜館,后期也是要融資整理股份的,您現(xiàn)在就要百分之二十,你看……”
聽到程皓說“華夏頂尖”,蔡師傅輕蔑的嗤笑了一聲,然后說道:“我看你們寧州啊,還是地方太小,人的見識也是淺,八千萬就想建成華夏頂尖?燕京和中海的那幾家可不會認(rèn)同,現(xiàn)在百分之二十的股份都舍不得,沒有頂級的廚師團隊和主廚,建成頂級菜館更是癡人說夢!”
其實,華夏頂尖這個目標(biāo),還是程皓故意低調(diào)著說,沒想到還是受到了對方的嘲諷。
“百分之二十確實不高。”
讓在場所有人想不到的是,葉塵點了點頭,說了這么一句話。
還算識相。
那個蔡師傅也滿意的點了點頭。
“不過……”葉塵接著淡淡的說道。
“我卻不愿意花這么多聘請你。”
蔡師傅的臉色瞬間變的十分難看,其他人也立刻安靜下來,一時間氣氛很是尷尬。
“你什么意思?”
好一會兒,蔡師傅才出聲問道。
“你們不值這個價。”
葉塵微微搖了搖頭。
蔡師傅聞言卻笑了,然后說道:“真是個外行,還第一次有人說我不值。”
“我不是說你的手藝和影響力不值,我選人最重要的是看感覺和氣質(zhì),你不符合我的要求。”
葉塵說道。
此話一出,連程皓也不知道葉塵什么意思了。
請廚師看氣質(zhì)?
蔡師傅卻臉色更加陰沉,冷聲說道:“不舍得這些股份也用不著羞辱我。”
“我不在乎錢,我在乎的是感覺,你給我的感覺不對。”
葉塵繼續(xù)這樣說。
葉塵內(nèi)心非常不爽這幾個大廚,也不覺得和他們合作會有什么前途。
自己是請廚師的,不是請一群大爺?shù)摹?/p>
正當(dāng)氣氛尷尬到了極點,一個服務(wù)員突然敲門進來。
“葉少,外面有人找你,一個老頭,還有個美女。”
“去去去,正在商量事情,什么老頭,一會再說。”
程皓連忙出言驅(qū)趕服務(wù)員。
“那我安排他們在下面等一會兒?”
服務(wù)員聽程總這樣說,尷尬的點了點頭。
“等一下。”
葉塵卻出聲叫住了服務(wù)員。
“你把他們帶到這里來見我吧。”
一個老頭和漂亮女孩?
葉塵立刻想到了苗素素父女,也自然想到了他們烹飪方面的高超手藝,又看了看眼前陰沉著臉的蔡師傅,立刻有了主意。
“既然葉先生還有其他客人,合同也簽不了,我們就先走了。”
蔡師傅冷哼一聲,就要帶著手下的人甩袖離開。
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