熱鬧看完了，三人便抬腳走上二樓，坐在經常坐的位置。
伙計們也紛紛回轉，從揍人行家轉換為殷勤小意的小伙計，凈手凈臉之后，便到各廳各座伺候。
張輔他們坐在臨街的一間小雅間里，不一會便有相熟的伙計進來，詢問要吃什么菜。
三人胡亂點了，趁他報完菜名，送上碗筷的時候，姬蘭又問他：“你們下手這么狠，那個人不會死吧？”
小伙計笑道：“不會不會。咱們掌柜的已經請了蘇先生給他接骨去了。要說這蘇大夫啊，接起骨來真不是蓋的，他接的骨，好得快，陰雨天不疼，手法好，藥也好，就是價錢貴一些……”
小伙計一頓狂吹，直將這位蘇先生吹得神乎其神，幾乎可以生死人藥白骨，直追扁鵲，力壓華佗。
小伙計說到興頭上，沒注意雅間門開了，這錦和春的王掌柜進來了，在他頭上鑿了老大一個暴栗，又瞪了他一眼，小伙計這才委委屈屈地關上門出去了。
“三位客官都在啊。”王掌柜的對著他們三人拱拱手，眼睛卻是看向張輔：“張大人，貴店的小毛巾確實好用，不過，小店存貨不多了，您看能不能再供應咱們幾包？”
張輔還沒回答，顧松筠便笑吟吟地答話了：“王掌柜，這都給您供應了十包小毛巾了，別的店要拿貨都沒有，可不能說咱們不夠意思，給少了貨吧？”
王掌柜見她當面戳穿了他的謊言，也不以為意，笑道：“顧掌柜明鑒，您家的小毛巾，賣給誰不是賣？要不，以后只賣給咱錦和春如何？至于價錢，好商量，好商量。”
……
顧家布莊與錦和春的來往，得從一方小小的毛巾說起。
王掌柜嘴里的小毛巾就是張輔前世在酒店吃飯時準備的濕毛巾，尺寸小，一般都是白色，給客人擦臉和擦手用的，顧松筠聽從了張輔的建議，做出來以后送了錦和春一百塊試用，自此，這錦和春就成了顧家布莊的忠實粉絲。
王掌柜一肚子的生意經，怪不得他能將生意做這么大，還到京師開了分店。
他剛一試用了這小毛巾，立刻便想出了無數主意。
這酒樓要想生意好，一是得有個好廚子，二是得環境幽雅，三是得侍候殷勤。這三項之中，總得有一項與眾不同，這才能吸引到顧客。
王掌柜親自跑到顧家布莊找到顧松筠，出了個高出她想象的價，將顧家布莊所生產的小毛巾全部買下，并特意說明，以后再有產出，全部都要賣給他們錦和春。
顧松筠和姬蘭這兩姑娘當時還在擔心這小毛巾的銷路。在她們看來，小毛巾四四方方的，擦臉嫌小了，擦汗呢……還是用絲綢帕子吧，拿來當抹布又浪費，實在不明白張輔一定要將它們做出來做什么。
誰知道上午將一百塊毛巾送到錦和春，下午王掌柜便親自登門，還揚言要買下所有的存貨！
這可把兩個傻姑娘喜壞了，笑嘻嘻地將所有小毛巾全部賣給王掌柜，若不是以后在全力交金階的單子，她們還想生產個幾千幾萬條，全部送到錦和春去。
拿到小毛巾后，王掌柜將門面整髹一新，設置了新規矩。
這時候北平天氣已經很熱，在大太陽下曬得暈頭轉向，一進酒樓，首先感到的便是一片蔭涼。
人造瀑布下，一柄大木風扇被伙計牽引著徐徐轉動，蒙蒙的水珠撲面而來，令人精神為之一震。
一進大堂，立刻有小伙計引進雅間，伺候得十分周到，先是替客人寬了外面的大衣裳，再就是趕緊用銅盆端上不熱不涼的清水，打上毛巾把子，替客人洗去了一路的汗水和風塵，光這一點便能吸引一大票客人。
酒樓對女客又格外優待，留出專門的更衣室供她們使用。
這在此時，理學還沒后來那么盛行，也有不少女客在外吃飯的，不過，在酒樓來的再多的，自然是教坊司的女校書。
和別的朝廷不一樣，教坊司的姑娘們都出身大家，那些被治罪的官員們，他們的家眷很大可能被賣到教坊司。
洪武年間犯事的官員特別多，多得官員都不夠用，不得不去國子監臨時拉人頂替空出來的位置。
犯官一多，倒便宜了教坊司，要知道，恩客們最喜歡這些曾經的大家閨秀，她們素質好，出口成章不說，還會彈琴繪畫。
這些女校書，最是自尊自重的，出堂差心里就很不愿意了，陪到一半，香膩粉殘，香汗淋漓，不知有多煩惱。
但到了錦和春之后，吃到一半便可起身去更衣室，有專門的丫頭在里邊伺候女校書凈面勻妝。一則可避免酒客喝到醉醺醺時的丑惡嘴臉，二則也可以一身清爽地重新出現在恩主的面前。
因此，一聽說是別的酒樓叫的堂差，教坊司女校書不肯去的多，但一聽是錦和春的，卻大都愿意。
這么一來，文人雅士也好，達官貴人也好，都愿意上這錦和春來了。
王掌柜的嘴都要笑歪了。錦和春最近的生意都提高了三成，一到飯點，店里就一個坐無虛席。不提前預定，雅間是肯定沒有的。
同行之間，這些事情敏感得很，一有動靜自然會出盡百寶打聽。盡管王掌柜保密工作做得好，但禁不住有個客人在喝醉的時候漏了口風。
其它酒樓如何肯善罷甘休？紛紛學樣。但顧家布莊的小毛巾都給錦和春預定了，現在又在全力生產金階黃掌柜下的訂單，一時騰不出手來制做。
錦和春的變化張輔等三人當然看在眼里，但目前他們實在不能再擴大生產能力了，因為這熟練工人不好找。
……
王掌柜想壟斷小毛巾，張輔心知肚明。他與顧松筠交換一個眼神，心里有了數，便笑瞇瞇地說道：“王掌柜，不是我們有意提高價格，實是現在騰不出人手來做這小毛巾。等我們再買三十張織機，立馬就給您做，怎么樣？”
王掌柜急了：“張大人，您可不能坑我啊！你看咱們錦和春，就靠著寶號的毛巾在撐著，一旦斷貨，錦和春的名聲就毀了！”
張輔笑著指了指顧松筠：“這是咱們大掌柜，一切事情都由她老人家做主。”
顧松筠一雙美目瞪了過來：“誰是老人家？”
張輔心道不妙，原來顧松筠年近二十，只不過張輔可從來沒有介意過這事，對于他來說，二十歲真的還是個小姑娘。
但大明不同啊！一個姑娘二十還是云英未嫁，這樣的情況在此時確實很少見，再加上她比張輔要大個三兩歲，心里便計較得很了。
他趕緊拱手討饒：“我說錯話了，等下罰我少吃一碗飯如何？
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