經歷過自然災害，現在已經允許農戶有自留地，房前屋后種植和養家畜。城市居民是一直可以養家畜的，但是一般僅限于養雞鴨，大型的豬羊在大城市很少見，在小城市才能看得見。比如梁城，她在八十年代，還能在市區道路上，看見大肥豬悠哉悠哉的閑逛。
劉志鋼從后院門進入廚房，拿出來一把菜刀，走到雞舍前，伸手從里面掏出來一只公雞。單手抓住雞翅膀，手起刀落，干凈利索。雞頭整個被切掉了，雞血全散落地上，劉志鋼身上一丁點沒有。
曹銘花感覺可惜，趕緊制止。“不能這樣殺雞，雞血浪費了。”
劉志鋼疑惑不解的問：“雞血還能吃？”
“可以做雞血湯，很好吃的。”
劉志鋼彎腰又抓出一只母雞，問：“怎么殺？”
曹銘花趕緊問劉志平說：“你去廚房拿只碗出來。再拿點鹽。”
劉志輝不等劉志平反應過來，說聲“我去”，一陣風跑進廚房。
劉志輝抱著一摞碗，和一罐鹽出來。曹銘花呵呵笑，只拿一只碗放地上，其余的繼續讓她抱著。
對劉志鋼說：“捏著雞翅膀和雞頭，雞脖子切一半，割斷雞氣管，把雞血倒碗里，雞不會斷氣，你扔遠點，別讓它撲騰到人身上。”
劉志鋼依言行事，很快雞血流入碗中，曹銘花從劉志輝抱著的鹽罐里捏出一點，灑進雞血碗。
對劉志平說：“你把這碗雞血拿去廚房，等它凝固了，我給你做雞血湯喝。”
劉志平聽見又有好吃的，也顧不上膽怯，拿起碗去廚房。
劉志輝在旁邊說：“我也要喝。”
劉志鋼又去抓雞，對劉志輝說：“什么吃的能少了你的？”
劉志鋼前后殺六只雞，還擔心的問曹銘花：“夠吃嗎？”
曹銘花想想，劉家兄妹昨天吃炸土豆片的食量，不確定的說：“那再多殺兩只吧，吃完不夠再殺。”
明白了劉家為什么養的雞多，孩子多了，且又都是男孩，光吃都是一大項。不由得替曹媽曹大壯擔心，將來曹鐸曹鈺曹湘長大，會不會也都是這樣能吃？
雞殺完便是退雞毛，陳嬸從廚房出來，笑呵呵的說：“退雞毛我來吧，你們弄不好。”
劉志鋼問陳嬸：“那些人都走了？”
陳嬸：“都走了，就是炸土豆片，也沒什么可學的，無非是借機來咱們家看看。”
陳嬸把死雞撿起來，劉志鋼也去幫忙。幾人回到廚房，小鵬在收拾廚房衛生，邊收拾還邊抱怨：“這些人也真是的，一點都不注意，看看弄的亂的。”
陳嬸：“客廳比這里還亂，你先開始燒水退雞毛吧，我來收拾，老陳剛回來，他在收拾客廳呢。”
小鵬去燒熱水，看著盛雞血的碗問：“這是雞血？”
曹銘花回道：“嗯，你一會把雞血切大塊，用水泡下，我做湯用。”
小鵬問：“雞退好毛怎么做？先跟我說。退雞毛味道太大，你們都出去吧，我來做。”
曹銘花說：“你退好雞毛，我來給你說怎么切，不用急。”
小鵬：“首長回來了，等會要做午飯。陳嬸，你問問首長吃什么？”
劉志鋼拉著曹銘花去客廳，劉志輝和劉志平跑在前面。客廳已經收拾完畢，劉父劉母都在。
見四人，劉母問：“你們殺雞做什么？”
劉志平搶先說：“媽，我大嫂做肉夾饃，還有雞血湯。”
劉父感興趣的說：“聽說過鴨血湯，這雞血湯沒吃過，你們殺了多少雞，夠不夠大家吃？”
劉志輝坐到劉父旁邊，說：“殺八只，不知道雞血夠不夠？”
陳叔在旁邊說：“我去看看，不夠我再殺幾只。”
陳嬸：“首長今天中午就吃雞血湯嗎？”
劉父點點頭說：“小曹很有創造力，很不錯。剛才小平不是說還有什么饃？中午跟著他們一起吃吧。”
劉志平在一旁補充：“是肉夾饃。”
劉父笑呵呵的問：“是肉夾著饃嗎？”
曹銘花和劉志鋼坐在較遠點的沙發上，解釋道：“不是，確切的是饅頭夾炸雞肉。”
劉父感興趣的問：“那為什么不叫饃夾肉？”
“我也不知道，我老家都這樣叫，我也沒想過為什么？”轉移話題，又說到：“炸雞和啤酒很配額，不知道有沒有啤酒？”
劉父更感興趣的說：“家里有哈爾濱五洲啤酒，我喝不慣那個味道。你這樣說，我一定要嘗嘗。你父親在家也是這樣吃嗎？”
曹銘花笑笑，沒有直接回答，這兩天的所有吃食，她還真沒有在家做過，曹家可沒有這么多雞，隨便讓這樣宰著吃肉，想做什么做什么。
“我爸喜歡喝白酒，嫌啤酒沒有勁。”
劉父點點頭，贊同道：“啤酒是喝著不過癮。”
劉志鋼在一旁奸黠的笑著說：“一會我嘗嘗你說的‘炸雞和啤酒很配’，看看到底有多配？”
劉志輝立馬跟著說：“我也要炸雞和啤酒。”
劉母搭腔說：“什么都少不了你，喝酒你也湊熱鬧。”又對曹銘花說：“小桃，上次去你家那個小包子你會做嗎？”
曹銘花回想一下，劉母應該說的是灌湯小籠包，回道：“阿姨，這個我不會。灌湯包主要是配料，一般人不去專門學，配不出那個味道。”
劉母遺憾的不再說話。曹銘花感覺既然都討好劉家兩天了，也不差再進一步。
“我家做罐湯小籠包的是一個百年老店的大廚，他是我專門從那個飯店挖過來的。阿姨要是喜歡吃，可以讓他過來幾天，教教小鵬，或著讓他再介紹一位廚師來當兵。”
劉母立馬眉眼帶笑說：“這樣好啊。”隨機又猶豫的，看向劉父……
曹銘花見劉母看劉父，也跟著看劉父，劉父始終表情如一的微笑。
劉志鋼在旁邊不大不小的聲音說：“那個廚師是做的飯菜不錯，尤其是那道魚上的面，酸甜可口。”轉向曹銘花說：“你是不是特別愛吃？”
曹銘花說：“那叫‘鯉魚焙面’，是一道著名豫菜。”
劉志輝：“你們都吃好吃的，又不喊我一起吃。”
劉志鋼起身拉起曹銘花，“走，給你家打電話，讓那廚師過來。”
電話在客廳角落，劉志鋼低聲問：“電話打到哪里？”
曹銘花想想，打到家和曹媽也說不清楚，“打到我爸辦公室吧，跟我媽說不清。”
“你不想和家里說說話嗎？”
曹銘花看看客廳里一堆人，搖搖頭，“不方便。”
劉志鋼撥叫總機。曹銘花站在一旁，想起她在沈家的自由，打電話根本不必這樣避諱什么，也不用費力的討好誰，心中一陣酸楚，眼圈微紅。
電話接通，劉志鋼和曹大壯寒暄幾句，把話筒遞給曹銘花。
曹銘花對著話筒喊：“爸。”
電話那頭傳來曹大壯的聲音：“桃妞，你在劉家嗎？”
“嗯。爸，有件事，就是我們食堂的那位一樓包子店的廚師，讓他來遼陽幾天。志鋼媽媽很喜歡他做的一樓灌湯包，讓他來教教劉家的廚師。”
“我知道了，這事我來安排。桃妞，你什么時候回家？放假沒有？有沒有給家里打電話？”
“爸，我東北這邊的課程結束了，明天我去我小姨那邊和我學校的人匯合，然后一起回五醫大，具體什么時候能回家，只能到五醫大才知道。我還沒給家里打電話，不太方便。”
“好的，桃妞，你照顧好自己。”
“嗯，謝謝爸，我掛了。”
“好。”
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