價格戰
一場建公交站的風波在慕容帥的強力手腕下,得到了暫時的停歇。自此以后,第六食堂的聲譽日隆。畢竟能讓肇川四建的施工隊把挖好的坑再填上,并不是每個人都能做到的。在以后的數天之中,食堂生意蒸蒸日上,用日進斗金來形容也不為過。
生意上是成功的,但在雙修上,慕容帥和左鳴鷺卻遇到了瓶頸,不論兩人怎么努力,始終無法再有突破。慕容帥的內功到達中二重天以后,只能通過正常的打坐修習而進步,雙修完全沒作用,左鳴鷺也是如此。兩人知道,慕容帥丟失的那一部分久陽術是關鍵,如果能找到丟失的那一部分,必定對雙修有很大的幫助。
慕容帥也找白笙問過,白笙顧左右而言其他,總之一句話,我不知道。慕容帥對這位掌門人沒辦法,打也打不過,說又沒證據,只好作罷。
不知不覺間,就到了六月初,美食網論壇頭條幾乎被第六食堂霸占。有人為了來這里吃飯,專門從很遠的地方打車過來。當然,也有很多要外賣的,為此,慕容帥還專門找了一家快遞公司作為合作伙伴,為自己食堂配送外賣。
這段時間,柳如詩有時間了就來幫忙,但每頓飯結束后,都會拿一大包饅頭走,惹得李善美三姐妹很反感。有一次周六,柳如詩又拿著一大包饅頭走了,丁珍珍剛好也在這里,便跟在她身后,去看了看究竟。她真沒想到,柳如詩一個花枝招展的大姑娘,竟然養了十個棄嬰,真的震撼到她了。自那以后,她們姐妹再也沒為難過柳如詩。
本來夏采荷想和慕容帥出去旅游的,但是苦于食堂才開業,雜事太多,鑒于上次肇川四建在食堂門口建公交站的事,慕容帥也不敢撒手不管食堂這邊,所以旅游之事,一直沒有成行。不過慕容帥每天都會去學校找她,兩人感情正在朝男女朋友轉化。
通過這十幾天的歸納總結,范偉德基本上制定出了食堂的主營飯菜。以肉夾饃為招牌,但與傳統的肉夾饃有很大的區別,里面夾的肉主要以牛肉,鹿肉,野豬肉,雞肉等為主,將這些肉做成一個圓餅,再配上生菜,番茄醬等,幾乎將肉夾饃改頭換面了。當然,除了肉夾饃,早餐則是稀飯饅頭為主,午飯晚飯則是各色炒菜,配以米飯。
但由于他們的肉夾饃不同以往,有漢堡風,也有傳統中國菜風,吸引了很多食客,幾乎所有食客都達成了一個共識,來到第六食堂,必須要吃肉夾饃。每天銷售的肉夾饃,不夸張的說,絕對是數以萬計。由于生意十分火爆,范偉德建議慕容帥繼續招人,做好開分店的準備。慕容帥都一一準許,通過各種渠道,開始招人,儲備人才。
忽一日,有情報反應,育才路上的兩家六號食堂開始降價,說什么周年大酬賓。他們價格一降,第六食堂這邊的每日流水就明顯少了幾千元。慕容帥急了,這日晚上,立馬召開第六食堂董事會議,就在食堂召開,要范偉德等也參與進來。
“開業半個月來,我們幾乎包攬了育才路上一半的客源,生意十分火爆。這是大家的功勞,在此,我要好好表揚一下一直在食堂勤勤懇懇的四位員工。”慕容帥首先發言,“其次,丁總等也對食堂做了很大貢獻,功不可沒,再次謝謝大家。”
丁珍珍帶頭為他鼓掌,慕容帥最近表現略好,她稍微看得過眼了些。
“所謂人紅是非多,我們食堂賺錢了,我們高興,其他人肯定會不高興。你們也知道了,育才路上有兩家六號食堂,今天都降價了,降了百分之十。打出什么周年大酬賓的口號,說以后都按照這個價格回饋新老客戶。很明顯,他們這降價是沖著我們來的,想通過價格戰來打壓我們,把我們搞垮。各位就此事,發表一下自己看法吧。”慕容帥說。
丁珍珍說:“我覺得,我們首先應該有一個基本格調,絕不降價。因為我們不管怎么降價,肯定降不過他們,畢竟人家不缺錢。況且通過降價來贏得市場,是不長久的,我們不能掉進降價互殺的漩渦之中。依我之見,我們暫且不動,以不變應萬變。”
慕容帥點點頭,心說丁總見解還是很獨特的,有道理。
“珍珍姐,這一點我不太贊成你,人家都降價了,我們不降價,這說不過去。”筱雨樺難得和丁珍珍唱一次反調,不過她這么說,確實符合大眾心理。
“雨樺,這你就不懂了吧,做大生意者,原則必須擺在第一位。如果我們沒有原則,胡亂降價,不僅擾亂了正常的餐飲行情,更重要的是,影響我們第六食堂的形象。”丁珍珍說著說著,一拍桌子站了起來,指著慕容帥道:“小蟋蟀,聽姐的,千萬別降價。”看她這樣子,如果慕容帥不聽她的,她就會打人一般。
“珍珍姐,別動怒,大家都是各抒己見嘛。”李善美趕緊打圓場。
“范師傅,你有什么意見嗎?”慕容帥問。
“承蒙下問,以我拙見,確實不應該降價。但是如果不降價,任由對方拉我們的客源,勢必又會影響我們的生意。這真是一個兩難的選擇,我一時半會兒,也沒辦法。”
“我在想,也快到父親節了,現在不是流行親子節目嗎?我們也準備一道特色菜,就叫做‘弟子規’,至于怎么做,全憑范師傅構想,主題必須是親子。”慕容帥說,“每個來食堂吃飯的父子或者母子,我們都會送他們一本漫畫版的《弟子規》。我們這次不降價,做這個活動,我們要做的高端大氣上檔次,我要漲價百分之十。”
大家都驚呆了,老板,你沒發燒吧。
“漲價行不通,不能漲價。”丁珍珍最先提出反對。
“是啊,你這一漲價,不是把顧客往他們那里趕嗎?”筱雨樺又和丁珍珍統一戰線了。
慕容帥道:“我決定了,就這么干。人家降價我們漲價,必定會有人不理解,但是大家一定會想這是為什么。你們想想,如果你們遇到這樣情況,你們會怎么想?”
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