酒不醉人
劉成龍和劉俊鵬是越說越開心,這也算是酒精起了作用,再加上劉成龍放得開,原先不茍言笑有著軍人風范的劉俊鵬也被感染了,和劉成龍開起了玩笑,這邊叫一句‘龍哥’那邊叫一句‘鵬爺’,李子文倒沒覺得多有趣,陪著樂呵,不多時,大盤雞上來了,十英寸的白瓷盤上裝盛著皮焦肉爛的鮮美雞塊以及色彩鮮香的青椒、紅椒還有糯糯的土豆塊,聞著味道人就已經(jīng)讓人陶醉了!
“來來來,鵬爺,吃起來!”
劉成龍大大咧咧的說道,許是喝了不少酒,劉成龍臉蛋紅潤,融化了身體表面的一層堅冰。
“吃!”
劉俊鵬說著又和劉成龍碰了一杯,絲毫沒有禮讓的樣子,李子文覺得不好,可是關鍵的事情劉成龍還沒問,知道自己擋酒的時機還不到,李子文便默默吃起了雞塊,雞塊入口,一時間香化了李子文的思維,無論是雞肉還是土豆,辣味粗擴豪氣,口感獨特,吃完就上癮了。
“每次吃都覺得棒,不知道你們去沒去過XJ,這大盤雞燒的非常正宗!”
劉俊鵬說道,酒量顯然比劉成龍好太多了,再看劉成龍臉蛋已經(jīng)燒紅燒紅的了,李子文放下筷子給劉俊鵬添了酒,自己端起酒杯,說道:“劉經(jīng)理,我敬你一個!”
“好!”
劉俊鵬一笑和李子文喝了一個,劉成龍緩了緩,可是看劉俊鵬依舊臉不紅心不跳的,總感覺這事還沒到火候就要在端酒,卻被李子文搶先了,李子文直接道:“劉經(jīng)理,不行我們喝點白的,這啤的乏味!”
“白酒?嘿,不過我只喝好酒,你這有嗎?”
“沒有我去買啊,請劉經(jīng)理喝瓶好酒算不得什么”
李子文說道。
“你知道啥是好酒?我看你年紀輕輕的不像喝酒的樣子”
劉俊鵬調侃道,李子文微微一笑,對著劉俊鵬道:“劉經(jīng)理,在我回答你什么是好酒之前,我想先問你,喝酒是為了什么?”
“爽唄!”
“我們國家的酒文化源遠流長,古人說喝酒喝爽就是醺、酣、酩、酊,什么是醺——內心松弛,輕松的感覺。什么是酣——內心奔放,舒朗,自由自在的感覺。什么是酩酊——身心狂放至極,無法控制的樣子。也就是說容易使人醺、酣的就是好酒,但絕不能頭暈、頭疼,那是喝醉,對身體有害!”
“好!”
劉俊鵬鼓掌,看著李子文:“你小子有點意思,那你說,今晚我們喝什么好酒?我掏錢,劉成龍去買!”
“沒問題!不過這頓飯是我請客,必須我掏錢!”
劉成龍說道。
“好酒不一定是貴酒,我要是說五糧液,茅臺,那是公認的好酒,那不符合我們的消費水平,也不是我李子文選的酒!領班,我要買的酒你在店里買不到!等我回來!”
李子文站起身往出走,劉成龍問道:“遠嗎?”
“不遠!”
李子文說著出了包廂,很快上了街道,前后十五分鐘,等李子文回來的時候,劉俊鵬和劉成龍正在說話。
“就為這個事?”
“對!”
“放心吧,如果集團的人真的來了,我?guī)У谋蚁嘈潘麄円欢ū鎰e出來!”
“劉經(jīng)理,請一定經(jīng)理和安總也會被連累到,可以說為了一個杜銀銀會牽扯三四個人!但是劉成龍的態(tài)度顯然已經(jīng)很明確了,在所不辭!對于杜銀銀她是‘必殺’!
“酒來了!”
李子文坐下來,手上的陶土壇子看著古香古色的。
“這是散酒?你從海陸空餐廳旁邊的散酒店買的?李子文,那可沒好酒!”
劉俊鵬笑了,只是李子文笑的非常自信:“非也非也,你喝點看看”
一小杯酒,劉俊鵬端起來聞了一下,然后全部倒在嘴巴里,沒有看見喉管蠕動,劉俊鵬的眼睛慢慢亮了,咽了酒,驚奇的說道:“糧食酒!固態(tài)發(fā)酵!那么個小店竟然真的有糧食酒,不行,一會我要去買個七八斤!”
“您可別急,老板賣好酒,只賣知己,我也是跟他聊了一陣才買到這酒的,你要是沒過老板那一關可買不到這酒”
李子文笑道。
“這難不倒我,是液態(tài)法白酒還是固態(tài)法白酒我一嘗便知!我識酒更愛交朋友,老板不會拒絕我的!”
劉俊鵬說道,李子文點了點頭,劉俊鵬在喝酒這一塊顯然是行家,不需要怎么說就明白了自己的意思了。
“你們說的什么意思啊,什么液態(tài)固態(tài)的?”
劉成龍還蒙在鼓里,李子文呵呵一笑,端了白酒和劉俊鵬碰了一杯,這才砸吧著嘴巴說道:“用糧食釀造發(fā)酵的酒就是固態(tài)法釀酒!這樣的酒口感清澈,酒香撲鼻,不沖,不上頭,飽含著糧食的清香。”
“食用酒精加香精配成的酒就是液態(tài)酒了,這種酒沒有糧食成分,喝多了能好嗎?”
劉俊鵬貪了一杯,抿著嘴,陶醉的說道。
“都是酒精,有區(qū)別嗎?”
劉成龍還是有些不明白。
“這樣給你解釋吧,用傳統(tǒng)工藝的純糧食固態(tài)發(fā)酵酒除去水,酒精占99%,其他只占1%,但如果沒有這1%,就只是酒精而不是酒,這1%是醇類、醛類、酮類和含氮化合物,這些成分都是由糧食中的蛋白質轉化過來的,也是糧食酒香氣悠久、各味諧調、恰到好處的關鍵!而液態(tài)發(fā)酵的酒恰巧沒有這1%,雖然國家允許有勾兌酒,但是食用酒精畢竟不是食物中自然發(fā)酵出來的,少喝,或者不喝最好不過!”
李子文說道。
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